Thực phẩm và đồ uốngMón chính

Thuốc nhuộm gel và các tính năng của họ

Pastry hiện đại ảnh hưởng đến không chỉ sự đa dạng của hương vị, nhưng các giải pháp thiết kế đáng kinh ngạc nhất. May mắn thay, một phạm vi rộng lớn các sản phẩm sáng tạo mở ra rộng lớn của cả hai để bán bánh kẹo chuyên nghiệp, và trước khi chỉ là một fan hâm mộ của bánh ngọt xinh đẹp. Trong đánh giá của chúng tôi, chúng ta hãy nói về thuốc nhuộm gel, mà không có nó chỉ đơn giản là không thể tưởng tượng ra món tráng miệng nấu ăn phong cách hiện đại.

Tính năng sản phẩm

Một số công thức nấu ăn phổ biến, ví dụ, "Red Velvet" nổi tiếng, đúng quy định không chỉ là hương vị, mà cuối cùng nên bật ra, mà còn xử lý thiết kế. bánh cho biết có phải cắt đỏ. Một tác dụng tương tự như không thể đạt được với sự giúp đỡ của nước trái cây và lựa chọn thay thế khác, nhưng việc sử dụng gel màu đảm bảo chính xác kết quả là món tráng miệng này có nghĩa vụ phổ biến chưa từng thấy.

Phần lớn các bột nhào, kem, trám, icings và ganache hoàn hảo sơn với thuốc nhuộm như vậy. Nếu bạn chưa làm chủ được công nghệ này hoặc có nghi ngờ, bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm tất cả các câu trả lời. Trong đó bạn sẽ tìm thấy tất cả về màu thực phẩm gel. Hình ảnh, đánh giá, và đề xuất này sẽ giúp đảm bảo rằng việc xử lý các tài liệu này biết ơn không có vấn đề lớn.

Có rất nhiều loại thuốc nhuộm. Phổ biến nhất bột, lỏng, dán, gel. Nhiều đầu bếp chuyên nghiệp xem xét là tốt nhất nó là loại thứ hai mà không chảy hoàn toàn hòa tan vào các sản phẩm cốt lõi, cung cấp màu sắc kéo dài phong phú.

thuốc nhuộm gel từ các nhà sản xuất hàng đầu có sẵn trong gói thuận tiện, có thể mất một cách chính xác số tiền cần thiết. Bằng cách này, sản phẩm này cũng là chi phí-hiệu quả, chỉ có một vài giọt cần sơn một khối lượng lớn sản phẩm.

phạm vi

thuốc nhuộm gel có thể được sử dụng để nhuộm các loại bột, bột, kem, thạch, kem, souffles. Trendy món tráng miệng kỹ thuật mousse phủ nhung hay sơn gương liên quan đến việc sử dụng các loại vật liệu màu. Không khác sẽ không cho kết quả như vậy a.

Một số đại lý màu sử dụng gel không chỉ trong nghệ thuật bánh kẹo. Ví dụ, một giọt chất màu cam có thể được thêm vào nước muối với cá trích, cá ốt vảy, cá thu để cá mua một màu vàng ngon miệng và trở thành giống như một hun khói. Trên vòm miệng, thuốc nhuộm không bị ảnh hưởng.

Theo Giáo sư

Sự nổi tiếng đầu bếp bánh ngọt và blogger Andy sử dụng trong công việc của mình là màu thực phẩm gel. Nhận xét chủ họ luôn tích cực. Ông khuyến cáo rằng người hâm mộ và sinh viên để thử nghiệm với các loại sơn. Theo Andy đầu bếp, một số màu sắc chỉ có thể thu được bằng cách sử dụng thuốc nhuộm gel. Một ví dụ của việc này - một màu đen sâu, thường sử dụng một thuật sĩ để chuẩn bị kiệt tác của họ.

Có cố gắng nhiều nhà sản xuất sản phẩm khác nhau, ông dừng lại ở các sản phẩm của bánh kẹo "Ameri Color" và kêu gọi mọi người noi theo tấm gương của mình.

Xác nhận những lời của Andy và các chuyên gia khác. Nhưng người mới bắt đầu tất cả các chi tiết dễ dàng hơn để làm việc với các loại sơn, bởi vì công nghệ nhuộm dễ dàng hơn chỉ đơn giản là không tồn tại.

phạm vi giá

Cần lưu ý rằng thuốc nhuộm gel là đắt hơn nhiều so với tất cả các loài khác. Ví dụ, công suất AmeriColor lọ 56 gram có giá trung bình khoảng 400-450 rúp. Ba Lan, Trung Quốc và Nga chi phí sơn ít hơn, nhưng vẫn đắt hơn bột.

Nhưng đừng quên về chi phí-hiệu quả của sản phẩm. Một gói là đủ cho việc chuẩn bị nhiều món tráng miệng sang trọng.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.