Các "quả" mà Zucchini mì spaghetti là gì? Làm thế nào để nấu mì spaghetti zucchini?

Mùa thu là giàu trong một loạt các loại dưa: dưa hấu, bí xanh, dưa hấu và trái bầu. Họ hầm, nướng, làm cho chúng chuẩn bị cho mùa đông và một món ăn cho mỗi ngày. Có vẻ như sự ngạc nhiên không phải là những gì ở đây. Nhưng đó là chừng nào chưa biết mì spaghetti zucchini. Chuẩn bị và nộp hồ sơ có thể khác nhau, nhưng nó không nhận ra nó không phải là ngay lập tức. Và tất cả vì về hình thức và hương vị, anh ấy không thích zucchini.

"trái" là gì?

Những gì là quá đáng chú ý về vấn đề này loại bí xanh? Thoạt nhìn, chúng không khác biệt so với những người khác. Điều này cũng trái thuôn dài, được phủ một làn da vàng nhạt. Ngay cả mùi và hương vị của rau sống không khác biệt so với zucchini bình thường. Và cắt, không có gì đặc biệt sẽ thấy. Nhưng sau đó những gì là khác nhau từ khác Spaghetti zucchini, công thức nấu ăn mà được coi là ẩm thực?

Thực tế là sau khi nấu bột giấy rau này giống như một pasta nổi tiếng người Ý. Và tất nhiên, điều này không tận dụng lợi thế của các đầu bếp premyanuli khắp nơi trên thế giới và đã đưa ra rất nhiều món ăn với nó. Bên cạnh đó, chẳng hạn "spaghetti" và phù hợp cho người ăn chay và mất cá nhân cân. Rõ ràng, hàm lượng calo của thực phẩm sẽ thấp. Trên thực tế, thay vì sử dụng bột zucchini pasta-spaghetti.

Làm thế nào để nấu ăn?

Có rất nhiều cách làm thế nào bạn có thể nấu mì spaghetti zucchini. Nhưng trước tiên chúng ta cần phải xử lý nhiệt rau riêng của mình. Này là cần thiết để xác thịt đã giành được sự nhất quán mong muốn và kết cấu.

Nếu những thành quả của bí xanh nhỏ, cách dễ nhất để đun sôi chúng nói chung, thậm chí không loại bỏ vỏ. Với mục đích này, zucchini nhúng trong nước sôi và để lại trong đó 20-30 phút. Như tất cả chúng rất thuận tiện để nướng trong lò. Điều này nên được thực hiện ở 180 độ trong khoảng 30-40 phút. Sau đó, đưa ra các loại rau và để lại cho 5-7 phút, để họ được mát mẻ, và nó có thể được thao tác. Cắt bí thành 2 phần, loại bỏ hạt và chọn thịt bằng nĩa hoặc hai bàn tay trần.

Nhưng zucchini lớn tốt hơn để cắt giảm và loại bỏ các hạt giống được nêu ra trong các ướt. Sau đó cắt thành các đoạn 12-15 cm trong kích thước. Chiều dài này sẽ "spaghetti" trong đĩa. Nhúng vào nước sôi và nấu cho đến khi mềm. Điều quan trọng là không tiêu hóa chúng, để duy trì cấu trúc. Sau đó chỉ cần nghiền nát bằng nĩa và mùa với yêu thích mì spaghetti sốt zucchini của bạn. Làm thế nào để nấu rau chính nó là rõ ràng, nhưng nó vẫn có thể được thực hiện và các món ăn khác nhau.

Với nước sốt thịt

Trong khi nó được nướng hoặc luộc bí xanh, người ta có thể nấu ăn được không phải là một chế độ ăn uống hoặc nước sốt thịt chay. Điều này sẽ làm cho mì spaghetti rau trông giống như thật. Đối với nó sẽ cần 500 gram thịt băm, 2-3 quả cà chua thịt và ngon ngọt, 2 củ hành tây, ớt chuông, rau mùi tây, muối và gia vị vừa ăn và mong muốn.

Trong một chảo chiên băm cần thiết, cho đến khi nước được đánh dấu, và thịt có màu nâu ánh sáng. Nếu nó là không nhờn, bạn có thể đổ một ít dầu thực vật. Trong khi đó, tất cả các loại rau được cắt thành hình khối, rau thơm mịn sụp đổ. Các nước cũng có thể thêm cà rốt grated, tỏi nghiền nát và nước sốt cà chua. Sau đó, tất cả điều này được kết nối với thịt, cũng ướp muối và dày dạn, hỗn hợp và hầm trên lửa vừa cho đến khi thịt chín. Nó vẫn còn để đổ nước sốt này đã có trên đĩa, spaghetti zucchini. Làm thế nào để nấu ăn thịt tất nhiên, nhưng là nó có thể làm cho pho mát? Tất nhiên, có.

"Macaroni" với pho mát

Như vậy "spaghetti" với pho mát có thể được thực hiện từ cả hai nhà hàng Ý. Chỉ được sử dụng cho việc chuẩn bị của tỏi, húng quế và dĩ nhiên, các parmesan bào. Người ta nghi ngờ liệu những chế độ ăn uống "pasta" nhường đường cho một hương vị cổ điển. Và số lượng calo trong ít lần. Dầu ô-liu nhẹ chiên tỏi băm nhỏ, đến nỗi đã ban hương vị và mùi thơm của mình. Sau đó, thêm húng quế nghiền nát (màu xanh lá cây hoặc màu đỏ, và có thể cả hai), một chút chiên. Được thêm vào chảo mì spaghetti zucchini (làm thế nào để nấu ăn nó, nó đã được biết). Rắc phô mai Parmesan bào, khuấy động, và bạn có thể ngạc nhiên khách gia đình hoặc "mì ống" pho mát từ bí xanh.