Trout nướng giấy bạc

Trout nướng giấy bạc, lý tưởng cho chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp, và do đó có một hương vị êm dịu nhẹ. Ngoài ra, món ăn này sẽ trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Và nếu chúng ta đưa vào tài khoản rằng cá hồi rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng, nó quay hết sức ăn tối hoàn hảo: và ngon, và ít calo, và hữu ích.

Trout nướng trong lá với các loại thảo mộc và chanh

Bạn sẽ cần những thành phần:

- cá hồi (HGT) - 500g;

- dầu (dầu ô liu hoặc dầu hướng dương) - 1st. muỗng;

- Lemon - một nửa;

- mùi tây - một chùm nhỏ;

- tiêu xay, muối.

Rửa cá, loại bỏ các nội tạng, nếu bạn nhận được hồi unskinned. Đổ nước và để khô. Đặt trên một lá nướng gấp một nửa. Đặt cá hồi lên trên. Bây giờ chà thân của cá bên trong và trên tất cả các bên với muối và hạt tiêu.

Lemon rót nước sôi và sau đó cắt nó thành chiếc nhẫn mỏng. Bóp hai vòng của nước chanh trực tiếp vào dầu. Grate thu được hồi hỗn hợp. Còn lại cắt chanh trong vòng nửa. Một mặt cá làm cho vết cắt nhỏ ở khoảng cách 2 cm với nhau, chèn thêm vài lát chanh.

Rửa rau mùi tây, khô và cắt, sau đó được đặt trong bụng cá. Bảo đảm lá sao cho cá hồi đã bị đóng cửa từ mọi phía. Nướng trong lò khoảng 45 phút ở nhiệt độ khoảng 190 độ. Năm phút (khoảng) cho đến khi sẵn sàng để mở lá mà cá được che phủ bằng một lớp vỏ. Đặt cá vào một đĩa và rắc rau thơm. Trout nướng giấy bạc, sẵn sàng!

Có một số cá hồi thân lương thực ở lá. Ví dụ, ngoài mùi tây, có thể được thêm và thảo dược khác - thì là, húng quế, rau oregano, và vân vân - tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.

cá hồi thu được rất ngon nướng trong lá rau. Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản - bạn chỉ cần đổ cá bụng rau băm nhuyễn - cà chua, khoai tây, hành tây, ớt, cà tím và bí xanh. Và bạn có thể nấu ăn và một món ăn la carte.

Làm thế nào để nấu cá hồi trong lá rau? Không quá khó khăn.

Ở đây, cho cá hồi prmieru trong lá rau (cà tím và zucchini)

Cà tím cần phải cắt thành vòng tròn, đặt lên trên dầu sẵn sàng đầy đủ. Điều tương tự cũng nên được thực hiện với zucchini. Bây giờ chúng ta cần phải thực hiện các lá, cắt vuông ở trung tâm của nó đặt nền phi lê không rửa sạch. Nên rắc xì dầu và mùa với muối, hạt tiêu và rau mùi. Trout nằm trên đỉnh của các loại rau: bí, cà tím, cà rốt, hành tây. Sau đó quấn trong lá và gửi chuẩn bị nấu chín trong lò. Nấu ăn thời gian - 20 phút. Mở lá phải rất cẩn thận, bởi vì bạn có thể dễ dàng được đốt cháy bằng hơi nước. Đó là tất cả, các món ăn đã sẵn sàng! Bạn có thể thưởng thức hương vị tinh tế.

Trout với ớt ngọt

Đối với công thức này, bạn sẽ cần: cá hồi, ớt ngọt, một bó nhỏ rau mùi tây, một nửa quả chanh vừa phải, bột, cắt bơ, hạt tiêu, đường và muối.

Con cá phải được làm sạch, loại bỏ ruột, vây và xương. Sau đó, theo sườn núi để tách khỏi thịt, loại bỏ các xương nhỏ và giảm đi một nửa. Sau đó, nó là cần thiết để rưới nước cốt của một nửa quả chanh, hạt tiêu, muối và để lại để ướp trong một thời gian. Bây giờ chúng ta nên xào hành tây, cắt ớt vào dải và thêm nó vào hành. Nó vẫn còn để thêm rau thơm băm nhuyễn, một chút đường và muối. Khi điền đã nguội đi, nó là cần thiết để đặt nó ở giữa cá.

Sau đó bạn có thể trang trải một nửa còn lại của cá hồi và chặt chẽ quấn nó trong lá. Nó sẽ mất một mảnh lá đủ lớn để có thể quấn đúng cá.

Trout phải ở trong lò cho 20-25 phút, nhiệt độ mà tại đó để chuẩn bị cá - 200 độ.

Dễ dàng và rất ngon món ăn đã sẵn sàng! Thưởng thức bữa ăn của bạn!