Cà chua vàng cho mùa đông: công thức nấu ăn

Cà chua cam hoặc vàng - đây là một loại đặc biệt có thịt ngọt ngào với vị chua chua. Đó là những đặc điểm đặc biệt này đặc biệt đáng chú ý trong bảo tồn. Cà chua vàng, xoắn cho mùa đông, rất ngon. Và sự xuất hiện đầy nắng và vui vẻ của họ gắn liền với những ngày hè tươi sáng, tạo ra cảm giác rằng chúng mang một điện tích dương.

Và làm thế nào để bảo quản cà chua vàng cho mùa đông? Các công thức nấu ăn có ảnh sẽ giúp bạn đối phó với công việc này một cách nhanh chóng và đơn giản.

Cà chua thơm

Để bảo quản, điều quan trọng là chọn cà chua vàng nhỏ và đàn hồi. Phôi cho mùa đông sẽ không chịu được quả chín với những vết nứt và vết nứt.

Thành phần cho một lọ ba lít:

• Cà chua trung bình màu vàng - khoảng 25 miếng.
• Mùi tây xanh - 5-6 cành.
• Hạt tiêu - 10-12 đậu Hà Lan.
• Bay lá - 10 miếng.
• Ô của dền - 2-3 miếng.
• Một số cây nho và cây cải ngựa.

Đối với nước sốt ướp, lấy các thành phần sau:

• Nước.
• Muối - 3 muỗng canh.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Bảng nho 9% - 3 muỗng canh.

Làm thế nào để nấu cà chua vàng cho mùa đông?

1. Cà chua nên được sắp xếp cẩn thận và rửa sạch. Tất cả các màu xanh lá cây rửa và khô.
2. Để khử trùng hộp, đổ đầy nước sôi trong vài phút. Bạn cũng có thể sử dụng bồn nước hoặc lò vi sóng cho mục đích này.
3. Trong bình đã chuẩn bị, đặt hạt tiêu và lá lau, rau mùi tây, cây ăn quả , lá chuối , cũng như cây dùi.
4. Làm sạch, sấy khô cà chua đặt trong một bình, nhưng đặt nó rất cẩn thận, để không để sụp đổ trái cây, nếu không họ sẽ vỡ. Kết quả là, ngân hàng nên được hoàn thành, nhưng không quá tải.
5. Trong một bình cà chua, đổ nước sôi và để lại trong 10 phút để nhấn mạnh.
6. Sau khi đã đổ nước vào chảo, thêm các thành phần cho marinade, ngoại trừ giấm, để sôi, đun sôi, khuấy, cho đến khi đường và muối hòa tan hoàn toàn. Chỉ sau đó bạn có thể đổ giấm vào nước xốt.
7. Đổ một bình marinade đun sôi, ngay lập tức cuộn lên nắp, bật lại và phủ một tấm chăn ấm cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
8. Cần lưu trữ cà chua vàng đã làm sẵn ở nơi mát mẻ, tránh xa các nguồn nhiệt và ánh sáng mặt trời. Phôi cho mùa đông làm cho nhiều tình nhân. Công thức này sẽ giúp đa dạng hóa các xoắn thông thường.

Cà chua lát vàng

Để chuẩn bị cà chua vàng cho mùa đông trên công thức này, bạn cũng cần một loại quả có kích thước trung bình thuận tiện để cắt thành lát.

Thành phần mỗi hộp 3 lít:

• Cà chua vàng - khoảng 30 miếng.
• Cát đường - polstakana.
• Gelatine ngay - 8 muỗng canh.
• Muối - ba thìa canh.
• Laurel lá, peppercorns - để hương vị.
• Rau mùi - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi - 3 cây đinh hương.
• Nước.
• 9% dấm - 120 ml.

Cà chua vàng cho mùa đông: cách nấu ăn

1. Rửa sạch và khô cà chua.
2. Chuẩn bị lọ và nắp để bảo quản. Không nên bỏ qua điểm này vì độ tinh khiết của các món ăn phụ thuộc vào mùi vị và hành vi tiếp theo của chế phẩm.
3. Ở đáy bình lau khô, cắt lát nửa tỏi, cho thêm hạt tiêu và rau mùi.
4. Cắt cà chua vàng thành hai hoặc ba miếng bằng dao sắc để tránh nghiền trái cây. Đặt lobules trong bình với mặt lồi lên.
5. Ngâm gelatin trong một ly nước ấm đun sôi.
6. Đun sôi nước để đun sôi với đường và muối, để nước muối nguội trong 15 phút, sau đó cho gelatin và dấm lên soda. Triệt để trộn lẫn mọi thứ, nó là cần thiết rằng tất cả các thành phần được hòa tan trong nước hoàn toàn.
7. Đổ nước xốt vào bình, đậy nắp. Khử trùng trong nước sôi hoặc trong lò nung nóng trong 15 phút.
8. Nấu cà chua vàng cho mùa đông, các công thức nấu ăn có hình ảnh mà bạn thấy, nêm chặt, để nguội, để cất giữ nơi mát.

Đó là tất cả. Cà chua vàng cho mùa đông là những lobules sẵn sàng.

Như bạn thấy, các công thức nấu ăn rất đơn giản, ngay cả những người tình không có kinh nghiệm sẽ có thể đối phó với sự biến đổi của bảo tồn. Bạn có thể thử nghiệm một cách an toàn bằng cách thêm một thứ vào công thức của bạn, ví dụ bằng cách tạo ra một loại cà chua vàng và đỏ. Bạn cũng có thể thêm vào spin và các sản phẩm khác: tiêu Bulgarian, dưa chuột, hành. Tất cả các thành phần này được kết hợp hoàn hảo.

Và buổi tối mùa đông lạnh lẽo sẽ tốt đẹp như thế nào để lấy một bình cà chua vàng nâu chuẩn bị cho mình và đối xử với họ hàng và bạn bè của họ. Cook với niềm vui!