Winter Salad Recipe

Một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nga, có lẽ, là một món salad mùa đông. Nó thậm chí có thể được gọi là món ăn dân tộc. Nó không phải là một kỳ nghỉ trọn vẹn nếu thiếu món ăn này. Và nếu bạn nói về lễ hội này là năm mới, salad mùa đông thực sự là một biểu tượng của ngày lễ, cùng với quýt và cây.

Bất kỳ bà nội trợ biết làm thế nào để nấu một món salad mùa đông. Tuy nhiên, mỗi gia đình có những bí mật của nó, được sử dụng cho việc chuẩn bị của mình. Một số người thích món salad mùa đông cổ điển, trong khi những người khác, trái lại, muốn thử nghiệm và công thức món salad mùa đông, đôi khi nó trở thành một kiệt tác.

Nếu bạn có một mùa đông công thức món salad cổ điển, mọi người đều biết rằng nó bao gồm khoai tây, dưa chua, xúc xích luộc, trứng, hành tây và đậu Hà Lan. Một số bà nội trợ, mặc dù đôi khi thêm cà rốt nấu chín, nhưng nó là một nghiệp dư. Đó là bởi vì tất cả các sản phẩm cần thiết cho món salad này là dễ dàng, đủ để có được vào mùa đông, nó được gọi là vào mùa đông thường.

Nhưng đầu bếp hiện đại đã đưa ra một vài lựa chọn khá cái gọi là món ăn mùa đông, mà đôi khi thậm chí không giống như "ông bà" của bạn. Ví dụ, một phiên bản của một công thức mùa đông salad.

Thành phần: Đậu đóng hộp - 1 hũ, dưa chuột ngâm - 3-4 miếng, trứng luộc - 1-2 miếng, cà rốt và củ hành - 4 miếng và mayonnaise để tiếp nhiên liệu.

chuẩn bị:

Dưa chua thái hạt lựu với đậu để ráo nước và sau đó gấp lại với nhau trong dưa chuột bát salad. trứng gà mịn chặt và thêm vào bát salad. passiruem hơn nữa trong một chảo trong một hành dầu thực vật và cà rốt, và sau đó làm lạnh, tràn dầu và đặt tất cả vào bát salad cùng. Vào giai đoạn cuối cùng của món ăn mặc với mayonnaise. Đối với một hương vị bạn có thể thêm chúng vào món salad ướp nấm.

Dưới đây là một công thức cho món salad với mùa đông gà. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

2 củ khoai tây, 2 trái dưa chuột muối, hành tây, trứng - 2 miếng, cà rốt - 2 chiếc, đậu Hà Lan đóng hộp, 200 g thịt gà (tốt hơn để lấy philê), mayonnaise, rau mùi tây, hạt tiêu, muối.

chuẩn bị:

Đầu tiên được đưa vào nấu cà rốt, khoai tây và trứng, nước trong podsolite này rất ít. Gà cũng cần phải đun sôi. Một khi các thành phần cơ bản để nấu ăn, chặt các dải thịt gà (mỏng hơn), và rau luộc và trứng cắt thành những cái nhỏ hơn. Ngoài ra, đừng quên để cắt dưa chuột, rau xanh và hành tây. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, đặt tất cả các thành phần trong một món ăn, thêm muối, hạt tiêu và trộn đều. Hãy nhớ rằng đó là mong muốn được bôi trơn bằng mayonnaise món salad trước khi ăn, cũng như muối. Nếu không, salad sẽ nước trái cây và rất nhiều nước.

Và như bạn nhìn vào món salad công thức mùa đông với cá hun khói? Hãy thử công thức ngon này.

Bạn cần: 100g cá ngừ hun khói, hun khói 200g cá hồi, rau diếp xoăn, bơ, bưởi, lựu, chanh, dầu ô liu và hạt tiêu và muối.

chuẩn bị:

Bơ vỏ và cắt thành hình khối, sau đó rắc nó với nước chanh. Rau diếp là tốt nhất để phá vỡ vòng tay anh, không cắt. Cá ngừ và cá hồi cắt thành lát mỏng. Một món ăn tương tự là tốt hơn để chia thành nhiều phần. Trong mỗi tấm đưa rau diếp, bơ và cá. Rắc một ít hạt lựu. Bưởi vỏ và cắt từng lát và sắp xếp trên đỉnh của tấm. Salad nhẹ rắc hạt tiêu. Để chuẩn bị điền cho món ăn ngon này, bạn cần phải trộn dầu với nước cốt chanh, và thậm chí tốt hơn để whip họ. Trước khi gửi một kiệt tác trên bàn, điền vào nó dẫn đến thay đồ của nước ép dầu và vôi.

Đây không bình thường xà lách thức mùa đông, đã lây lan của mình thông qua các vitamin phẩm chất cần thiết. Ông, tất nhiên, có rất ít trùng với mùa đông truyền thống, nhưng là một trong những biến thể của nó.

Bon Appetit!