Salad với một quả lựu. Làm thế nào để nấu các món ăn tốt nhất?

táo Carthage ... Theo như một cái tên hấp dẫn được biết đến cây lựu mà Phoenicia người sáng lập Carthage trong năm 825, đã được đưa đến bờ biển Địa Trung Hải. Ông cũng đề cập đến trong Kinh Thánh, như một cách để sự hiệp nhất của vũ trụ của chúng ta. Và đối với nhiều người lựu - một biểu tượng của sự giàu có, tình yêu, khả năng sinh sản, trung thực trong hôn nhân và bất khả phân ly của hôn nhân.

Ví dụ, trong bản thảo cổ xưa có đề cập đến một thực tế rằng trong ngôi nhà của cô dâu chú rể cho tuần trăng mật phải đã là một quả lựu đạn. Ở phương Đông, ví dụ, garnet được gọi là vua của các loại trái cây (vì hình dạng của đài hoa, giống như một vương miện hoàng gia). Một Avicenna lớn trong luận của ông vào những dịp khác nhau đề cập đến nó 150 lần. Các truyền thuyết cổ xưa nói rằng zornyshek garnet rất nhiều, có bao nhiêu ngày mỗi năm - 365. Tất nhiên, nó không phải là - có thể có một ngàn, và nhiều hơn nữa.

Trong tất cả những quả lựu quả được coi là một trong những bổ ích nhất và được hưởng một tình yêu rất xứng đáng cho hương vị thơm ngon và một loạt các tính chất hữu ích. Các thành phần hóa học độc đáo làm cho nó có thể sử dụng loại trái cây này trong y học và thẩm mỹ. Nó rất hữu ích cho tất cả: nước trái cây, bột giấy, hạt, da, gỗ, hoa, và thậm chí một phần của bộ rễ.

Lớp Garnet số lượng lớn, mỗi người trong số họ là khác nhau từ một kích thước của trái cây, màu hạt (dải màu từ màu hồng sang màu đỏ tươi) và một loạt các hương vị - chua, ngọt và chua, ngọt ngào.

hoa quả tuyệt vời này được sử dụng không chỉ ở dạng tươi. Lựu - ngoài sức tưởng tượng thực sự cho đầu bếp. Ngay lập tức nó nên được lưu ý rằng lựu đạn có hàm lượng calo thấp. Từ đó là chuẩn bị bánh kẹo, đồ uống, nước sốt, rượu, bánh kẹo và kem, thêm vào các món thịt và bánh ngọt. Và ngay cả khi ướp trong nước ép của quả lựu thịt tươi!

Do sự đơn giản của sự chuẩn bị, phải mất ít nhất là thời gian, trở thành món salad đặc biệt phổ biến với lựu - hạt của nó mang lại cho món ăn một axit đặc biệt, độc đáo và dễ chịu, vị ngọt ngon ngọt và tartness. Và các thành phần khác trong rau diếp thành phần, thay đổi tùy theo tưởng tượng bếp.

Tuy nhiên, món ăn đã có thể, bạn cần phải chọn lựu đạn ngay. Đó là mong muốn rằng đó là một lớn và vững chắc. chi tiết quan trọng này: tại lựu chín trên toàn bộ diện tích của lớp vỏ một chút khô và dường như phù hợp với hạt nhô ra. Nếu lớp vỏ khu vực đáng chú ý nhẹ nhàng, nó là tốt hơn để từ chối một quả như vậy.

Salad với quả lựu:

Nấu chín thịt gà (200 gram) lây lan vào một cái bát sâu trong suốt. Sau đó, lớp đưa khoai tây, cà rốt và củ cải, đã làm chín trong nước muối và chà xát trên vắt thô. Giữa cà rốt và củ cải ít xắt nhỏ hạt. Mỗi lớp mayonnaise nắp trên được đưa hạt garnet. 3-5 giờ ngâm, và món salad với quả lựu đã sẵn sàng để được phục vụ và rất thích.

xà lách bất thường với garnet và nấm (4 phần ăn):

nấm trên lá cải xoong trong một bát lây lan nấu chín và thái lát (300 g). Sau đó, như một trang trí, hạt lựu từ một miếng nhỏ của trái cây và một cam chua ngọt. Thêm nước sốt trộn lẫn trong một máy xay sinh tố hoặc giấm balsamic bát (1-2 muỗng canh hoặc nước chanh -. 2-3 thìa), dầu ô liu hoặc dầu hướng dương (5-6 thìa). Salad với quả lựu và nấm đã sẵn sàng!

Rất xà lách ánh sáng với quả lựu và bánh quy giòn:

Trộn thịt gà, 3 quả trứng, 1 quả dưa chuột (thái lát, tất nhiên), một nửa số hạt lựu và thảo dược. Mayonnaise và đầu hai lát cà chua. Nhưng salad với quả lựu và bánh quy giòn, đó là mong muốn để nấu ăn ngay trước khi phục vụ, vì vậy bánh không được ngâm. Thông báo trước: để chuẩn bị món salad với lựu cho trẻ em, cố gắng mua garnet cái gọi là "đọ sức" - là kết quả của một xương rất mềm. nỗ lực của bạn sẽ được đánh giá cao bởi khách ngạc nhiên, đặc biệt là nếu các món ăn như salad với quả lựu và bánh quy giòn họ cố gắng cho lần đầu tiên.