"Trái Rắn" (Salak): tính chất hữu ích, trồng trọt, ảnh

Chúng ta đều thích trái cây, và đặc biệt thú vị để thử các loại trái cây kỳ lạ, mà ngạc nhiên đặc tính hương vị của họ và sự xuất hiện. Một trong các nhà máy này là "trái rắn".

Nơi bạn có thể gặp gỡ và thử Salak

Habitat trái cây này - chủ yếu là Đông Nam Á. Tại Malaysia và Thái Lan, quả chín vào mùa hè, và ở Indonesia có thể tìm thấy tất cả quanh năm.

Người ta tin rằng ở Bali và trên đảo Java gần Jogjakarta đang phát triển là ngon nhất "rắn quả". Trồng nó ở các nước khác, đặc biệt là không thực hành, ngoại trừ trong nhà của xương, mà là khá dài và quá trình mất thời gian.

Tại sao "rắn" quả?

Nó cũng thú vị là cái tên "con rắn quả" và tại sao. quả thú vị và ngon miệng này có một số tên ở các nước khác nhau. Tại Thái Lan, loại trái cây này được gọi là "chất béo" hoặc "rakum", nhưng ở Malaysia và Indonesia của nó được gọi là "Salak". Trong các nước nói tiếng Anh Salak được gọi là "rắn trái cây", mà dịch nghĩa là "con rắn quả".

Tên của quả diễn ra không phải là về sự thật rằng anh ấy yêu con rắn, như người ta vẫn nghĩ. một ý nghĩ như vậy sẽ được khá có nơi để được, bởi vì đất nước kỳ lạ, đầy rắn, nó có thể xảy ra rằng loại trái cây này là một cái gì đó vẫn thu hút các loài bò sát máu lạnh.

Nhưng trên thực tế, các trái cây được tên của nó từ sự xuất hiện của vỏ, giống như màu sắc và kết cấu có vảy rắn da.

Nó trông giống như một cái cây, và hoa trái Salakka

Salakka (Salak) - là một loài cây thực vật, mà thuộc về gia đình của Palm. Nói cách khác, lòng bàn tay, trong đó phát triển lên một tầm cao 2 mét với nòng súng quá ngắn nốt. lá hình lông chim của cây có thể đạt chiều dài 3-7 mét. Lá gai đặc trưng trên cuống lá và lõm trên đầu; đầu xanh bóng loáng, và phía dưới - mờ.

Trong chính nó, cây trông hơi tởm vì số lượng lớn các gai. Nhưng đây là một loại bảo vệ tự nhiên cho trái cây, trong đó phát triển ngay trên mặt đất. Với vài động vật này dám "thử" một loại trái cây rắn. Hình ảnh của nhà máy này và trái cây không phải là hiếm, cây có thể dễ dàng nhận ra.

Salakka trái cây là quả lê có hình dạng và thu hẹp đối với cơ sở của nó. Đường kính của quả là 3-4 cm, và trọng lượng - 50-100 gram.

Bên ngoài quả rắn, như đã đề cập, được bao phủ bởi một màu nâu da bị bong tróc. Xác thịt bên trong là màu be sữa, đủ dày đặc cho tính nhất quán của nó. Bột giấy được chia, thường là 2-3 lát, có hình dạng như lát tỏi. Bên trong mỗi đoạn là 1-2 hạt, mà có thể dễ dàng gỡ bỏ.

Hương vị "con rắn quả"

Hương vị của hoa quả có thể khác nhau, nó phụ thuộc vào loại của nó. Theo quan điểm của người dân của mình đã cố gắng hết sức để nói, ông là gì, ai có thể chỉ kết luận rằng nó là rất ngon.

Một số người nói nó có mùi vị giống như một quả chuối và một quả dứa cùng một lúc, cho người khác nó là giống như anh đào, dâu tây và gooseberries với một hương vị của các loại hạt. Thậm chí có ý kiến cho rằng loại trái cây này giống như len, "Corvalol" và valerian.

Trong mọi trường hợp, nếu trái đã chín muồi, nó là rất dễ chịu và sảng khoái. bó hoa này hương vị đã gây ra mong muốn thử quả rắn và học hỏi làm thế nào ông sẽ hiển thị bản thân với bạn.

Làm thế nào để lựa chọn một loại trái cây chín

Tất nhiên, hoa quả chưa chín cho hương vị của nó không phải là hạnh phúc. Như một quy luật, đó là cay đắng hay chua, tác dụng làm se do tannin chứa trong nó.

trái cây chín rất dễ dàng để lựa chọn. Để làm điều này, chỉ cần ngửi thấy mùi trái cây. Aroma trái cây chín sẽ được hoàn chỉnh hơn, và màu tối hơn những người khác.

Điều quan trọng là phải biết rằng "con rắn quả" (Salak) nên cứng. Nếu nó là mềm mại, có nghĩa là nó là chín, là thiếu sót, sai lưu trữ hoặc vận chuyển.

Hương vị của hoa quả sẽ ngọt ngào hơn nó lớn hơn. trái cây nhỏ là có tính axit. Cũng đáng chú ý là vỏ hồng chỉ ra rằng quả là chua.

Như là "con rắn quả"

Ăn "rắn quả", thường là dưới hình thức phô mai hoặc chỉ thêm vào món salad. Từ đó bạn có thể chuẩn bị đồ uống, mứt hoặc mứt. Ngoài ra món ăn phổ biến của cá trích muối chưa chín, mà được áp dụng cho thịt hoặc cá là một món ăn.

Mặc dù thực tế rằng những thành quả của các gai, dễ dàng để có được bột giấy. Có một vài cách để thanh toán bù trừ của vỏ trái cây, bạn có thể sử dụng cả hai.

Trong phương pháp đầu tiên, bạn cần phải nhẹ nhàng cắt đứt đuôi khô và sau đó bóc quả giống như một quả trứng luộc.

Phương pháp thứ hai thậm chí còn đơn giản hơn. Bạn chỉ cần gây áp lực lên giữa trái cây và anh sẽ mở ra thành lát.

Tại việc sử dụng "con rắn quả" vào thực phẩm nên nhớ rằng ông giữ một thời gian ngắn, vì vậy nó là tốt nhất để ăn hoa quả bóc vỏ ngay lập tức. Vì vậy, bạn isprobuete hương vị thực sự của nó.

tính hữu ích của "con rắn quả"

"Rắn quả" - đây thực sự là một kho các chất dinh dưỡng và vitamin, nhất định cũng thực tế rằng ông cũng rất ngon. Trong trái cây này bột có chứa vitamin C, pectin, canxi, beta-carotene, kali, phốt pho và sắt.

Bởi vì nội dung của những chất Salak nó rất hữu ích để xem, nó có các tính chất của việc cải thiện trí nhớ và là một nguồn tốt của chất xơ. Nó cũng được sử dụng trong thực phẩm để tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Cư dân của các nước Đông Nam Á rất thích "con rắn quả". tính hữu ích nó không dừng lại ở đó. Nó cũng được cho rằng do chất làm se da tannin, trái cây có tính chất cầm máu, loại bỏ khỏi cơ thể các chất độc hại, cũng như tốt trong cuộc chiến chống tiêu chảy và bệnh trĩ.

Về tác động tiêu cực đối với sức khỏe con người, nó không có Salak như vậy. Tất nhiên, chúng ta phải nhớ rằng mọi thứ nên là biện pháp như ăn quá nhiều trong mọi trường hợp sẽ không đưa ra một tác động tích cực. Một số cá nhân đặc biệt nhạy cảm của "Mein quả" có thể gây ra một phản ứng dị ứng.

Làm thế nào để phát triển Salak của riêng bạn

Thuận lợi, nhà máy có thể được tìm thấy trong tự nhiên, và nó hiếm khi gặp bên ngoài phạm vi của sự phát triển của nó. Trái cây và ít được xuất khẩu, bởi vì các loại trái cây dễ bị xuống cấp nhanh chóng.

Đối với những lý do này, nó muốn phát triển một "con rắn quả". Lớn lên ở quê hương của cây có thể chỉ cần kiên nhẫn và sự chăm sóc đúng đắn của ông. Trong thực vật hoang dã có thể đơm hoa kết trái của 50 năm trở lên.

Nhưng trước khi bạn bắt đầu phát triển, nó là cần thiết để biết rằng nếu tất cả các điều kiện cần thiết được cung cấp cọ màu mỡ sẽ chỉ bắt đầu sau bốn năm, và các loại trái cây chính họ là để trưởng thành trong vòng sáu tháng. Cây phát triển rất tốt, nhưng trong một thời gian dài.

Tuyên truyền Salakka qua hột giống trong bột giấy. Vì vậy, nó sẽ mất một vài miếng.

Trước khi đặt một xương, nó là cần thiết đầu tiên để ngâm trong vài ngày trong nước ấm (khoảng 27 độ). Sau thời gian này, xương sẽ cần phải được đặt trong một môi trường đặc biệt - IAA và nảy mầm, liên tục đảm bảo nhiệt độ từ 20-30 độ. Sau 3-4 tuần hạt sẽ ném đuôi, sau đó họ phải được cấy ghép.

Để chọn mặt đất đích cho cây, nó có tất cả các thuộc tính cần thiết cho cá trích. Nó để ráo nước một cách chính xác đất, mức độ axit là pH 5-7. Nhà máy không thích ánh sáng mặt trời trực tiếp, và anh ta cần rất nhiều độ ẩm. Trừ khi độ ẩm cao và nhiệt độ không khí, cọ ngừng phát triển và có thể chết. Salakka tăng ở đâu đó vào lúc 3 tháng sau khi trồng trong đất.

Khi cọ là cũ hơn, bạn cần phải xem ra cho sự xuất hiện của cô. Thêm phụ chồi và lá phải được gỡ bỏ trong thời gian, bởi vì với sự ra đời của những khó khăn đó sẽ khó khăn hơn để làm.

Nếu trong vòng bốn năm Palma sẽ phát triển tốt, để có được tất cả các tài liệu cần thiết, nuôi dưỡng, tưới nước và nhiệt độ, cô ấy sẽ đánh giá cao những hoa quả đầu mùa. Tất nhiên, trái cây tự chế sẽ không được như ngon như môi trường tự nhiên, tuy nhiên niềm vui họ vẫn cung cấp.