Làm thế nào để nấu phổi bò? công thức nấu ăn

Vài tình nhân đánh giá cao đầy đủ những lợi ích của thịt bò hoặc phổi lợn. Trong thực tế, nó là một ngon, ngon ngọt và đầy đủ các sản phẩm dinh dưỡng nếu bạn biết làm thế nào để nấu ăn sáng thịt bò thực sự tốt. Các công thức cơ bản là rất đơn giản và không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Chỉ có một sự khác biệt nhỏ giữa thịt lợn và thịt bò, vì vậy chúng ta xem xét một cách riêng biệt. bò dễ dàng trong cấu trúc của chúng là cứng nhắc nhiều hơn như vậy nó phải được nấu chín lâu hơn. Nếu bạn mua ở các cửa hàng sản phẩm phụ này, thì bạn cần phải kiểm tra cẩn thận nó. Nhất thiết nó phải tươi, sạch sẽ và miễn phí các cục máu đông.

Làm thế nào để nấu phổi bò

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:

• 1-2 phổi;
• 0,5 lít kem 10% chất béo;
• cà rốt;
• hành tây;
• gia vị;
• muối;
• Dầu hướng dương;
• nấm;
• bắp cải.

Điều đầu tiên cần học cách nấu phổi bò, do đó nó được mềm và ngon ngọt. Chúng ta phải được rửa kỹ lưỡng, cắt thành miếng nhỏ và đặt trong một cái chảo. Điền tất cả các nước, một chút muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt trên một ngọn lửa nhỏ và nấu trong 45 phút. Trong khi đó, chuẩn bị các sản phẩm còn lại: làm sạch cà rốt và hành tây, cắt thành những miếng nhỏ. bắp cải Shinkuem, và nấm có thể được pre-chiên trong dầu hướng dương. Trong một chảo với một ánh sáng thêm bắp cải, cà rốt và hành tây. Tất cả các đầu bếp này khoảng 15-20 phút. Trong khi các thành phần được chuẩn bị, chúng ta hãy chảo sâu và chiên phần của cà rốt và hành tây. Ngoài ra còn bố trí các nội dung của chảo, thêm nấm, gia vị, và điền tất cả các loại kem chua. Che với một nắp và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Nhờ kem sản phẩm của chúng tôi sẽ ngon ngọt và ngon miệng. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu phổi bò một cách chính xác. Nửa giờ sau, bữa ăn của chúng tôi đã sẵn sàng, nó có thể mang đến cho bảng, rắc rau thơm tươi. Rất hữu ích là một ly rượu vang đỏ.

Làm thế nào để nấu ăn phổi lợn

Trong trái của tôi có một công thức rất tốt. Các món ăn hóa ra rất ngon mà chỉ đơn giản ngon! Hơn nữa, thịt lợn phổi sản phẩm rất hữu ích - nó có chứa một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng. Để làm điều đó, bạn cần phải thực hiện:

• phổi lợn;
• 5-6 khoai tây;
• hạt tiêu;
• cà rốt;
• hành tây và một tép tỏi;
• rượu vang đỏ hoặc bia;
• gia vị, muối;
• dầu hướng dương.

Dễ rửa và được chia thành nhiều phần. Chúng lây lan tất cả vào một container sâu, đổ rượu (bia) và một chút muối nó (chua uống sẽ cung cấp cho các hương vị ban đầu của bữa ăn của chúng tôi). Khoai tây sạch, cắt thành lát và ném ánh sáng trên đầu trang của các mảnh. Cũng là một chút muối và hạt tiêu, đặt trong lò đun nóng đến 200 C trong vòng một giờ. tiêu Bulgaria cắt thành hình khối, cà rốt, ba vào một vắt, hành tây cắt thành vòng nửa. Tất cả điều này trong một chảo chiên trong dầu hướng dương. Cuối cùng đặt tỏi vắt. Chúng tôi nhận được món ăn của chúng tôi từ lò và thêm vào chiên. Từ trên xuống rót nước, đặt hầm một lần nữa trong 45 phút. Công thức này là một chút khác nhau về cách chuẩn bị phổi bò, bởi vì thịt lợn là nhẹ nhàng hơn nhiều và nó không phải là cần thiết để đun sôi riêng triệt để.

Bon Appetit!