Trẻ em xúc xích: các công thức nấu ăn ở nhà. xúc xích tự chế

Về cách trẻ ăn nó phụ thuộc vào bao nhiêu anh ấy sẽ khỏe mạnh bây giờ và như một người lớn. Thật không may, những đứa trẻ thích một thực tế rằng nó là ít nhất là có ích. Trong đó có nhiều xúc xích. Tuy nhiên, sau khi đọc cấu trúc bao bì của cùng một bà mẹ xúc xích tóc trên hết là: biết danh sách chủ yếu bằng dấu phẩy. sản phẩm tự nhiên trong đó, rõ ràng, không được đặt ở tất cả. Tuy nhiên, những con chó rất dễ chuẩn bị, trẻ em sử dụng mà không thay đổi bất thường. Và hoàn toàn từ bỏ quyền làm cha mẹ của họ cao hơn. Vì vậy, trẻ em sẽ có xúc xích nấu tay của mình. Quá trình này không phải là nhanh nhất, nhưng sản phẩm có thể được đông lạnh và dùng dần. Và trên tất cả - không có gì nhiều hơn trong nó sẽ không được!

Xúc xích trẻ em: một công thức đơn giản

Đối với trẻ nhỏ, lên đến một năm rưỡi, nó là tốt hơn để tránh bất kỳ các chất lạ. Ngay cả muối nên được sử dụng với số lượng tối thiểu.

Điều đáng chú ý là có một số cách làm thế nào để làm xúc xích của trẻ em tại nhà. Bạn có thể tìm kiếm vỏ bối rối tự nhiên (ruột) hoặc đóng gói xúc xích đặc biệt, nhưng nó không phải là cần thiết. Đó là hoàn toàn có thể quản lý với màng dính hoặc lá.

Nếu sản phẩm cuối cùng là để dành cho những rất trẻ, chó trong nước làm phi lê gà tốt hơn. Một pound thịt làm cho đường tới sự mượt mà của một máy xay sinh tố, nhào với trứng và một nửa ly sữa. Thêm một số muối một chút (nhưng bạn có thể làm muối sang một bên). Trọng lượng một lần nữa đi qua một máy xay sinh tố, và sau đó bắt đầu để đóng gói. Trên mép lá phân khúc hoặc phim đặt chút nhồi; Ông cuộn ra khỏi ống. Chúng ta cần phải nhấn một chút nỗ lực để khối lượng bên trong một chút khó khăn. Các cạnh được đóng lại cẩn thận - và xúc xích gà tự chế cho các em đã sẵn sàng. Chúng được nấu chín khoảng một phần tư của một giờ. Xúc xích thành được giải phóng khỏi bao bì và trao cho các con ở dưới dạng nhiệt.

Xúc xích "trong cửa hàng"

Nhiều bà nội trợ từ chối từ ý tưởng để chuẩn bị xúc xích tự chế trong mối liên hệ với quan điểm không thể bày ra họ, mà đôi khi không khuyến khích trẻ em từ sự đồng ý của ít nhất là cố. Trên thực tế, xám, các "sai" hình dạng xúc xích nhiệt tình không gây ra, mặc dù những phẩm chất hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, nhược điểm này có thể được loại bỏ.

Thứ nhất, phải mất thuốc nhuộm, mà sẽ cung cấp cho các xúc xích một màu hồng nhạt dễ chịu. Để có được củ cải cọ xát, và các chip của mình thông qua vải, vắt nước trái cây. Thêm thịt băm nên cẩn thận để xúc xích không mua một bóng đáng sợ của màu đỏ tía. Khoảng - 25 ml một phần tư của một kg gà.

Thứ hai, bạn cần phải thêm vào một chút nhồi thịt xông khói tươi, ít hơn so với thịt lấy bốn lần. Nó sẽ cung cấp cho các xúc xích ngon ngọt. Thứ ba, sữa nên được thay thế bằng kem. Họ cần 50 gram ngăn xếp, nhưng hương vị ngọt ngào hơn nhiều. Và cuối cùng - vỏ. Kể từ khi trẻ thường sẽ không ăn, không thể bận tâm với can đảm và mua nhân tạo. Nó được làm đầy với thịt băm hoặc sử dụng một ống tiêm đặc biệt hoặc xúc xích vòi phun trên máy xay. Sau khi đến xúc xích lên kế hoạch vỏ dài hoặc xoắn, để có được những vòng hoa hoặc overtighten chủ đề dày và cắt.

phiên bản Thổ Nhĩ Kỳ

xúc xích ngon và cay cho trẻ em có thể được lấy từ gà tây. Và người lớn sẽ không từ bỏ món ăn này. Một pound ngực xay cẩn thận. Về trọng lượng cùng táo làm sạch, cắt và mịn sụp đổ cùng với mái vòm củ hành pripuskayut Bốn phút trong chảo. Chiên chiết từ dầu thừa, nó được làm lạnh và thêm vào nhồi. Bên cạnh cô, có quá được đổ một cốc vụn bánh mì tốt (đó là mong muốn tự mình làm, hoặc ít nhất là kiểm tra độ tươi). Như nêm khuyến cây xô thơm, rau mùi tây và ớt hỗn hợp hơi khô - một cách tự nhiên, nếu những đứa trẻ đã ghi nhận ba Thánh. Tuy nhiên, không có gì "nặng" trong những gia vị không nên thêm chúng vào trẻ em của bạn một cách an toàn có thể xúc xích. Đóng gói stuffing của sự lựa chọn của bạn trong bất kỳ cách nào. Trước khi phục vụ xúc xích có thể được nấu chín, nhưng bạn có thể chiên (nếu vỏ cho phép nó).

xúc xích thịt bò

Nó phù hợp cho bữa ăn trưa, thậm chí trẻ nhỏ - chỉ đã học để nhai và răng phát triển một lượng vừa đủ. Trong thịt bò, ngoài thịt, từ đó loại bỏ tất cả các tĩnh mạch, và nó tự đi qua một máy xay thịt ba lần, đặt hai quả trứng (một và một nửa kg thịt bò), một ly kem rất nặng, mà chỉ có thể tìm thấy và nước ép củ cải nhỏ - cho màu. Từ gia vị Recipe cung cấp để ở trong hạt nhục đậu khấu và tỏi khô và thì là. Khi nhồi Khuấy cho đến khi nhà nước lý tưởng, polpachki tốt xắt nhỏ bơ mà trước đó đã được gỡ bỏ khỏi tủ lạnh. Nó cũng được bổ sung vào chất nền, và rồi sau này đã được khuấy động. Bây giờ tinh tế: trước khi hình thành nên nhồi xúc xích nên có ít nhất nửa ngày để đứng trong tủ lạnh. Vì vậy, ông sẽ mất không khí dư thừa, nó sẽ là tốt hơn để đóng gói và được hài lòng với hương thơm của các loại gia vị. xúc xích thịt bò nấu ăn trẻ em có còn hơn thịt gà, nhưng họ có giá trị nó để chờ một chút dịu dàng.

Một công thức cổ điển

Nếu trẻ em đủ tuổi và ăn gần giống như người lớn, họ có thể thưởng thức những xúc xích. Các thành phần của thịt băm trên công thức cổ điển bao gồm thịt bò và thịt lợn béo từ thịt nạc lượng bằng nhau cộng với chất béo - khoảng 150-200 gram cho mỗi kg thịt. Điều chỉnh phần, tùy theo tổng hàm lượng chất béo của thịt. Tại thịt thông qua một bộ xử lý hoặc máy xay sinh tố bỏ qua hai bóng đèn. Gia vị - muối và hạt tiêu bắt buộc, phần còn lại phụ thuộc vào thị hiếu của gia đình bạn. Bao bì không phải là khá xúc xích con cái tốt nhất của trong ruột, nhưng tùy chọn khác không bị cấm.

Xúc xích bằng tiếng Anh

Công thức này là khác nhau và thịt thành phần, và một tập hợp các gia vị. Phần lớn thịt lợn (nghiêng một lần nữa từ phần thịt). Nó được bổ sung bằng các chất béo, mà phải là lần khoảng một năm rưỡi ít hơn. Một lần nữa, được hướng dẫn bởi mức độ mong muốn của chất béo, trong khi người Anh thích tỷ lệ này. thịt bò xay dày dạn nên cây xô thơm, ớt, húng tây và hạt nhục đậu khấu. Để kiểm tra tính đầy đủ của các loại gia vị được khuyến khích để làm cho một chiếc bánh nhỏ của phôi, và cố gắng nấu nó. Nếu bạn hài lòng với hương vị - điền vỏ. Và xúc xích bằng tiếng Anh là cần thiết, ruột tự nhiên - họ có nghĩa vụ phải nướng, không đun sôi. Và đừng nhồi nhét họ quá chặt: trong một phong bì chảo có thể bùng nổ và bạn bị mất nước ép thịt ngon. xúc xích hình phải chịu đựng giờ trong mát (nhưng không lạnh) trong tình trạng lấp lửng. Sau đó, người ta có thể nấu ăn hoặc làm sạch để lưu trữ.

Bộ lọc và các biến thể

Nếu xúc xích cho trẻ em được chuẩn bị từ thịt gà trong nhồi, bạn có thể thêm một thìa tinh bột trên một cân thịt. Điều này sẽ làm cho nhồi dày đặc hơn, và cuộn xúc xích trở nên dễ dàng hơn.

Đối với rất trẻ nhỏ có thể kết hợp gà tây với thịt gà: những xúc xích là nhẹ nhàng hơn và juicier. Bên cạnh đó, họ không thể nấu ăn, và gửi nó trong lò, nếu vỏ hoạt động như một lá.

Không chỉ xúc xích bé còn sống

Ngay cả sản phẩm xúc xích tự chế không đáp ứng được mọi nhu cầu của các sinh vật phát triển. Nhấn mạnh rằng con cái của bạn không được bỏ qua trang trí. Bằng cách này, những đứa trẻ sẵn sàng ăn salad xúc xích với rau tươi. Mặc dù họ thường nó bị bỏ hoang.