Bạn có muốn nấu cá ngon không? Nhanh chóng thấy các công thức cho carcinian crucian

Cá chép là loài cá sông. Thức ăn và thịt nướng. Dễ dàng chuẩn bị. Chúng tôi cung cấp một công thức đơn giản cho cá chép ( cá chiên ). Nhưng nếu bạn đọc bài viết cho đến khi kết thúc, bạn sẽ thấy rằng bạn có thể nướng nó trong lò nướng, dùng nhiều chảo và dùng nó để nấu súp.

Tân Cương: công thức nấu ăn

Tai từ cá chép

Thành phần chính:

• Bow (hai đầu);
• Khoai tây (năm miếng);
• Biển muối;
• Một củ cà rốt;
• Cá chép (một kg);
• Mùi tây;
• Lá vịnh;
• Hạt tiêu ngọt;
• Nước (hai lít).

Quá trình nấu

Rửa sạch, ruột và rửa cá. Cắt đầu, đuôi và vây. Cắt xác thịt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi lấy chảo, đặt cá và đổ nước. Chúng tôi đưa vào lửa. Thêm nước và thêm lá lau. Trong khi cá chép đang nấu ăn, chúng ta tiến tới rau. Chúng tôi rửa sạch, lau dọn và cắt chúng thành từng miếng. Đừng quên về nước dùng. Lấy bọt ra đúng giờ. Làm thế nào để đun sôi nước dùng, thêm cà rốt, hành, ớt. Và để lại rau mùi tây và khoai tây trong vòng hai mươi phút. Khuấy. Chúng tôi nấu một cái tai cho ba mươi phút nữa. Tháo chảo ra khỏi lửa. Che và để trong mười lăm phút. Sau đó, chúng tôi đổ canh thơm vào đĩa sâu.

Công thức cho cá chép chiên, nướng trong lò

Thành phần chính:

• Một bó cọp;
• Biển muối;
• Dầu thực vật (5 gam);
• Một cây thánh giá lớn (một);
• Hành (ba đầu);
• Gia vị;
• Khoai tây (500 gram).

Quá trình nấu

Chúng tôi làm sạch crucian từ quy mô, ruột và rửa. Chúng tôi xát với muối và gia vị (bạn có thể đặc biệt để nấu cá). Chúng tôi rõ ràng hành tây, sau đó cắt nó với nhẫn. Lấy khoai tây (tốt nhất nhỏ), tôi và cắt vỏ. Nung nóng lò. Bôi trơn bánh nướng bằng dầu, hành củ (chúng tôi ăn cắp một chiếc lông vũ lông cá). Chúng tôi đưa crucian lên trên, chúng tôi kèm theo khoai tây quanh nó. Chúng tôi đặt trong lò nướng, sưởi ấm đến 200 độ. Ba mươi phút sau món ăn ngon này sẽ sẵn sàng. Bạn có thể ăn nó không chỉ vào các ngày trong tuần, mà còn tại bàn lễ hội.

Các công thức cho crucian trong nhiều biến

Thành phần chính:

• Kem chua (250 gram);
• Dầu thực vật;
• Năm củ cà rốt (cỡ trung bình);
• Muối (5 gam);
• Bột mì (nửa cốc);
• Dill;
• Zucchini (hai vừa);
• Gia vị cá.

Quá trình nấu

Chúng tôi làm sạch cá từ cân, ruột thừa. Rửa. Nhiều người đã cắt đầu, đuôi và vây. Chúng ta sẽ nướng toàn bộ cá . Tiếp theo, thực hiện các vết rạch trên xác người. Muối cá, mùa với gia vị. Chúng tôi chảo thêm bột. Khoai tây của tôi, cắt thành nhẫn. Cắt hành, chặt rơm. Chúng tôi lấy bát dầu đa răng, đổ dầu vào đáy và đưa cá chình crucian. Bật "nóng" và nâu chỉ có một mặt của xác thịt. Tắt nút "Frying". Rẽ cá qua và chiên bên kia trong chế độ "Bake". Chúng tôi đặt hành tây và zucchini trên cá. Đóng lò vi sóng và nướng trong ba mươi phút. Trong khi chúng tôi chuẩn bị nước sốt. Trộn kem chua với rau húng. Công thức này rất thú vị. Đặt cá chép vào một đĩa, tiếp theo đặt ra zucchini và thêm một muỗng nước sốt. Bạn có thể rắc với cây xanh.

Hầm với rượu vang chiên phạt: công thức

Thành phần chính:

• Bow (hai đầu);
• Karasiki (một kg);
• Biển muối;
• Dầu thực vật;
• Rượu vang (150 gram);
• Gia vị;
• Bột (200 gram).

Quá trình nấu

Trên các caris đã bóc vỏ và bị rách nát, chúng tôi sẽ tạo ra những vết rách với tần số 5 mm ở cả hai bên. Nó là cần thiết để cắt xương nhỏ. Muối cá. Rắc với gia vị. Tiếp theo, cuộn cá chép vào bột (bạn có thể sử dụng semolina). Lấy cái chảo (gang tốt nhất). Chúng tôi đổ dầu. Chúng tôi đang tán gẫu. Chúng tôi phát tán cá. Ở cả hai bên cho năm phút chiên. Sau đó lấy một cái chảo sâu, thay cà rốt, thêm củ hành cắt từ trên lên và đổ rượu (có thể là nước). Đóng nắp và giờ hầm.

Bon ngon miệng!