Súp nấm gà và: công thức với một bức ảnh

Súp gà và nấm sẽ là một bữa ăn tối tuyệt vời cho cả gia đình. Chuẩn bị các món ăn dễ dàng. Hơn nữa, chỉ có thành phần đơn giản và không tốn kém cần thiết cho anh ta.

Súp nấm và thịt gà: công thức

Phương pháp chuẩn bị các món ăn như vậy có rất nhiều. Chúng tôi quyết định để trình bày đơn giản nhất và giá cả phải chăng.

Vì vậy, để làm súp nấm và gà ở nhà, chúng ta cần:

• philê chim thịt - 500 g;
• nước uống lạnh - 2 l;
• hành tây trắng lớn - 1 pc;.
• khoai tây - 2 củ nhỏ;
• cà rốt ngon ngọt - 1 mảnh lớn;.
• Nấm tươi vừa - 5-7 chiếc;.
• pho mát chế biến mà không cần phụ gia khác nhau - 1 tiêu chuẩn phôi;
• hẹ, rau mùi tây, thì là (toàn thảo dược nên càng tươi) - qua một chùm nhỏ;
• Lavrushka - một vài lá (sử dụng tùy chọn);
• Dầu hướng dương - 5 thìa lớn;
• muối, hạt tiêu mặt đất - được sử dụng để thưởng thức và thận trọng.

thành phần chế biến

Trước khi bạn nấu súp với thịt gà và nấm, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần. Vú chim thịt trẻ là cũng rửa sạch và làm sạch từ các yếu tố không mong muốn. Các loại rau (cà rốt, khoai tây và hành tây) bị tước vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. đối với nấm tươi vừa với, sau đó chúng được rửa sạch và xắt nhỏ lát hoặc dải. Cũng riêng chà pho mát trên một vắt nhỏ và thảo mộc tươi băm nhuyễn (rau mùi tây, thì là và hẹ).

Gà nấu nước dùng

Để chuẩn bị nước dùng, vú gà điều trị được đặt trong một cái chảo với nước và đun sôi. Sau khi loại bỏ các bọt kết quả vào chảo thêm muối thường và lá lavrushki (không bắt buộc). Trong phần này, các thành phần được đun sôi trong 45 phút.

Như thời gian trôi qua, các sản phẩm thịt được lấy ra và làm mát. Sau khi làm sạch vú từ da và xương, cắt nhỏ khối trung bình của họ. Đồng thời nước dùng truyền bá khoai tây và nấu trong khoảng ¼ giờ.

Rang nấm tươi

Để súp với thịt gà và nấm đã nuôi dưỡng hơn và thỏa mãn cho anh ta nhất thiết phải thêm rang. Nó là khá đơn giản. Trong một chảo nóng với dầu hướng dương lây lan cắt nhỏ nấm tươi. Sau khi bốc hơi hết độ ẩm chiên một chút, sau đó thêm hành tây và cà rốt. Để thực phẩm hương vị với các loại gia vị, nấu ăn cho họ trong 25 phút cho đến khi vàng đều.

Giai đoạn cuối cùng

khoai tây Khi nấu chín hoàn toàn trong một canh thịt để truyền bá nó lần đầu tiên rau nấm rang và pho mát sau đó bào. Tất cả các thành phần được triệt để hỗn hợp lò nồi và đun sôi với lửa lớn khoảng ba phút. Trong mới nhất biến chúng lây lan vú được băm nhỏ. Nồi được phủ một nắp và nhắc khỏi bếp.

Làm thế nào để áp dụng cho bữa ăn tối một khóa học đầu tiên ngon?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu một món súp ngon. Thịt gà, nấm, pho mát - đó là những thành phần chính. Khi món ăn được lấy ra từ tấm, nó được giữ dưới vỏ bọc cho mười phút. Khi thời gian trôi qua, súp được trải Skeet và được trình bày bởi một bữa ăn tối. Ngoài ra, nó pha thêm hương vị rau xanh xắt nhỏ.

Chúng tôi làm cho một món súp ngon

Gà và nấm suôn sẻ với nhau. Sử dụng những thành phần, bạn có thể chuẩn bị một món ăn hoàn toàn khác nhau. Nhanh nhất và bổ dưỡng nhất trong số họ là một món súp kem. Để làm cho nó ở nhà, chúng ta cần các sản phẩm sau:

• philê chim thịt - 500 g;
• nước uống lạnh - 2 l;
• Hành tây lớn - 1 pc;.
• khoai tây - 2 củ nhỏ;
• cà rốt ngon ngọt - 1 mảnh lớn;.
• Nấm tươi vừa - 4-5 chiếc;.
• Frozen bông cải xanh - 200 g;
• hẹ, rau mùi tây, thì là (toàn thảo dược nên càng tươi) - qua một chùm nhỏ;
• kem béo ăn cắp - 100 ml;
• muối, hạt tiêu mặt đất - được sử dụng để thưởng thức và thận trọng.

Chuẩn bị những nguyên liệu

Để chuẩn bị cho nhuyễn súp sử dụng ức gà chỉ trong lành. Họ được rửa và làm sạch từ các yếu tố không ăn được. Cũng rửa sạch nấm và cắt chúng trong một nửa. Đối với cà rốt, khoai tây và hành tây, họ được sạch sẽ và khá lớn shred. loại thảo mộc tươi cũng xắt nhỏ riêng biệt (rau mùi tây, thì là và hẹ).

súp gà nấu với nấm và rau quả

Trước khi bạn thực hiện một súp kem nấm và thịt gà, bạn cần phải nấu một ngon canh. Để làm điều này, vú chim trẻ lan truyền trong một chảo với nước và đun sôi. Loại bỏ các bọt từ bề mặt của một bouillon, muối đã được bổ sung sung, được phủ một nắp và đun sôi cho đến khi mềm mại sản phẩm hoàn chỉnh.

Ba mươi phút sau khi bắt đầu nấu thịt trong một chảo lây lan cà rốt, nấm tươi, hành tây và khoai tây. Tất cả các thành phần được nấu chín trong vòng hai mươi phút. Sau đó, ức gà được lấy ra, loại bỏ da và xương, và sau đó cắt nhỏ thành từng mảnh vừa. Trong nước dùng thêm bông cải xanh và nấu trong vòng bảy phút nữa.

Chúng tôi làm cho một món súp kem ngon và dày

Sau khi nấm, bông cải xanh và phần còn lại của các loại rau mềm, loại bỏ từ nội dung chảo nhiệt hơi nguội. Đổ kem nặng canh, quất ông với sự giúp đỡ của máy xay sinh tố cho đến khi một khối lượng kem mịn.

súp sẵn sàng được đặt trên bếp, thêm vào đó miếng thịt trắng và đun sôi. Một số bà nội trợ được thêm vào món ăn này hành chiên riêng và cà rốt grated.

Phục vụ súp để bàn

Sau năm phút sôi các món ăn nó được lấy ra từ nhiệt và nhấn mạnh dưới một vỏ bọc cho mười lăm phút. Kem Tiếp bày trên đĩa. Và trong mỗi phần được bổ sung không chỉ là một món súp nhuyễn dày, mà còn miếng thịt trắng. Ngoài súp với thịt gà và nấm hương với hành lá, thì là và ngò tây. Nếu cần thiết, bổ sung sung và các loại gia vị khác nhau để thưởng thức.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, công tác chuẩn bị của súp nấm với thịt gà không mất nhiều thời gian. Phù hợp với tất cả các yêu cầu của công thức bạn phải đi ra bữa ăn rất ngon, bổ dưỡng và thịnh soạn. Cần lưu ý rằng, ngoài các nấm tươi trong món ăn này thường lây lan và ngâm nấm. Với họ, nước dùng trở nên bão hòa hơn và thơm.