Thịt gà tây: công thức nấu ăn và khuyến nghị

Tất cả mọi người biết thịt hữu ích như thế nào. Nó chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng, và lợi thế chính của nó là protein. Các sản phẩm thịt có thể được chiên hoặc luộc, hấp hoặc nướng. Tất cả phụ thuộc vào dịp và người mà món ăn được chuẩn bị.

Một trong những sản phẩm thịt không bình thường và ngon là thịt viên từ gà tây. Có giá trị nói rằng thịt của con chim này là rất mềm và nạc. Nó là hoàn hảo cho thức ăn trẻ em hoặc cho những người tuân thủ một chế độ ăn uống nhất định. Xem xét công thức, làm thế nào để chuẩn bị thịt viên từ gà tây và nước sốt.

Lựa chọn và chuẩn bị nhồi

Trước khi chuẩn bị chuẩn bị, cần phải chọn đúng thành phần thành phần chính xác. Chỉ ưu tiên cho gia cầm ướp lạnh, vì một xác thịt đông lạnh có thể được cất giữ trong một thời gian dài và mất đi tính hữu ích của nó.

Hãy cố gắng mua các sản phẩm thịt chỉ từ các nhà sản xuất đáng tin cậy, tốt nhất là trong các gian hàng chuyên biệt. Chú ý rằng con chim không tạo ra mùi khó chịu, và da của xác thịt tươi và hồng.

Để làm thịt băm, cần tách thịt ra khỏi xương và xay nó trong máy xay thịt. Sau đó, cần cắt nhỏ đầu củ hành và đưa sản phẩm vào thịt. Rửa nửa bánh từ lớp vỏ và ngâm bánh mì trong sữa. Tiếp theo, bóp khối lượng kết quả và đặt nó vào nhồi. Muối và thêm gia vị yêu thích của bạn. Để đảm bảo rằng món ăn trở nên ngon ngọt và mềm dẻo, đánh một quả trứng và trộn với thịt băm nhỏ.

Cẩn thận nhồi khối lượng kết quả và tạo thành quả bóng nhỏ. Sau đó, bạn có thể bắt đầu nấu ăn trực tiếp, hoặc đóng băng thịt viên từ gà tây.

Nếu bạn thích lựa chọn thứ hai, sau đó bạn có thể chuẩn bị các món ăn bất cứ lúc nào. Trong trạng thái đông lạnh, chất nhồi được lưu trữ trong một thời gian khá dài.

Trong trường hợp bạn không muốn bận tâm với thịt, bạn có thể mua thịt mỡ thịt sẵn sàng từ thịt gà tây.

Nước sốt nấu ăn

Thịt từ gà tây trong nước sốt có nghĩa là nước sốt trước nấu. Đối với nó, bạn sẽ cần dán cà chua hoặc sốt cà chua, cũng như kem chua hoặc mayonnaise. Sự lựa chọn của các thành phần của các thành phần phụ thuộc hoàn toàn vào người mà món ăn sẽ được nấu chín cho. Nếu bạn làm như vậy cho trẻ em, hãy ưu tiên sử dụng kem chua với hỗn hợp cà chua, như trong sốt cà chua và sốt mayonnaise có chứa một lượng lớn chất bảo quản và không phải chất rất hữu ích.

Đặt hỗn hợp cà chua vào cốc và thêm nước sốt trắng. Khuấy đều nước thịt, thêm rau xanh và muối vào khẩu vị. Nếu nước sốt quá dày, pha loãng với một lượng nhỏ nước đun sôi.

Chuẩn bị sản phẩm

Khi quả bóng thịt được hình thành, và nước sốt đã sẵn sàng, đặt các quả bóng thịt vào chảo và nướng trong vài phút. Ngay khi thịt được phủ một lớp vỏ bọc nhuyễn, đổ các quả trứng với nước sốt đã nấu chín và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút dưới nắp.

Sau đó, bạn cần phải mở nồi chiên và đun sôi thịt gà từ gà tây cho thêm năm phút nữa.

Sau đó, bạn có thể lây lan các sản phẩm trên một đĩa và phục vụ nó vào bảng. Một món ăn tuyệt vời cho món ăn này sẽ được khoai tây ở bất kỳ hình thức, mì ống hoặc ngũ cốc.

Kết luận

Cố nấu thịt viên gà tây, và bách khoa toàn thư về nấu ăn tại nhà của bạn sẽ được bổ sung thêm một công thức nữa. Các món ăn ra rất tinh tế, ngon ngọt và ngon. Nó có thể được nấu ăn cho bữa trưa như là một khóa học thứ hai hoặc ăn tối. Ngoài ra bạn có thể gửi một sản phẩm như vậy đến bàn lễ hội tại bất kỳ sự kiện long trọng.

Gia đình, bạn bè và khách của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao những nỗ lực và nỗ lực của bạn. Bon ngon miệng!