Băm Gà - ngon và dễ dàng

thịt gà luôn được coi là một chế độ ăn uống. Do đó, nó được khuyến khích thậm chí đối với những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt. Kebab - món ăn đông này làm truyền thống của thịt bò. Nhưng loại thịt có thể dễ dàng thay thế thịt gà băm nhỏ. Điều này chắc chắn là một sự khởi đầu từ các công thức cổ điển, nhưng món ăn sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Băm gà đang chuẩn bị cũng như các loại thịt khác.

Đơn giản và ngon

Đi một con gà trung bình, hai củ hành, hai quả trứng, gia vị và dầu thực vật. Gà có thể được thay thế bằng philê sẵn sàng. thịt gà là mặt đất cùng với hành tây pilled. Tiếp theo, thêm vào gia vị băm sẵn sàng và trứng. Sau đó, nhào nó triệt để. Lấy xiên bằng gỗ mà phải được ngâm trong nước trước. Xúc xích thịt băm hình thành và xâu chuỗi chúng trên một cây gậy. Thịt nhấn rõ rằng không có không khí còn lại. chiên thêm thịt nướng kebab từ gà trong một chảo ở mỗi bên. Sau đó chúng tôi chuyển chúng trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò. Chúng tôi đang đưa họ lên sẵn sàng đầy đủ. Calorie kebab gà nhỏ, vì vậy bạn có thể ăn những món ăn mà không cần hậu quả đối với con số này.

cửa sập băm

Để thay đổi công thức, bạn có thể thực hiện một số thay đổi. Để làm điều này, hãy 500 gram thịt gà, hai quả trứng, một thìa sữa và hai muỗng canh bột mì, một bí nhỏ, hai tép bóc vỏ tỏi, 200 gram mận khô (pit), hành tây, gia vị và dầu. Để bắt đầu, rõ ràng tất cả các loại rau và xóa sạch chúng trên một vắt tốt. Bây giờ, thêm hỗn hợp này vào nhồi. Chúng tôi đang cố gắng lái xe đến một quả trứng giống nhau, gia vị và nhào tốt. Bây giờ chúng tôi chia thịt thành nhiều phần và làm bánh. Pre-rửa mận khô và sấy khô cho anh ta tốt. Lấy xiên bằng gỗ và chuỗi trên mỗi hai mận khô. Bây giờ lepim kebab gà. Mỗi bánh thịt băm nhỏ quấn quanh xiên với mận khô dưới dạng xúc xích. Hơn nữa nó là cần thiết để chuẩn bị bột. Trộn trứng với sữa và đánh long, thêm bột. Sẽ nhận được một sự nhất quán thống nhất. Kebab ngâm mình trong bột và lây lan trên chảo. Dầu có thể được đổ nhiều. Chiên mỗi bên một màu đồng nhất. Nướng lá trải thảm hoặc giấy giấy da. Chúng tôi nhận được kebab từ chiên và lây lan trên một tấm nướng bánh. Chúng tôi gửi nó trong lò khoảng 15 phút.

Một công thức khác thường

Băm gà có thể được nấu rất không bình thường. Trong sự hiện diện của thịt bò xay và thêm nó. Vì vậy, chúng ta hãy lấy hai loại nhồi trong tỷ lệ bằng nhau, hai hành tây, một quả trứng, 200 gram bánh ngàn lớp và gia vị. Trộn thịt, hành tây băm nhỏ, gia vị và trứng. Tất cả nhào tốt. Trong công thức cổ điển, những quả trứng không được sử dụng. Trước khi nấu ăn kebab, nó đánh bại để có được độ nhớt mong muốn. Của thịt viên băm nấu chín làm cho một chặng đường dài và xâu chuỗi chúng trên xiên. Sau đó, mỗi băm quấn ruy băng của Puff Pastry. Chúng lây lan kebab trên một tấm nướng bánh lót bằng baking giấy, và gửi trong lò. Nướng cho đến khi chín. Ăn với rau và thảo mộc. Bạn có thể bổ sung cho món ăn này trang trí với khoai tây.