Cháo rán ngon: công thức nấu ăn nhanh

Fried pike, công thức trong đó được trình bày trong bài báo này, rất ngon và thơm. Để chuẩn bị một bữa tối phong phú như vậy, bạn không cần phải mua nhiều thành phần đắt tiền. Rốt cuộc, chỉ cần lấy một con cá tươi và một ít gia vị. Vì vậy, chúng ta hãy nói về làm thế nào để thực hiện một bữa ăn trưa đơn giản và nhanh chóng từ một sản phẩm sông cùng với một món ăn phụ và nước sốt.

Fried pike: một công thức với một bức ảnh của một món ăn đã sẵn sàng

Thành phần bắt buộc:

• Muối biển mịn, tiêu đỏ thơm - thêm vào tùy theo cá nhân;
• Cào lớn tươi - 1 chiếc. Trên 3-4 kg;
• Cà rốt trung bình - 2 hoặc 3 chiếc;
• Hành lớn - 3 chiếc;
• Dầu không có mùi rau - 45-65 ml (để rang);
• Bột mì trắng - một số thìa lớn (để nạo).

Chế biến cá sông

Chiên rán, công thức rất đơn giản, được nấu trong một chảo chiên trong 20-30 phút. Đó là lý do tại sao một món ăn như vậy thường được thực hiện bởi những người không có đủ thời gian để tạo ra bữa tối dài hơn. Vì vậy, bạn nên mua một con cá tươi lớn, rửa sạch, ruột ruột, cắt vây, đuôi, đầu, cạo các vảy, và sau đó cắt thành các phần (nướng) lên đến 2 hoặc 3 cm dày. Tiếp theo, cần phải được tráng với muối biển cạn , hạt tiêu đỏ và để dành cho ngâm.

Rau cá cho cá

Chuẩn bị chiên rán mất một ít thời gian, nhưng để làm cho một bữa ăn tối đáp ứng nhiều hơn, hương vị và ngon, nên thực hiện một cách ăn mặc rau riêng biệt. Nó nên được thực hiện trong khi ướp steaks của cá. Đối với điều này, nó là cần thiết để lấy hành tây và cà rốt, đánh răng chúng, và sau đó cắt hoặc grate trên một máy xay lớn. Sau đó, rau nên được đặt vào nồi và chiên cho đến khi vàng nâu, trước khi rắc muối, dầu và tiêu đỏ. Tiếp theo, mặc quần áo nên được đặt trên đĩa, và các chảo chiên, nơi nó đã được chuẩn bị, nên được sử dụng cho rang cá sông.

Xử lý nhiệt của sản phẩm chính

Chiên rán, công thức chỉ cung cấp cho cá tươi, phải bọc trong bột mì trước khi xử lý nhiệt trong chảo xào. Thủ tục này sẽ ngăn chặn cá đốt và làm cho nó thêm nướng và ngon miệng. Để làm được điều này, hâm nóng chảo bằng dầu, và sau đó xen kẽ các món thịt bò vào bột và đặt lửa vào giá trị trung bình. Ở vị trí này, sản phẩm nên được chiên trong 10-14 phút, cho đến khi mặt dưới của nó là hoàn toàn màu nâu. Sau đó, cá phải được bật bằng một cái nĩa hoặc thìa và nấu chính xác theo cùng một cách. Sau khi nướng thịt bò nướng này, hãy rưới chúng lên rưới rau.

Làm thế nào để phục vụ cho bảng chính xác

Các pike rang, công thức của nó được mô tả ở trên, được cho vào một bàn với một món ăn như khoai tây nghiền. Trên đầu trang của các thành phần này là mong muốn để đổ một nước sốt ngọt ngào của cà chua và kem chua dày. Cũng với món ăn, bạn nên cho thấy rau cải thìa tươi, tỏi, rau mùi tây và bánh mì.