Gà vịt ở nhà: công thức và lợi thế sản phẩm

Tushenka là một sản phẩm mà trên đó một phần lớn dân số Nga tăng lên, như trong thời Xô viết gần đây nó là thịt tốt nhất. Ngày nay, trên kệ vẫn là một lựa chọn lớn các sản phẩm trong lon thiếc, chỉ có chất lượng, không may, là rất xa so với những gì chúng tôi đã cố gắng 20-30 năm trước đây. Bây giờ hầm được phép sản xuất không theo GOST, nhưng theo thông số kỹ thuật, có điều kiện trung thành hơn các nhà sản xuất tích cực sử dụng.

Để có được một sản phẩm tự nhiên mà sẽ đáp ứng các bạn trong tất cả các thông số, bạn cần phải chuẩn bị cho mình. Thịt gà nướng ở nhà là một trong những lựa chọn ngân sách nhất để làm thịt ngon, có thể được bảo quản dưới điều kiện bảo quản hoặc đóng băng. Một sản phẩm như vậy có thể được thực hiện với bạn trong các chuyến đi, đi du lịch và chỉ cho đất nước, vấn đề tìm kiếm thực phẩm vĩnh viễn và mua xúc xích với các chất phụ gia độc hại sẽ tự giải thể.

Người mua tìm gì khi chọn món hầm? Trước hết vào các thành phần, sau đó vào ngày hết hạn và, tất nhiên, về chi phí. Đồng thời, điều này thường xảy ra với chất lượng tốt và thành phần tự nhiên hơn, nhà sản xuất yêu cầu một mức giá không thể chấp nhận được. Gà đùi, ở nhà làm, (tuy nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt khác) là sự lựa chọn tốt nhất cho các ngân hàng lưu trữ. Ở đây bạn sẽ nhận được mọi thứ: cả chất lượng, và thành phần tự nhiên, và trọng lượng chính xác mà không có nước, và một mức giá chấp nhận được.

Thịt gà hầm ở nhà chuẩn bị nhanh hơn thịt. Toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng 3 giờ. Vì vậy, lấy 1,5 kg chân và một cái vú lớn. Trong một cái chảo lớn đổ 3 lít nước, cho thêm muối, gia vị và tiêu ớt vào vị giác, cũng như một ít lá bay. Nhúng vào một thùng chứa thịt gia cầm rửa, đun sôi và nấu trong khoảng ba tiếng đồng hồ với nhiệt độ thấp. Vào giữa giờ nấu ăn, lấy chân gà lần lượt và lấy xương ra, rồi tiếp tục tiến trình trong cùng một chế độ. Cuối cùng, chuẩn bị các ngân hàng 700 gram, nhất thiết phải khử trùng chúng theo cách thông thường. Sau khi kết thúc lửa, lây lan miếng thịt vào các hộp chứa bằng thủy tinh, đổ đầy nước sôi và lăn chúng lên.

Làm thế nào để nấu gà hầm trong một nồi áp suất?

Ngày nay, nhiều bà nội trợ trong nhà bếp có đồ gia dụng hiện đại giúp chăm sóc cho họ dễ dàng hơn. Ví dụ: nồi áp suất, là cái chảo đặc biệt có nắp đậy kín, vì nhiệt độ đạt được cao hơn bình thường 100 độ, và không nhất thiết phải đảm bảo rằng thịt không bị cháy. Vì vậy, hãy lấy một ít lon nửa lít, đặt chúng lên gà miếng, gia vị, hạt tiêu, tỏi hoặc hành - tất cả những gì bạn muốn xem và cảm thấy trong món hầm của bạn. Đổ đầy từng bình chứa bằng nước. Đặt tất cả các lọ vào nồi áp suất, bao phủ chúng với vỏ bọc. Cũng đổ nước và nấu trong ba giờ.

Công thức nấu gà gà tự chế trong cây đa

Trong thiết bị này, nấu ăn thậm chí còn dễ dàng hơn, hoặc đúng hơn, bản thân ông đang chuẩn bị mọi thứ. Vì vậy, cắt miếng thịt, chuyển chúng đến cây đa răng và điền vào một lượng nhỏ nước. Bật chế độ "Làm nguội" và nấu trong 5-6 giờ. 2 giờ trước khi kết thúc nấu ăn, thêm gia vị và muối bạn muốn. Sau đó lan truyền trên bình vô trùng và ukuporite.

Như bạn thấy, thịt gà hầm ở nhà được chuẩn bị khá dễ dàng, nhưng bạn sẽ có được một sản phẩm tự nhiên và ngon sẽ giúp bạn trong bất kỳ tình huống nào.