Vodka với sữa - một vài lời khuyên và công thức nấu ăn

Trên thế giới có những công thức nấu ăn có ảnh hưởng đến sự kết hợp của các thành phần của nó. Ở đây, trên bề mặt, vodka và sữa - sản phẩm hoàn toàn không phù hợp, việc sử dụng đồng thời có thể dẫn đến thậm chí vấn đề tiêu hóa. Nhưng trong thực tế, mọi thứ đều khác nhau. Vodka với sữa khác hữu ích, và điều này được xác nhận bởi các thống kê y tế. Có một số lớn những bí kíp làm kem sữa với vodka, nó được sử dụng cho việc chuẩn bị các biện pháp dân gian cho ho và viêm phế quản. Một vodka làm từ sữa chua - Arak - đề cập ngay cả trong những người du mục phía đông thiên anh hùng ca cổ đại.

uống sữa

Đó là một sai lầm nếu cho rằng vodka rằng với sữa gây ra chứng khó tiêu: bất kỳ tiêu chảy và ngộ độc. Nhưng trên thực tế, tác động tiêu cực được nhìn thấy trong chỉ có hai cách:

• khi không dung nạp kết hợp cá nhân,
• khi bạn uống một chút sữa chua trắng.

Nhưng vodka uống sữa tươi có thể, và trong một số cách nó thậm chí còn và rất hữu ích vì nó làm giảm tải trọng trên gan và các cơ quan khác. Sữa gắn kết các tạp chất có hại, được chứa, ví dụ, trong ánh trăng, và các dữ liệu không phải là chất độc trong máu, và là đầu ra trực tiếp vào ruột. Kết quả: mọi người nhanh chóng trở nên tỉnh táo, và vào buổi sáng có một cảm giác tốt, so với con người, uống một loại nước ép nhỏ màu trắng, cola, nước chanh. Một nôn nao không phải là sắc nét và nhanh chóng rời khỏi. Không có thắc mắc một số các nhà sản xuất đồ uống sorokagradusnuyu thực hành thêm chất tẩy rửa theo cách này (sáng dụ trong nước - vodka "Đo sữa").

Uống trước khi uống rượu

Và thợ thủ công của người dân nên sử dụng bên trong một ít sữa ngay trước khi uống vysokogradusnyh uống say để có được say rượu ít hơn. Theo họ, nó lớp thành dạ dày mỏng plenochkoj và sai etyl có thể sớm được hấp thụ vào máu con người (kết quả là - ông uống và không được say rượu). Nhưng ở đây vấn đề là phương pháp nhanh chóng này chỉ hoạt động một phần, và sau đó chỉ với hàm lượng chất béo cao hơn sữa, nó thực sự có một thuộc tính đủ bao bọc. Để áp dụng cho những mục đích từ các cửa hàng lướt - một sự lãng phí thời gian! Tốt hơn sau đó được ăn bơ trước khi uống - sẽ hiệu quả hơn nhiều.

Arak - vodka công thức với sữa

Đây là một trong những thức uống có lịch sử lâu đời. Nó dựa trên phương pháp chưng cất Kislyak (ayran, rượu sữa ngựa, kefir - những sản phẩm trong đó có không chỉ là sữa chua, mà còn là quá trình lên men cồn). Theo truyền thống, sữa trong nhà bếp của các dân tộc phương Đông (và phương Tây cũng) trong một trường hợp hiếm hoi, được sử dụng tươi: không tiệt trùng trong sự vắng mặt của tủ lạnh, nó nhanh chóng biến chua, và sữa tươi thường được say chỉ có trẻ em. Về cơ bản nó được lên men trong một bát phù hợp - đất sét hoặc gỗ. Sau Kislyak được điều trị bằng phương pháp khác nhau, tùy thuộc vào những loại thực phẩm nên được lấy tại đầu ra của phô mai hoặc kem chua, bơ hoặc sữa chua, phô mai hoặc lên men uống sữa. Từ sau này được thu thập trong rượu chế biến tiếp.

chuẩn bị Araki

Để thực hiện các thức uống từ đó vodka chưng cất, chắc chắn bổ sung vào sữa chua khởi động đặc biệt. Khi ajrana khuấy (hoặc uống quốc gia khác) bắt đầu tách rời khỏi nó, phát ra một tiếng động đặc trưng, axit cacbonic, và chất lỏng sẽ sủi bọt và tăng nhẹ - nguyên vật liệu sẵn sàng cho chưng cất. Để loại bỏ axit dư thừa, Ira nóng mạnh. Một phương pháp chưng cất rất được tiến hành trong bộ máy chưng cất, trong đó bao gồm một ống nồi hơi và mát. Sau 1 pháo đài chưng cất araka chỉ có 8%. Để đạt được độ tăng được chưng cất nhiều lần. Kết quả là, Arak - vodka với sữa - có thể đạt được pháo đài lên đến 30% và nhiều hơn nữa! Cần lưu ý rằng việc sản xuất của "sữa" - quá trình mất thời gian. Trong số hàng chục xô Kislyak sẽ được phát hành chỉ có 1 xô vodka. Do đó, rượu nấu bằng gạo này ngày hôm nay - một sản phẩm đắt tiền hiếm.

cocktail

Đây là một sự kết hợp đáng yêu được sử dụng cả trong các loại cocktail. Vodka với sữa được gọi là "Bạch Nga", trong đó các thành phần được liệt kê cả hai thành phần cộng với cà phê. Các công thức cocktail này, bằng cách này, không phải là một người gốc Nga. "Bạch Nga" được gọi theo tên của người da trắng, người đã trốn sang phương Tây trong và sau cuộc nội chiến. Ở đây họ được đặt tên là Nga trắng. Hướng dẫn cho các bartender Mỹ là một trong những phiên bản cocktail công bố đã có trong năm 1930. Và nhờ vào pháo đài tối ưu với sữa vừa ý nhấn mạnh nó sẽ trở thành một sàn nhảy hit '80s ở phương Tây. Sự đơn giản của việc sản xuất thức uống cho phép chúng ta tạo ra một loại cocktail "Vodka với sữa" trong nhà riêng của mình.

cocktail

Chúng tôi cần phải thực hiện hai phần vodka, 1 phần rượu cà phê (trong một phương án ngân sách 2 được thay bằng muỗng hòa tan cà phê, hòa tan trong một lượng nước nhỏ), 1 phần kem (chất béo sữa được thay thế bằng), nước đá cục hoặc nghiền nát.

Điền kính băng 160 ml. Thêm rượu mùi và sữa với vodka, khuấy bằng thìa cho cocktail. Ăn với một ống hút. Như một lựa chọn - thay vì sữa, bạn có thể sử dụng sữa đặc tự nhiên.

Vodka, sữa tinh khiết

Phương pháp này làm sạch nhà của vodka (ánh trăng) là lâu đời nhất và tương đối vô hại. Làm thế nào để thực hiện các thủ tục tại nhà? Có hai lựa chọn điều trị - để vượt qua, và nếu thiếu nó.

Đi một ly sữa tiệt trùng ít chất béo và trộn nó với một xô ánh trăng. sức mạnh của nó phải trên 50 độ, trong protein khác không gấp. Ngay sau khi sản phẩm hợp chất rơi xuống bờ mảnh màu trắng. Nó - chất gây ô nhiễm độc hại mà nhận được vào cơ thể chúng ta, cùng với rượu thô. Bây giờ nó vẫn còn để lọc các chất lỏng dẫn đến tẩy tế bào chết thông qua một bộ lọc carbon - và có thể được sử dụng mà không có nguy của nôn nao vào buổi sáng.