Thỏ om trong kem

Trong những lời của tác giả của Vladimir mảnh hài hước nổi tiếng của hạt tiêu, "Thỏ - không chỉ là lông thú có giá trị." Và cần lưu ý rằng ông là hoàn toàn con người. Thỏ, hầm trong kem chua, và thậm chí được coi là một món ngon chế độ ăn uống. Thịt thỏ là nhẹ, nhẹ nhàng, ít chất béo và rất bổ dưỡng. Do legkousvoyaemosti của nó, nó đã giành được một danh tiếng như một sản phẩm dinh dưỡng, phù hợp ngay cả đối với những bệnh nhân có trục trặc ở đường tiêu hóa. Đề nghị thịt thỏ và trẻ em, và người già. Như một quy luật, ăn thỏ, om trong lò, cho những ngày nghỉ, nhưng nếu bạn là tình hình tài chính cho phép, bạn có thể sử dụng thỏ và nhiều hơn nữa. Không có hại từ nó không phải là và không thể được, một lợi ích lớn.

Vì vậy, trong chương trình nghị chúng tôi có thỏ, om trong kem, công thức món ăn tuyệt vời này ngày hôm nay, và chúng tôi sẽ dịch thành hiện thực. Thường thỏ hầm trong nước sốt. Nó cũng tốt với các loại gia vị, nhưng ở đây điều quan trọng không để lạm dụng nó là, gia vị không nên được nhiều. Nhưng con thỏ, hầm trong kem chua - đó là một cổ điển và phiên bản thường được sử dụng hầu hết các công thức.

Điều chúng ta cần cho nấu ăn một con thỏ? Tất nhiên, anh thỏ, một thịt thường là đủ cho một bảng 8 khách. Đầu tiên, chúng ta cắt con thỏ thành nhiều phần miếng. Vì nó là xương rất cứng, nó là tốt nhất để cắt rìu bếp của mình để cắt xương. Hoặc phá vỡ thịt, và sau đó cắt ở những nơi các khớp sụn, nếu rìu trong tay không.

Bước tiếp theo sẽ là nướng miếng thịt với rau với việc bổ sung bơ. Lửa dưới chảo phải mạnh mẽ, và thịt nên được giữ trên lửa cho đến khi nó được hơi vàng.

Trong khi thỏ được chiên, bạn có thể làm sốt kem chua, bởi vì chúng tôi không chỉ chiên con thỏ, công thức của chúng tôi lần đọc: thỏ, hầm trong kem chua. Đối với nước sốt, chúng ta cần một ly kem chua chất béo, cần đổ một thìa muối, một phần ba số gừng mặt đất thìa, cùng một lượng tỏi khô và vàng nghệ. Nếu gia đình bạn thường sử dụng các loại gia vị khác, sau đó nhấc bộ của bạn. Triệt để trộn tất cả và thêm càng nhiều nước càng bạn cần để có được một sự nhất quán sốt tương tự như sữa chua.

Bây giờ chúng ta có hai thành phần chính: thỏ chiên và nước sốt. Vì vậy, đó là thời gian để bắt đầu phần thứ hai của "marlezonskogo ballet", và nếu bạn không bị phân tâm, sau đó làm như sau: chúng ta chuyển từ chảo mảnh chiên của thỏ trong nồi và điền với sốt kem chua, không quên để trang trải. Khi nước sốt trong nồi đến sôi, giảm nhiệt và bạn có thể đun sôi một thời gian, nó là sau đó 15 phút.

Bây giờ, trong khi thịt được hầm, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị cho giai đoạn tiếp theo, cụ thể là, chặt cho hành tây và cà rốt. Khi 15 phút đã trôi qua, thêm rau xắt nhỏ và đặt hầm nồi thêm 10 phút. Trong giai đoạn cuối cùng bạn cần phải đảm bảo rằng trong một chảo hoặc xoong mà bạn đang nấu ăn, nó đã đủ chất lỏng. Nếu bạn cảm thấy rằng nó không phải là đủ, sau đó thêm nước nóng hoặc cách khác, nước với việc bổ sung kem chua.

Tất cả thỏ, om sốt kem gần như đã sẵn sàng, nó vẫn còn để chuẩn bị một món ăn phụ và được phục vụ thơm ngon và thơm của món ăn.

Là một món ăn bên này sang thỏ ngũ cốc khác nhau hoàn hảo của chúng tôi: kiều mạch, lúa mạch, lúa mì, và món ăn suôn sẻ với đậu và đậu Hà Lan. thỏ rất đẹp, om trong kem, với khoai tây luộc hoặc rang.

Các khuyến nghị bày tỏ trong bài viết này không chỉ đúng. Nếu bạn muốn thay đổi một cái gì đó, đừng ngại thử nghiệm và mạnh dạn. Bạn phải thành công!

Các thành phần cần thiết để chuẩn bị bữa ăn:

• Thỏ - một nửa thịt kg;
• kem chua - 1 chén;
• muối - một muỗng cà phê;
• nghệ tây, tỏi khô, bột gừng - một muỗng cà phê thứ ba;
• nước - 300 g;
• Onion - 1 pc;
• Cà rốt - 1 pc.