Thực hiện một cuộn ngon của Puff Pastry với thịt băm

Tung ra Puff Pastry với thịt băm có thể nấu ăn hoàn toàn bất kỳ đầu bếp. Sau khi tất cả, cho điều này không có nhu cầu để nhào bột trong một thời gian dài. Nó có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng.

Trong bài này chúng tôi sẽ giới thiệu hai cách khác nhau như thế nào để làm cho một cuộn Puff Pastry với thịt băm. Một trong số đó liên quan đến việc sử dụng của nhồi liệu, và người kia - những xử lý nhiệt.

Tung ra Puff Pastry với thịt băm: a từng bước hình ảnh công thức

Được coi là món ăn rất dễ dàng và đơn giản. Với mục đích này, chỉ có các thành phần sau đây phải được mua:

• củ khoai tây - khoảng 3 chiếc;.
• thịt lợn và thịt bò - 300 g;
• hành tây lớn - 2 người đứng đầu;
• bánh ngàn lớp không men - 1 kg;
• gia vị khác nhau - sử dụng thận trọng.

nhồi nấu ăn

Trước khi bạn bake một cuộn Puff Pastry với thịt và khoai tây băm nhỏ, bạn nên cẩn thận chuẩn bị nhồi nhét cho anh ta.

Thứ nhất, triệt để rửa thịt bò tươi và thịt lợn, sau đó cắt thành khối lớn. Sau đó, các sản phẩm thịt được xay bằng máy xay. Qua nói bộ máy nấu ăn và đi hành lớn.

Đối với khoai tây, họ đang bóc vỏ và sau đó chà xát vào một vắt thô. rau tiếp theo xử lý được thêm vào thịt cùng với hạt tiêu và muối, và sau đó triệt để ngăn chặn (để đồng nhất).

Vâng trước được lấy ra bánh ngàn lớp từ tủ đông. Nó được giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm mại hoàn chỉnh.

Quá trình hình thành và nướng

Tung ra Puff Pastry với thịt băm hình thành khá nhanh chóng. Để kết thúc này, nền tảng lăn vào lớp không phải là rất dày, sau đó trải đều trên tất cả các ông điền thịt (không quá dày). Vì vậy nó là cần thiết để đảm bảo rằng stuffing không vượt qua bài kiểm tra.

Bằng cách thực hiện các bước này, các lớp cơ bản được cuộn lại thành một cuộn chặt và lây lan trên một tấm nướng hoặc đồ dùng khác (vật liệu chịu lửa), mỡ. Ở dạng này, nó được gửi vào lò.

cuộn nướng của Puff Pastry với thịt băm nên cho 50 phút. Trong thời gian này, một món ăn thịt hoàn toàn sẵn sàng và sẽ được hồng hào. Ăn nó để bàn là mong muốn nóng. Để làm điều này, sản phẩm được lấy ra khỏi lò và nhẹ nhàng chuyển trên một tấm lớn. Cắt cuộn thành nhiều phần, nó được đưa vào bảng như một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa ăn đầy đủ.

Tung ra Puff Pastry với thịt băm và trứng: công thức với một bức ảnh

Đối với công tác chuẩn bị của các sản phẩm tại nhà, chúng ta cần:

• Gạo tròn - khoảng ½ chén;
• thịt lợn và thịt bò - 300 g;
• hành tây lớn - 2 người đứng đầu;
• bánh ngàn lớp không men - 1 kg;
• gia vị - để xin ý;
• Trứng - 2 chiếc;.
• dầu thực vật - theo ý của.

chuẩn bị đầy

Nhồi cho điều này chúng tôi quyết định để cuộn nhiệt pretreated. Đối với thịt lợn và thịt bò này rửa kỹ lưỡng, và sau đó thô xắt nhỏ và cùng với hành tây băm. Tiếp theo, kết quả băm nhỏ muối và hạt tiêu, sau đó lây lan với bơ trong một chảo chiên và nhẹ chiên (hồng để nhà nước). Sau đó, sản phẩm được lấy ra từ nhiệt và cho phép để làm mát.

Cũng riêng luộc gạo hạt tròn. Nó được sắp xếp ra, rửa sạch và lây lan trong muối nước sôi. Nấu ăn mông mong muốn một nửa, nghĩa là khoảng 10 phút.

Đối với những quả trứng, sau đó đun sôi chúng luộc, xúc xắc vừa rồi xắt nhỏ.

Một khi tất cả các thành phần đang phải chịu một xử lý nhiệt, chúng được kết nối trong các món ăn như vậy. Thêm rang gạo luộc băm và trứng, họ được triệt để hỗn hợp.

Làm thế nào để hình thành và nướng trong lò?

bánh mì thịt có hình dạng tương tự như trước đó. Đối với bánh flaky nóng chảy này được tung ra vào sự hình thành, và sau đó phân phối nó bằng tất cả các stuffing. băm nhỏ hơn nữa với gạo và trứng quấn chặt vào một cuộn và thay đổi trên một tờ duhovochny mỡ. Ở dạng này, các sản phẩm được nung ở 195 độ trong khoảng 30 phút.

Như thời gian trôi qua, tất cả Puff Pastry nên hoàn toàn sẵn sàng. Đối với các điền, nó đã được xử lý bằng nhiệt.

Phục vụ để bàn

Bánh mì thịt, làm từ Puff Pastry, nó quay ra ngon hơn nhiều nếu nó được tiêu thụ ở dạng nóng. Do vậy, ăn sản phẩm vào bảng gia đình sau ngay sau khi nướng trong lò. Mình gọn gàng đặt ra trên một tấm, sau đó cắt thành từng miếng a la carte.

Ăn món ăn này có thể là một số cách. Có người ăn nó như một món ăn, và ai đó làm cho một cuộn cho một bữa ăn tối đầy đủ thịnh soạn. Cũng cần phải lưu ý rằng một số các nữ tiếp viên phục vụ một sản phẩm để bàn, cùng với một loại trà mạnh mẽ ngọt ngào.

gợi ý hữu ích

Thịt điền cho cuộn coi có thể được thực hiện theo những cách khác nhau. Ngoài khoai tây, gạo và trứng luộc, thịt băm cho phép để thêm vào băm nhỏ bí ngô, cà tím, bí xanh, và thậm chí cả cà chua.