Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Shortcrust bánh ngọt. Các công thức cho bánh với hoa quả và các món ngon khác

bột bánh bơ giòn là chuẩn bị khá nhanh chóng. Nó đi đến việc chuẩn bị bánh khác nhau và bánh ngọt. Các sản phẩm ngon nhất của bánh ngọt là giỏ với trám. Theo nguyên tắc này trở nên nổi tiếng bánh Loranskaya, khoái khẩu và nhiều món ngon khác. Có gì bột prodpochest - ngọt hoặc ngọt ngào, bạn quyết định. Chúng tôi chỉ cho bạn thấy làm thế nào để chuẩn bị bữa ăn và những lợi thế của từng là gì.

Vẻ đẹp của một đơn giản bột

Đơn giản ngào đường bột là thích hợp cho các món tráng miệng ngọt ngào, và để lấy thịt ăn trưa, cá, rau và bánh nấm. Tất cả các vấn đề trong nhồi. Và họ có thể rất khác nhau. Delicious ngào bột thu được chỉ từ các sản phẩm chất lượng cao. Nó có thể trở nên ngọt ngào - với trứng và đường, và có thể là nhạt nhẽo - chỉ cần bột và bơ hoặc bơ thực vật. Những công thức nấu ăn và khác xứng đáng để làm chủ chúng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ dạy cho bạn để nấu ăn rổ - cơ sở cho việc ngọt berry bánh nướng, cũng như cho bạn biết những gì cấu thành ba lớp điền.

cái giỏ

Để chuẩn bị của nó phải được cắt nhỏ ngào đường bột. Các công thức cho bánh với quả mọng không đòi hỏi sự bổ sung của bất kỳ đường, không có trứng. Tất cả sự quyến rũ của nướng của bột không men - trong sự tương phản giữa vỏ mong manh và đầy mới mẻ và có đường ngọt. Từ sự kết hợp của món tráng miệng dường như dễ dàng hơn trong trường hợp của bột ngọt và điền. Mong manh ngào đường bột (công thức cho một chiếc bánh với quả mọng sẽ chỉ dưới đây) có thể dễ dàng loại bỏ khỏi khuôn mẫu cứng nhắc với mép sóng, nướng một cách nhanh chóng, giữ lại ngon miệng dài. Có thể là vào cuối tuần qua để nướng một vài giỏ, và các ngày trong tuần chỉ làm trám, làm đầy giỏ và nướng trong lò. Giỏ từ các thử nghiệm không đường - một khung cảnh phổ quát cho tất cả các loại trám. Nó hoàn toàn đặt ra vị ngọt của kem hoặc mãng cầu, mứt và bánh trứng đường tráng miệng trong việc thực hiện, cũng như loại bỏ sự khắc nghiệt của các loại rau đóng hộp hoặc thịt mặn-perchonyh, cá và vân vân.

Học những điều cơ bản để nấu món ngon

Savory shortcrust bột (công thức cho bánh với quả mọng) được thực hiện như sau. Taken gói 250 gram bơ thực vật và bột mì - khoảng ba cốc (bao nhiêu sẽ mất). Đối với các bữa ăn, xay lúa mì hạt cứng để nướng luôn là một lợi thế, nhưng các xét nghiệm của chúng tôi không nên đi lang thang, trèo lên hoặc cuộn lại thành một lớp trong suốt, vì vậy bạn có thể sử dụng bột mì trắng thông thường. Đây là một lợi thế hơn bánh ngọt khác.

Bơ thực vật cần được loại bỏ ra khỏi tủ lạnh trước, vì vậy mà nó trở nên mềm mại. Đổ bột on the slide bảng. Ở giữa đặt bơ thực vật và whip anh ta với một con dao, cùng với bột. Khi có được một số semblance thống nhất về trọng lượng, nó là cần thiết để thu thập trong đó, quấn trong nhựa và đặt trên một nửa giờ trong tủ lạnh. Trong thời gian này, bột được ổn định, sau đó nó sẽ có thể tung ra các lớp. Tung ra bột, độ dày của nó - 0,6-0,8 cm, sử dụng một pin lăn được thực hiện trong hình dạng tuyệt vời, những ngón tay ấn nhẹ, tỉa xung quanh mép và chích bằng nĩa. Tất cả điều này có thể được xem xét trong các bức ảnh. Trong hình thức bột nhỏ trên tường và đáy phân bố ngón tay. Điều quan trọng là không có lỗ được hình thành.

Mẫu bột được đặt trong lò cho đến khi nấu chín và quan tâm. Nếu nhiệt lớn, tám phút sẽ là đủ. Xong giỏ không nên được gỡ bỏ ngay lập tức - nó có thể phá vỡ. Điều này có thể được thực hiện sau khi nó đã nguội một chút.

Điền giỏ berry

Chúng tôi đang nói như thế nào để chuẩn bị một bánh shortcrust đơn giản và mặn - một công thức cho một chiếc bánh với quả mọng ra khỏi bất kỳ mứt hoặc trái cây tươi theo mùa - mơ, dâu tằm, mâm xôi, anh đào, vv - những người được đặc trưng bởi hàm lượng đường cao. Ở dưới cùng của giỏ được đặt ispechonnoy mãng cầu trên hay - quả mọng của mứt và tươi với họ - kem protein. Nướng món ăn này cần thiết cho việc nấu ăn công nghệ bánh trứng đường.

Ở dưới cùng của các thành và làm mát bằng giỏ ispechonnoy có thể được đưa kem bơ ngọt vào nó - mứt hoặc nghiền xay nhuyễn dâu tươi. Trên quả - quả bóng của kem hoặc kem. bánh này không nướng, nhưng đúng hơn, là tiếp tục làm lạnh trong tủ lạnh.

Ngọt bánh ngọt shortcrust

Bột ngọt là phù hợp hơn cho bánh quy. Hóa ra crumbly, và từ một lượng lớn dầu, như thể tan chảy trong miệng.

Để chuẩn bị cần 100 g dịu margarine hoặc bơ, trộn với cùng một lượng bột đường, hai lòng đỏ trứng và một chén bột (nó là cần thiết để sàng lọc). Can thiệp vào một thìa làm bằng silicone hoặc gỗ. Ngào bột không thích bàn tay. Biến nó thành một com nhiều hơn hoặc ít hơn đồng nhất, quấn toàn bộ khối lượng để polyethylene và gửi trong tủ lạnh để làm mát và ổn định. Nửa giờ sau nó có thể cuộn và cắt thành dải, hoặc bằng cách sử dụng khuôn mẫu đặc biệt, cắt ra hình dạng. Không đợi khi nó được ấm áp, đó là, ở nơi mát mẻ, vượt qua trên vào chảo, dính hoặc hạt kẹo, và nướng. Trong cookie lò nóng sẵn sàng trong vòng chưa đầy 15 phút.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.