Làm thế nào để thực hiện một dưa chuột muối ngon và giòn trong gói?

dưa chuột muối trong một gói sản xuất sắc nét, thơm và rất ngon. Điều đáng chú ý là một món ăn như chuẩn bị đủ nhanh (trong vòng 24 giờ). Bên cạnh đó, cho dưa chuột tẩy vì không có cần phải thêm dấm và gia vị khác nhau, tỏi, thơm lá nho , và vân vân. D. Do đó, công thức này là rất phổ biến trong số những người không thờ ơ với những mối quan tâm dưa chua tự làm.

Làm thế nào để làm cho dưa chuột muối nhanh và ngon

thành phần cần thiết:

• muối nhỏ - 1 muỗng lớn đầy đủ;
• dưa chuột kích thước nhỏ - 1 kg;
• thì là tươi và rau mùi tây - để mỗi nửa của chùm màu xanh lá cây.

chế biến rau

dưa chuột muối trong gói khuyến cáo chỉ vừa hái rau từ kích thước nhỏ. Xét cho cùng, những dưa chuột lớn có một làn da cứng rắn (đôi khi với một hương vị phát âm đắng) và hạt lớn, mà không phải là rất thích hợp cho một dưa như vậy. Hơn nữa, sản phẩm cũ thường trở nên dưa chuột mềm và muối trong một gói nên giòn, đòi hỏi việc sử dụng các loại rau chỉ tươi.

Do đó, một kg dưa chuột nên được đưa vào nồi lớn, đổ chúng với nước lạnh và để yên trong khoảng một giờ. Sau đó, mỗi loại rau bạn muốn rửa kỹ lưỡng và đặt trên một chiếc khăn khô hoàn toàn.

Quá trình các loại rau muối

Để làm cho trang web của món ăn thơm và ngon như vậy nên 2 để chuẩn bị túi thông thường polyethylene, không mùi, và lỗ hoặc thiệt hại khác (tốt nhất là mới). Sau đó, trong một túi nên đặt tất cả dưa chuột tươi rửa sạch trước đó. Bên cạnh họ được yêu cầu phải đổ 1 muỗng lớn muối ăn tốt, xắt nhỏ thì là tươi và rau mùi tây. Để dưa chuột muối trong một cái giếng gói đã hấp thụ tất cả lót túi các thành phần thơm nên cẩn thận lắc. Hơn nữa, để tránh khả năng rò rỉ, một chiếc túi nhựa với rau nên được đưa vào một túi cùng. dưa chuột tiếp theo được khuyến khích để rời ở một nơi ấm áp cho 5-6 giờ, và sau thời gian đó, đặt chúng trong hệ thống tản nhiệt cho một nửa khác một ngày.

Đặc trưng với món ăn

dưa chuột muối giòn trong quá trình lão hóa trong gói là mong muốn thường xuyên lắc. Nó sẽ không cho phép muối để lắng xuống đáy, làm cho một bữa ăn nhẹ ngâm và ngon. Cũng nên lưu ý rằng các loại rau tùy chọn như vậy có thể được thêm vào không chỉ mùi tây tươi và rau thì là, mà còn bất kỳ thành phần thơm khác (ví dụ, tiêu đen như đậu Hà Lan, tỏi, hành tây, lá sồi và vv.)

đúng Phục vụ

Sau khi muối dưa chuột trong gói (trong vòng 24 giờ) thì phải được gỡ bỏ, rửa lại bằng nước lạnh, sau đó cắt thành lát hoặc theo chiều dọc vào quý và phục vụ. dưa tự chế này là lý tưởng không chỉ là một món ăn với rượu, mà còn là một bổ sung cho các món ăn như rau luộc, khoai tây chiên, khoai tây luộc, và vân vân.