Peppers nhồi phô mai và ớt chay

Rất sớm nó sẽ bắt đầu mùa giải, khi ớt được bán tươi, vitamin, lung linh sắc thái của màu đỏ, vàng và xanh lá cây. Đó là khi bạn cần phải mua chúng, và thanh lọc lõi, đóng băng, gấp thành một kim tự tháp nhỏ gọn, sau đó đến (mùa đông và mùa xuân) để làm hài lòng các nhà một bữa ăn tối ngon, vì ớt nhồi - không chỉ là thỏa mãn và đầy hương vị món ăn, mà còn rất nhiều các vitamin, mặc màu sắc mùa thu .

Công thức cho ớt nhồi là khá phù hợp cho bảng lễ hội như một bữa ăn nóng hoặc ăn vặt. Hearty ớt cơm với thịt băm là tốt cho một bữa ăn tối đầy đủ, và ăn chay (rau), ớt nhồi sẽ không thể thiếu đối với những người đang theo dõi số liệu của họ.

ớt nhồi được thực hiện khá đơn giản, nhồi nhét một lựa chọn để sở thích của bạn. Đây có thể là pho mát cottage hoặc rau, thịt, trứng, gạo hoặc ngũ cốc khác. Hôm nay bạn sẽ học cách để nấu ăn tại nhà tiêu nhồi với pho mát và ớt thức ăn chay.

Peppers nhồi với pho mát. thành phần:

- Sáu ớt màu Bulgaria (nhìn bữa ăn lễ hội, bạn có thể mua một chiếc màu đỏ, cam, xanh lá cây, vàng và ớt với những vệt màu đỏ);

- 180 ml g- curd hạt ;

- 180 ml g dầu trắng kem;

- hai tép tỏi tím (nó là tinh tế hơn nhưng không kém phần sắc nét);

- muối thô, tiêu vừa ăn;

- một bó rau thì là.

Peppers nhồi với pho mát. chuẩn bị:

1. Rửa ớt dưới vòi nước chảy, nhẹ nhàng cắt bỏ chiếc mũ và loại bỏ tất cả các hạt giống. Từ mũ phân bổ cuống, và cô ấy đã nashinkuem tốt.
2. Hãy curd và lây lan thành một tàu container chuẩn bị để bơ mềm, bóc vỏ và tỏi nghiền nát, thì là xắt nhỏ, hạt tiêu từ nắp, muối lớn và hạt tiêu. Trộn tất cả trộn. Bạn có thể thêm tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố và khuấy động ở đó. Nếu không phải một cũng không phải khác không, cẩn thận trộn ớt - phô mai whisk.
3. Khối lượng kết quả gửi ớt chuẩn bị. Nhồi với rau phô mai phải được làm lạnh, và trước khi được cắt thành vòng dày, có thể được trang trí bằng những cành một mảnh của bất kỳ cây xanh có sẵn.

Các ớt nhồi với pho mát, có thể được thêm vào ngâm mềm trong nho khô nước nóng hoặc tinh mơ khô băm nhỏ, sau đó, thay vì muối và hạt tiêu, thêm một ít đường và mật ong muỗng cà phê. Món này là rất phổ biến với trẻ em, những người cần một món ăn như một nguồn hoàn chỉnh của canxi và vitamin.

Các món ăn thứ hai được nhồi ớt "chay". Đối với ông, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

- Sáu Bulgaria ớt ngọt màu;

- hai nhỏ Morkovina;

- hai nhỏ, trên bất kỳ loại, bí xanh ;

- chive tím nhỏ;

- 200 ml g-bất kỳ nấm sẵn sàng (luộc);

- một cặp cà chua thịt;

- 60 ml g dán cà chua;

- đinh hương màu tím của tỏi;

- gạo đồ 70 ml-g;

- muối thô và hạt tiêu;

- một bó ngò tây và thì là.

Peppers nhồi với rau (ăn chay) nấu ăn:

1. Rửa sạch ớt, bỏ mũ và cạo bên trong.
2. Đun sôi cơm trắng với muối thô, rửa.
3. Cắt kết hợp hoặc grate bí, hành tây và cà rốt, lây lan trên chảo nóng mỡ và passiruem thêm nấm thái lát và cà chua, nêm thêm muối.
4. nấm sẵn sàng với rau chúng tôi chuyển vào một colander với khay Thủy tinh lỏng, và nước sốt được bảo tồn.
5. Tinh cắt thành xanh và đổ vào gạo, để gửi nấm cùng với các loại rau, tất cả các hỗn hợp và chặt chẽ lấp đầy ớt, bao gồm thịt băm kết quả, mũ.
6. Chúng lây lan ớt nhồi vào khả năng chay chuẩn bị (lên mũ) và nấu nước sốt.
7. Đối với nước sốt, chúng ta cần phải thực hiện vú bày tỏ với nấm và rau lỏng, dán cà chua, một chút nước, muối và hạt tiêu lớn, khuấy động nó tất cả tốt và đổ vào ớt chuẩn bị (lý tưởng 2/3).
8. Sau ớt nhồi đun sôi và nấu ăn cho 38 phút.

Peppers chay đã sẵn sàng, mang đến cho bảng trong một nóng hoặc lạnh. Bạn có thể đổ ít chất béo kem chua hoặc sữa chua ít chất béo.