Utyatnitsu vịt trong lò: nấu ăn các tính năng của công thức nấu ăn tốt nhất và đánh giá

món vịt hiếm khi có mặt trong thực đơn hàng ngày, người Nga, và do đó không phải mọi phụ nữ sẽ có thể nấu đúng cách chim này. Chìa khóa thành công thường không nằm trong công thức, và trong một container đặc biệt, được thiết kế cho mục đích này. Utyatnitsu - một hình dạng hình bầu dục với hai bên cao và những bức tường dày, làm bằng thủy tinh, gốm hoặc nhôm. Với nó, bạn có thể làm một món ăn ngon và mọng nước cho bảng hàng ngày hoặc lễ hội. Và hôm nay chúng tôi muốn nói với bạn làm thế nào để nấu ăn một con vịt trong utyatnitsu phần lời khuyên hữu ích và các công thức nấu ăn thú vị nhất.

Vịt "New Year"

Gia cầm, nướng với cam, sẽ trang trí bất kỳ kỳ nghỉ.

thành phần:

• Duck - hai kg.
• Cam - hai mảnh.
• táo chua.
• Một nửa trong số chanh.
• Bulgur (ngũ cốc từ lúa mì) - nửa chén.
• Tỏi - ba lát.
• Mayonnaise.
• tiêu mặt đất (màu đen và đỏ), cà ri và muối - nếm.

Vịt trong utyatnitsu nấu rất đơn giản:

• Đầu tiên, thưởng thức miếng trám. Táo vỏ và cắt thành lát. Một cam cắt thành lát, và sạch thứ hai và cũng chia thành các đoạn.
• Chuẩn bị nước sốt của một nửa quả chanh, một lượng nhỏ nước cam, tỏi băm, mayonnaise và gia vị. Sau đó nhúng vào nó với trái cây lát, thêm bột kiều mạch.
• Xử lý chà gia cầm từ trong ra ngoài với hạt tiêu, sau đó đưa nhồi bên trong. Bạn cần phải mỡ dư lượng nước sốt vịt. May sợi xe nấu ăn thịt.
• Ở dưới cùng của utyatnitsu đặt những lát cam và đặt chúng trên đầu trang của vịt. Bird phải nằm chân lên.

Nướng tiếng rưỡi món ăn trong lò nóng sẵn. Giữ một mắt trên thực phẩm của bạn nữa! Một khi các sợi ngang sạm, giảm nhiệt độ của lò.

Vịt trên bếp trong utyatnitsu

Như được biết, con chim này nổi tiếng với thịt đủ cứng rắn của nó. Tuy nhiên, nếu bạn biết được bí mật chuẩn bị thích hợp, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn ngon cho gia đình hoặc khách hàng của bạn.

Các sản phẩm phải:

• Duck - một kg.
• Cà rốt - một mảnh.
• Hành tây - hai mảnh.
• Tỏi - Bốn tép.
• Dầu thực vật - hai muỗng canh.
• hạt tiêu đen, húng quế khô và khô adjika - một muỗng cà phê.
• Muối và hạt tiêu - nếm.
• Apple.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để nấu ăn một con vịt trong utyatnitsu tại tấm:

• rửa vịt và cắt thành từng miếng nhỏ kích thước trung bình.
• Utyatnitsu Đặt trên bếp lò và thắp lửa. Khi nấu nướng nóng lên, đổ vào đó một loại dầu thực vật nhỏ.
• Sau một vài phút chiên con chim ở trong đó cho đến khi vàng nâu. Sau đó, đóng nắp và nấu utyatnitsu món ăn một phần tư của một giờ.
• Làm sạch rau và quả táo, sau đó cắt thành các dải thực phẩm (tỏi, nhuyễn).
• Xả utyatnitsu giải phóng từ chất béo và điền nó với nước. Chất lỏng nên bao gồm đầy đủ các loài chim. Khi nước dùng sôi, gỡ miếng bọt biển và đưa các sản phẩm chuẩn bị trong đó.
• Thêm gia vị vịt, muối và thảo mộc.

Simmer con chim vẫn còn nửa giờ trên lửa nhỏ.

Vịt trong utyatnitsu lò

Tại thời điểm này, chúng tôi khuyên bạn nấu chim trong bia.

thành phần:

• Vịt.
• Quýt - ba.
• Apple.
• Tối bia - một nửa lít.
• Gia vị, hạt tiêu và muối - nếm.
• Mayonnaise - 150 gram.

Vịt trong utyatnitsu lò chuẩn bị như sau:

• Grate điều trị muối thân thịt, gia vị và mayonnaise. Sau đó gửi nó trong tủ lạnh để ướp.
• Một ngày vịt nafarshiruyte bóc vỏ quýt và may. Bạn cũng có thể chặt nó với tăm xỉa răng.
• Đặt thịt theo hình thức và điền nó với bia.

Chuẩn bị một món ăn một giờ và sau đó mở nắp. Mười lăm phút sau, lần lượt các con chim và bake nó trong 20 phút nữa. Phục vụ vịt bất kỳ trang trí hoặc salad.

Vịt với táo

Đơn giản và ngon món ăn sẽ gây ấn tượng với khách hàng của bạn. Bên cạnh đó, bạn có thể chuẩn bị cho một bữa ăn tối chủ nhật gia đình.

Bạn sẽ cần:

• Một con vịt.
• Một kg táo chua.
• Bốn hoặc năm tép tỏi.
• Gia vị và muối.

Làm thế nào để nấu ăn một con vịt trong utyatnitsu? Công thức cho một món ăn ngon cho một bữa ăn tối gia đình, xem tại đây:

• Bird, rửa, khăn khô, và sau đó chà xát với muối và hạt tiêu.
• Táo cắt thành lát và loại bỏ lõi. Điền vào vịt trái cây.
• Những quả táo còn lại nằm trên đáy của hình thức, và đặt chúng trên đầu trang của các loài chim.

Nướng các món ăn cho hai tiếng đồng hồ mà không đóng bìa utyatnitsu. Kiểm tra mức độ sẵn sàng của các món ăn rất đơn giản - đó là cần thiết để tăm xuyên chim. Nếu bạn chọn một nước rõ ràng, con vịt có thể yên tâm phục vụ.

Vịt với khoai tây và nấm

thịt gia cầm kết hợp tốt với nhiều sản phẩm. Nếu bạn muốn nấu một bữa ăn tối ngon và thịnh soạn, sau đó bổ sung vịt khoai tây mới và nấm thơm. bạn hơi có thể thay đổi công thức nếu muốn. Ví dụ, để nhồi rau chim yêu thích hoặc trái cây, và khoai tây với nấm đưa vào utyatnitsu.

Các sản phẩm phải:

• Nấm tươi hoang dã hoặc nấm - 500 gram.
• Vịt.
• Onion.
• Khoai tây - năm miếng.
• Mật ong - một muỗng canh.
• Gia vị và muối.

Vịt trong utyatnitsu với nấm và khoai tây chuẩn bị khá đơn giản:

• Rút ruột gia cầm, rửa và lau khô bằng khăn giấy.
• nấm sạch và chiên trong dầu thực vật. Khi chất lỏng đã bốc hơi, thêm chúng hành, mảnh cắt nhỏ.
• Peel khoai tây, cắt thành bốn miếng và đun sôi cho đến khi mềm.
• thịt gia cầm chà muối và hạt tiêu, bàn chải với bơ và mật ong. Điền một phần của stuffing và may.
• Đặt dưới dạng một con chim, và xung quanh nó đặt khoai tây.

vịt nướng cho đến khi sẵn sàng, mà không quên nó kỳ tưới nước kết tủa trong nước nấu ăn.

Nhận xét

tình nhân có kinh nghiệm cho rằng vịt trong utyatnitsu hóa ra rất ngon ngọt và ngon. Ngoài ra, thịt gia cầm mất độ cứng của nó trở nên mềm mại và crumbly. Họ tư vấn cho người mới bắt đầu sử dụng các món ăn đặc biệt này để tránh sự thất vọng từ thức ăn nấu chín kém. Lovers thịt vịt được khuyến khích để thử công thức nấu ăn khác nhau. Nấu gia cầm với rau, trái cây, nấm, sử dụng nhiều marinades, gia vị và thảo mộc thơm. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy hương vị hoàn hảo và mọi thời gian để gia đình và khách mời ngạc nhiên với các món ăn mới.