Ăn với viêm dạ dày: nguyên tắc cơ bản

Tốc độ hiện đại của cuộc sống làm cho chúng ta liên tục để đẩy mạnh phong trào. Do thiếu thời gian chúng tôi có bữa ăn sáng uống một tách cà phê mạnh, một bánh mì ăn nhẹ vào công việc, quên đi một bữa ăn tối đầy đủ vào buổi tối cho phép bản thân một phần lớn các loại thực phẩm béo nặng. Đây chế độ ăn uống là rất thường là nguyên nhân gây ra các bệnh khác nhau. Viêm dạ dày - là một trong số họ. chế độ dinh dưỡng thích hợp cho viêm dạ dày là phương pháp điều trị. Phân bổ cấp tính viêm dạ dày và mãn tính. Thông thường, nguyên nhân gây ra viêm dạ dày cấp tính là việc sử dụng thực phẩm có vi khuẩn gây bệnh, viêm dạ dày cũng có thể chỉ ra sự hiện diện của nhiễm trùng cấp tính hoặc rối loạn chuyển hóa.

Dinh dưỡng cho viêm dạ dày: menu theo hình thức cấp tính của bệnh

Ăn chay - giai đoạn đầu tiên của chế độ ăn uống trong bệnh này. Theo lời khuyên của một bác sĩ được phép uống trà không đường và nước luộc. Sau sự biến mất của đau cấp tính bệnh nhân được khuyến khích để cung cấp cho một canh ít chất béo. Bạn cũng có thể chuẩn bị một sắc của gạo hoặc tinh mặt đất, nó được phép nộp một cracker từ một ổ bánh truyền thống. Ngay sau khi cơn đau sẽ ít chú ý, chế độ ăn uống của bệnh nhân có thể được mở rộng. Sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ, người ta có thể súp ánh sáng để thêm trứng luộc, cháo, trái cây thạch.

Sau một vài ngày bệnh nhân sẽ bắt đầu cảm thấy tốt hơn, bạn có thể tham gia vào một chế độ ăn uống nhuyễn rau (bí đỏ, cà rốt, rau bina), thịt luộc, khoai tây nghiền, nước trái cây xay nhuyễn. Dần dần mở rộng trình đơn, bạn có thể quay trở lại chế độ ăn uống bình thường. Tuy nhiên, ngay cả một thời gian dài để tránh chiên, quá béo và cay thực phẩm, gia vị và marinades.

chế độ ăn uống không đúng cách ổn định, căng thẳng thường xuyên, những thói quen xấu, không kiểm soát được lượng thuốc - tất cả đều có thể dẫn đến viêm dạ dày mãn tính. Dinh dưỡng trong viêm dạ dày mãn tính phụ thuộc vào loại bài tiết dạ dày. Các axit có thể giảm hoặc tăng lên.

Các bữa ăn trong viêm dạ dày với độ axit cao

Giảm axit dạ dày là một thách thức lớn trong việc điều trị. Để làm điều này, đảm bảo sự vắng mặt của ba loại kích thích:

1. Cơ. Nó là cần thiết để từ chối thức ăn với thức ăn thô (củ cải, thịt thô, bánh mì với củ cải, muesli) và từ thức ăn, chiên trong dầu.

2. Hóa học. Nó là cần thiết để hạn chế lượng thức ăn mà nó thu hút sự tiết dịch vị: bánh mì đen, súp giàu, cải bắp, rượu, cà phê, trái cây họ cam quýt.

3. Nhiệt. Để ngăn ngừa kích ứng thực quản, cần loại bỏ việc sử dụng các thức ăn rất nóng và lạnh.

Chế độ ăn uống với tăng axit: thịt nạc; cá nước ngọt; thủy sản; gà rán protein; sữa; ngũ cốc (lúa mạch, bột yến mạch); trái cây xay nhuyễn và rau quả.

Dinh dưỡng cho viêm dạ dày với độ axit thấp

Đối với bình thường của dạ dày là cần thiết để đảm bảo đủ sản xuất tiết acid dạ dày. Để làm điều này, hãy làm theo những khuyến nghị:

• nhai kỹ lưỡng của thực phẩm;

• trong suốt thời gian của bữa ăn - ít nhất là 30 phút;

• để kích thích bài tiết trước bữa ăn mong muốn sử dụng nước khoáng;

• ăn thịt nạc;

• negrubovoloknistyh tiêu thụ vừa phải các loại trái cây và rau quả;

Khi điều trị bệnh viêm dạ dày nên tuân thủ các bữa ăn thường xuyên: nó là cần thiết để cung cấp ít nhất 4-6 bữa ăn lớn mỗi ngày, nghỉ giải lao không được vượt quá 2-3 giờ. chế độ ăn uống cân bằng cho viêm dạ dày sẽ không chỉ giúp thoát khỏi các triệu chứng đau đớn mà còn ngăn chặn tình tiết tăng nặng thêm.