ớt nhồi - đây có lẽ là món ăn đặc trưng hầu hết tự trọng bà chủ. Ngoài ra, mỗi công thức mang lại một cái gì đó khác nhau: Một số thêm loại thảo mộc, những người khác thích chỉ là nhồi nhét, mà không có gạo, và những người khác như thế trong ớt chua hiện tại, và đưa cà chua. Nói chung, các tùy chọn như thế nào để chuẩn bị ngon ớt nhồi, rất nhiều, mỗi người là duy nhất trong hương vị. Ai sẽ nói về cách làm món ăn này một cách chính xác.
Làm thế nào để chuẩn bị ớt nhồi, cư dân nổi tiếng của nước Pháp. Những sản phẩm này đến với chúng tôi từ phía nam của đất nước. Tuy nhiên, chuẩn bị ban đầu ở tất cả các loại rau, và "đồng nghiệp" của mình - cà chua. Họ được nhồi trước khi bất cứ ai khác. Hóa ra về các món ăn giống như bánh pudding của chúng tôi. Làm thế nào để nấu ăn ngon ớt nhồi, người Pháp biết những sợi dây thừng. Khi các công thức đến Nga, trong các nhà hàng của chúng tôi, nó bắt đầu thay đổi. Ban đầu cà chua ớt thay vì có dễ dàng hơn nhiều và rẻ hơn để có được trên thị trường bất cứ lúc nào trong năm. Tiếp theo chúng ta bắt đầu để thêm một lượng nhỏ gạo để làm cho món ăn cay hơn. Tùy chọn cuối cùng, vì nó có vẻ ủy mị, kết hợp với nước sốt cà chua. Và nó là ở dạng này, ông đã đạt đến mức ngày của chúng tôi. Ngày nay, nhiều người trong chúng ta yêu món ăn này, nhưng không phải ai cũng biết làm thế nào để nấu một ớt nhồi ngon. Bây giờ chúng ta sẽ chia sẻ bí mật này.
Để bắt đầu với những thành phần mà chúng ta cần phải chuẩn bị bữa ăn. Hãy ớt bột, thịt bò, 200 gram gạo tinh khiết, 2 muỗng canh nước sốt cà chua hoặc một vài quả cà chua tươi, 2 củ hành tây 2 củ cà rốt, dầu thực vật, lá nguyệt quế, và gia vị khác nhau. Cần lưu ý rằng việc chuẩn bị chúng ta cần không phải là thịt băm rất nhờn. Bạn có thể mất một thịt bò hoặc thịt lợn, điều quan trọng nhất - thiếu một lượng lớn chất béo. Cà chua hoặc mì ống - bạn quyết định, nhưng hãy nhớ rằng bạn không nên sản phẩm chua. Làm thế nào để nấu một ớt nhồi ngon mà không cần sự bổ sung của cà chua? Rất đơn giản - đặt một ít hành tây hơn. Họ đi ra ngon ngọt và ngọt ngào hơn. Một cách khác - để không ớt chuông xanh và đỏ, mà bản thân sẽ trở nên ngọt ngào hơn với hương vị.
Bây giờ chúng ta bắt đầu quá trình chuẩn bị bữa ăn của chúng tôi.
Đương nhiên, các tiêu rửa đầu tiên và rõ ràng nó từ lõi (một cách cẩn thận để không hạt trái bên trong!).
Cà rốt và hành tây chiên cho đến khi vàng nâu, và đun sôi cho đến khi gạo nửa. Tất cả các thành phần được trộn lẫn với nhau, thêm muối, gia vị, tất cả trộn đều và đưa vào ớt. Nó là cần thiết để cảnh báo - đặt rất nhiều trám không nên, hoặc rau trong khi nấu có thể nổ.
ớt chuẩn bị đặt trên chảo, có thể được đặt trên đỉnh hình bán nguyệt hành tây và vịnh lá. Chúng tôi đưa vào cho 30-40 phút trong lò nướng.
Hôm nay chúng ta cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị ớt nhồi ngon, từ đó xuất hiện món ăn này. Chúng tôi hy vọng rằng bạn cũng sẽ trở nên rõ ràng. Tiến bộ trong việc chuẩn bị các món ăn ngon và lành mạnh.