Ngon và khỏe mạnh màu đỏ rượu vang

Loại rượu này được làm từ giống nho đỏ hoặc đen như Cabernet, Merlot và những người khác. Màu đỏ được thực hiện bởi các sắc tố, trong đó phần lớn là trong da nho. Nhiệm vụ chính của các nhà sản xuất - để có được những chua uống bóng râm đặc biệt. Làm thế nào để có được màu sắc, chúng tôi hiểu, và tannin được tìm thấy trong xương và vỏ và nghiền nát nho họ rơi vào đồ uống. Rượu vang đỏ rất phổ biến trên toàn thế giới.

Làm thế nào để chuẩn bị

Khi nho chín được thu thập, nó được rửa sạch và sau đó nghiền nát để có được nước trái cây. Kết quả là, hình thành một loại cháo, được gọi là "bột". Sau đó, để gửi tất cả các nấm men và khuấy. Tiếp theo, hỗn hợp được đổ vào một thùng chứa chuẩn bị, trong khi để lại một số không gian, vì trong quá trình lên men, một lớp riêng biệt trên đầu. Bởi vì khối lượng này nên được trộn lẫn nhiều lần so với 4 ngày. Nếu tất cả mọi thứ đã được thực hiện một cách chính xác, kết quả bạn nhận được là điều bắt buộc với hương vị nho và màu sắc mong muốn và chát. Sau khi lên men bột giấy được để ráo nước và loại bỏ, và các thức uống mà không thành công, đóng chai. Tiếp theo là quá trình lão hóa, đó là khoảng 3 tháng. Vậy là rượu vang đỏ.

sự kiện

Trên thế giới có khoảng 4500 khác nhau loại rượu vang đỏ. Những giống nên uống ở nhiệt độ nhất định của không khí - đó là ở đâu đó 23 ° C. Được hưởng đầy đủ các mùi thơm và hương vị, nó được khuyến khích để mở chai một giờ trước khi bạn uống nó sẽ. Nhưng nếu bạn chọn rượu vang hảo hạng, sau đó đổ nó càng sớm càng khám phá ra. Trong đồ uống này thường có tiền đặt cọc, để thoát khỏi nó, đổ nó vào thùng chứa khác.

Có một số loại rượu vang:

- Red khô. Thành phần của nước giải khát như vậy bao gồm rất ít đường. Đây rượu nên được phục vụ tốt nhất với thịt, như thịt nướng. uống này cải thiện sự thèm ăn và giúp tận hưởng tất cả những phẩm chất hương vị của thức ăn. Đối với tùy chọn ngọt ngào, họ được phục vụ cho món tráng miệng hoặc giữa các bữa ăn.

- Rượu vang Table. đồ uống nho đỏ của loại này phục vụ cho bữa ăn trưa. Bảng rượu quá hoàn hảo với thịt, như cừu hoặc trò chơi.

- Tráng miệng. Đối với tùy chọn này, phù hợp với chỉ một số giống nho, như Cabernet, Saperavi.

Một nguyên tắc quan trọng: các loại rượu vang đỏ tốt nhất thu được từ quả mọng chín, có chứa rất nhiều đường.

Một vài sự kiện thú vị về rượu vang

- đồ uống có cồn đỏ từ nho không thể làm thức ăn cho sô cô la.

- Tannin, đó là trong rượu vang đỏ có tác dụng tích cực đối với mạch máu.

- Nếu bạn uống để làm ấm lên, sau đó có được khắc phục hoàn hảo cho cảm lạnh.

- Cahors - một màu đỏ rượu vang rất phổ biến - được sử dụng để ngăn chặn bệnh thiếu máu.

- Một thực tế thú vị: một thức uống - một chất chống oxy hóa tốt mà kéo dài tuổi thọ.

- Ảnh hưởng đến sự thèm ăn, có tác dụng tích cực đối với quá trình trao đổi chất.

- Tốt lợi tiểu.

- thức uống bắt buộc đối với những người sống ở khu vực có độ cao mức độ bức xạ.

rượu vang đỏ tốt sản xuất tại Pháp và Georgia. Do hương vị tuyệt vời của nó và hương vị, đồ uống này là phổ biến khắp nơi trên thế giới.