Trong thời đại chúng ta, giữ cho thực phẩm tươi sống không phải là khó khăn. hệ thống làm lạnh không thể lo lắng về thực tế là thực phẩm của chúng ta sẽ trở thành vô giá trị trong vòng một hoặc hai ngày sau khi mua lại, và số tiền chi chỉ bay đi vào thùng rác. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm không nên lưu trữ trong tủ lạnh, vì thức ăn sẽ thay đổi khẩu vị. Thậm chí tệ hơn, khi bạn thay đổi chất lượng thực phẩm. Trong một số trường hợp cửa hàng lạnh góp phần vào khuôn, đó là thực sự nguy hiểm. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm mà bạn chắc chắn không nên lưu trữ trong tủ lạnh!
1. Cà chua
rau Đây rõ ràng là không thích hợp trong tủ lạnh của bạn bởi vì nó sẽ nhanh chóng mất đi hương vị của nó. Lý do - không khí mát mẻ trong tủ lạnh dừng quá trình chín, vì vậy hương vị và mùi biến mất. Ngoài ra, không khí lạnh ảnh hưởng đến kết cấu của trái cây, phá hủy màng bên trong và làm cho họ bở. Cách tốt nhất để giữ cho cà chua của bạn - đặt chúng trong một cái giỏ hay một bát thủy tinh trên bàn bếp.
2. Basil
Giữ gìn hương vị và độ tươi của các loại thảo mộc trong tủ lạnh - một vấn đề lớn. Basil có khả năng hấp thụ mùi của thực phẩm, gần đó. Nó có thể là một vài ngày để giữ rau tươi nếu đặt trong một loạt các khả năng nước ngọt. Một tùy chọn khác - đóng băng. Để làm điều này, hiện trên khán đài cỏ rửa sạch, phơi khô rồi xay, xếp vào túi và đặt trong tủ lạnh.
3. Khoai tây
Giữ củ trong tủ lạnh - một sai lầm lớn. Dưới ảnh hưởng của tinh bột khoai tây lạnh nhanh chóng chuyển thành đường. Tốt nhất là để lưu trữ khoai tây trong túi giấy ở một nơi tối, thoáng mát. túi nhựa không phù hợp cho điều này, bởi vì họ không bị rò rỉ không khí, và chất lượng sản phẩm được nhanh chóng bị mất.
4. Tỏi
Không ít vấn đề với việc lưu trữ tỏi. Trong tủ lạnh nó cũng không phải là một nơi. Khi nikih nhiệt độ nó bắt đầu nảy mầm và phát triển mốc. Giữ nó phải ở trong một nơi thoáng mát và khô ráo.
5. Hành
Độ ẩm cao dẫn đến một thực tế là cung nhanh chóng trở nên mềm mại, hư hỏng và ẩm mốc. Làm thế nào để lưu trữ nó trong tủ lạnh, đặt nó ở một nơi khô, mát, nhưng chỉ riêng từ khoai tây. Người ta đã chứng minh rằng hai sản phẩm này sẽ không tha thứ cho nhà hàng xóm với mỗi cổng khác, và nhanh chóng.
6. bơ
Với việc lưu trữ trái cây kỳ lạ này cũng vậy, có quirks riêng của mình. Nếu bạn mua một quả bơ chín và không muốn sử dụng nó cho ăn cùng một lúc, và bạn có thể đặt nó trong tủ lạnh. Nhưng nếu nó là chưa chín, nó sẽ ngăn chặn nó thành thục lạnh.
7. Dầu ôliu
Hầu hết mọi người sẽ đồng ý rằng lưu trữ dầu ô liu trong tủ lạnh - một ý tưởng tồi. Dưới ảnh hưởng của cái lạnh nó ngưng tụ và trở thành một cấu trúc cứng nhắc, nhiều giống bơ. Giữ một chai dầu trong một nơi tối mát mẻ, vì vậy sản phẩm sẽ giữ được hương vị và màu sắc của nó.
8. Bánh mì
Một trong những sai lầm lớn nhất mà bạn có thể làm là đặt bánh vào tủ lạnh. Nó sẽ khô cạn nhanh hơn. Nói chung, bánh mì, bạn có thể ăn và giữ trong bốn ngày, và một khi bánh mì có thể được đông lạnh. Hãy chắc chắn rằng bánh mì trong tủ lạnh vẫn giữ được độ ẩm. Lấy nó ra khỏi tủ lạnh, để cho nó tan từ từ và hoàn toàn, trước khi bạn thực hiện một bánh sandwich.
9. cà phê
Cà phê, cũng như húng quế, hấp thụ tất cả các mùi của thực phẩm khác được lưu trữ trong tủ lạnh. Giữ nó tách rời khỏi tất cả trong một nơi mát mẻ. Trong một trường hợp cực đoan, nếu cà phê bạn rất nhiều, bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh.
10. Mật ong
Giữ mật ong trong tủ lạnh không có nhu cầu. Nó được hoàn toàn nguyên vẹn trong một cái lọ với nắp đóng lại. Nếu chúng ta đặt nó trong tủ lạnh, nó chỉ đơn giản là kết tinh.
11. Citrus
Chanh, cam, chanh phải được giữ trên bàn bếp ở nhiệt độ phòng. Trong cái lạnh, họ mất một số tài sản và hương vị của họ. Đồng thời, các loại trái cây không tiếp xúc với nhau, bởi vì họ có thể nhanh chóng trở thành mốc.
12. Pickles
Đóng hộp và rau ngâm giấm chứa, góp phần lưu trữ lâu dài của họ. Vì vậy, nhu cầu về một buồng làm mát không. Trong một trường hợp cực đoan, nếu bạn cần phải rời khỏi trong một thời gian dài, bạn có thể đặt chúng trong khoang trên cửa của đơn vị.
13. thảo mộc Provence
Trong thực tế, không có nhu cầu đặt các loại thảo mộc thơm trong tủ lạnh. Thay vì giết hương vị của họ ở nhiệt độ thấp, đặt trong một lọ thủy tinh chứa đầy nước và lưu trữ chúng trên bàn bếp. Như vậy, nhà bếp của bạn sẽ trông đẹp hơn, và cỏ sẽ đánh giá cao nó quá.
14. Nước sốt
Không phải ai cũng biết nó ở đâu tốt hơn để giữ thực phẩm cho món salad và các sản phẩm thịt - nước sốt, mayonnaise, vv Điền dựa trên bơ hoặc giấm phát triển mạnh trên bàn bếp. Nhưng nước sốt mayonnaise, kem hay sữa chua hấp dẫn để đặt trong tủ lạnh.
15. Sốt cà chua
Đừng ngạc nhiên! Ngay cả một chai mở nước sốt cà chua có thể được lưu trữ an toàn trong tủ quần áo ở nhiệt độ bình thường. Sản phẩm này có chứa một lượng lớn các chất bảo quản và giấm, và vì tủ lạnh của mình, như họ nói, và không lạnh cũng không nóng.
Nghe lời khuyên của chúng tôi, để lưu trữ đúng cách thanh lọc của bạn và sức khỏe của họ.