Gedlibzhe công thức đơn giản (gà trong kem trong kabarda)

bánh pudding Đây là thẻ ban đầu - và một lễ hội và thường nhật, cho tất cả các dịp. Hôm nay, bạn cố gắng để nấu một món ăn của ẩm thực Da - gedlibzhe (gà sốt kem trong kabarda). Vâng, sự thật là, nếu chúng ta không biết nó là gì, bạn sẽ phải suy nghĩ: đây là con gà bình thường, được nấu trong nước sốt kem đáng yêu. Bạn đã sẵn sàng để bắt đầu chưa?

Gedlibzhe recipe (gà sốt kem trong kabarda): sản phẩm cần thiết

Và bây giờ chúng ta hãy xem những gì bạn cần phải thực hiện như thành phần. Cần drumsticks gà (hoặc toàn bộ thịt, xắt nhỏ thành nhiều phần phần - như theo ý thích của bất kỳ ai) - khoảng một kg, nó có thể được nhiều hơn, tùy thuộc vào chảo trong đó nấu ăn sẽ xảy ra. Một ly ít chất béo kem chua, một vài bóng đèn. Của các loại gia vị - ớt bột và ớt cayenne, một chút tỏi, một ít bột, maslitse để nướng.

Recipe với ảnh: gedlibzhe (gà sốt kem trong kabarda)

Hãy bắt đầu giai đoạn nấu ăn. Thứ nhất, của chiên, những ống chân tuyệt vời - trong lành, không bị đóng băng - trong chảo nổi nóng với dầu thực vật. Đặt chân gà song song với nhau, vì vậy họ không chạm vào nhau - như vậy sẽ chuyển sang màu nâu vàng. Lật đổ đồng đều trên tất cả các bên. Hãy để anh ta chụp tốt và bốc hơi chất lỏng dư thừa. Chúng tôi cần nó nướng chứ không phải là chim om. Và một lần nữa, chỉ cần không cần phải thêm muối - Đại sứ nước mắm. Bằng cách này, nếu thị trường gà, nhà, một cái gì đó xảy ra, nó là quá cứng nhắc. Sau đó, thời gian nấu ăn (chủ yếu sau dập tắt nó trong nước sốt) nên được tăng lên từ 10-15 phút và. Vì vậy nó là đạt được sự mềm mại nhẹ nhàng nhất. Nếu con gà (hoặc ống chân) gà thịt, thời gian nấu không cần phải được tăng lên.

Tất cả các vấn đề trong nước!

• Riêng trong một hành chiên chảo dầu. Như vậy, trong container thứ hai để nấu sốt - đó là nền tảng của nó. hành tây Bulb nên được băm nhuyễn, bạn cần phải ném nó vào chảo và chắc chắn rằng nó không được đốt cháy, đạt một màu hồng. Các nước sốt, bằng cách này, chúng ta sẽ nhận được một sự nhất quán thống nhất. Và đối với món ăn này, bạn sẽ cần một chén súp gà - một lần nữa cho nước sốt.

• Khi hành tây chín vàng, giới thiệu một vài muỗng (mắt) của bột mì. Nó sẽ cho một độ dày nhất định. Điền tất cả các nước dùng gà. Toàn bộ khối lượng nên dập tắt trên lửa nhỏ trong một thời gian. Khi cần thiết add canh để tính nhất quán là quá dày.
• Đó là thời gian để kem chua. Dần dần đưa nó vào khối lượng nói chung và khuấy để tránh vón cục. Khi một ít đưa ra, chúng tôi giới thiệu muối, hạt tiêu, ớt bột - tất cả để nếm thử.

finale

Gà đã rang, nó có thể được thay đổi trong công tác chuẩn bị của nước sốt - từ một chảo khác. Feet là mong muốn "nhúng" mà họ gần như hoàn toàn bị chết đuối trong nước sốt. Che với một nắp và đun nhỏ lửa cho thêm mười phút. Sau đó, một vài khoảnh khắc trước khi sẵn sàng cắt thẳng từ thiếc và rắc món ăn thì là. Bây giờ nó có thể được coi là sẵn sàng và phục vụ. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn gedlibzhe - gà sốt kem trong Kabarda. Chúng tôi hy vọng rằng công thức này dường như không quá khó khăn, nhưng trái lại, rất dễ dàng để chuẩn bị. Các chi tiết mà các thành phần cho một công thức có thể được tìm thấy ngày hôm nay trong bất kỳ siêu thị hay chợ.

Một vài lời khuyên

Dưới đây là một công thức không quá phức tạp của gà sốt kem trong Kabardian - gedlibzhe. Bây giờ bạn đã học được cách nấu nó, nhưng nó không phải là tất cả các chip. Trong trường hợp nó là khó khăn đối với tình nhân mới áp dụng một cách chính xác bánh pudding này. Có một số tùy chọn.

1. Nếu bạn ăn cơm trưa trong vòng tròn khép kín của gia đình, gedlibzhe (gà sốt kem trong kabarda) đặt trên bàn ngay trong chảo. Có lẽ không chính xác về mặt thẩm mỹ cái nhìn dễ chịu, nhưng bà chủ sẽ cho thấy rằng tất cả các thành viên gia đình yêu tương đương, và mọi người đều có cơ hội để thử một lát bán hàng tự động.
2. Nếu các vị khách trong nhà được giả định, các mảnh ngay lập tức bị phân hủy Skeet, dồi dào tưới nước sốt và nộp vào bảng.
3. Hãy ghi nhớ rằng gedlibzhe gốc (gà sốt kem trong kabarda) đã thừa nhận hai bàn tay, nhúng vào các mảnh sốt bánh mì hoặc mì pita. Vì vậy, không áp dụng đối với các dĩa của món ăn - điều này là bình thường. Nhưng nếu khách không quen với phương pháp này tiêu thụ, nó là cần thiết để cung cấp cho họ các đồ dùng thích hợp. Vâng, và tất cả các bữa ăn dễ chịu!