Sức khỏeĂn uống lành mạnh

Bạn có thể ăn gì với chứng ợ nóng? Chế độ ăn uống cho chứng ợ nóng - dinh dưỡng thích hợp

Ợ nóng szhaljatsja một hậu quả khó chịu của việc tiếp nhận dinh dưỡng. Hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng sự xuất hiện của nó trở thành triệu chứng chính của bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Ợ nóng thường xuất hiện sau khi ăn thức ăn béo, chiên, cay, mặn quá mức. Nó có thể trở thành một loại phản ứng của cơ thể con người với những sản phẩm thực phẩm vô hại mà dường như vô hại, ví dụ như cà phê, chè, cà chua, hành và những thứ khác.

Hiểu được nguyên nhân

Trước khi chuyển sang chủ đề chính của bài báo và hiểu những gì bạn có thể ăn với ợ nóng, bạn muốn tập trung một chút vào căn bệnh này. Vì vậy, người ta nhận thấy một cảm giác khó chịu trong vùng thực quản, là kết quả của tiếp xúc với nội dung của dạ dày với niêm mạc của ống thực quản. Hậu quả của chứng ợ nóng có thể rất đáng thất vọng: thường nó sẽ đánh dấu sự phát triển của khối u, viêm, xói mòn. Đó là lý do tại sao bạn không nên bỏ qua các triệu chứng, đặc biệt là nếu họ bắt đầu tham gia một khóa học thường lệ.

Những lý do chính cho sự xuất hiện của chứng ợ nóng bao gồm:

  • Bệnh mãn tính - viêm dạ dày, loét dạ dày;
  • Không bảo vệ được niêm mạc thực quản trước khi tiếp xúc với axit;
  • Sự không dung nạp cá nhân đối với một số sản phẩm, gây ra phản ứng tương tự;
  • Hoạt động thể lực quá mức.

Ợ nóng có thể có hậu quả đáng buồn, đó là lý do tại sao đốt, khó chịu trong thực quản chắc chắn là không có giá trị để lại mà không cần chú ý. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng, bạn có thể mang lại dạ dày và ruột trở lại bình thường.

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng

Mục tiêu của chế độ ăn uống không chỉ để giảm thiểu những cảm giác đau đớn, mà còn để loại bỏ chúng, đảm bảo hoạt động bình thường của các quá trình quan trọng của cơ thể. Trong trường hợp này, cần "dập tắt" ngọn lửa đã bốc ra trong thực quản, và thoát khỏi các triệu chứng khó chịu. Và tất cả điều này có thể làm cho một chế độ ăn uống cho ợ nóng. Dinh dưỡng thích hợp cho chứng ợ nóng dựa trên các luật cơ bản:

  • Thực phẩm phân đoạn - hãy thử ăn 5-6 lần một ngày với khẩu phần nhỏ;
  • Đừng ăn quá mức - dạ dày không bao giờ nên nặng hơn, ăn càng nhiều càng tốt, tốt hơn là để lại bàn với một cảm giác đói;
  • Từ chối bữa ăn muộn;
  • Sự tĩnh lặng trong bữa ăn - bạn không nên ăn, như thể bạn đang bị thúc đẩy bởi một nhóm sói, đây là một căng thẳng to lớn đối với cơ thể, có thể gây ra chứng ợ nóng;
  • Hoạt động sau mỗi bữa ăn - không phải sau bữa ăn trưa hoặc ăn tối dày đặc ngay lập tức chiếm một vị trí ngang, mà còn để cạn kiệt sức lực thể chất - cực đoan, tốt hơn là đứng lên và đi bộ như một bước đi bình tĩnh trong 35-40 phút;
  • Từ chối những thói quen xấu và những sản phẩm có hại - nếu bạn muốn khỏe mạnh, chăm sóc tuổi thọ, bỏ hút thuốc, uống rượu, hãy giảm thiểu tiêu thụ mỡ, chiên, mặn và cay. Những thay đổi về phúc lợi sẽ không mất nhiều thời gian;
  • Thay thế mỡ động vật bằng rau.

Cắt thức ăn

Bạn muốn biết những gì giúp với chứng ợ nóng? Bí quyết nấu ăn cho những người bị các triệu chứng khó chịu như vậy từ lâu đã là sự xấu hổ của thực phẩm. Đây là gì?

Vì vậy, cố gắng nấu thức ăn yêu thích của bạn cho một cặp vợ chồng, và ngay trước khi tiêu dùng, nghiền chúng. Từ chối tất cả các sản phẩm gây ra sự xuất hiện của chứng ợ nóng, thay thế bằng các chất tương tự ít nguy hiểm. Và cuối cùng, bỏ thuốc kích thích nhiệt của màng nhầy - trong trường hợp này là thức ăn nóng, trái lại, các món ăn quá lạnh, ví dụ như đồ ăn nhẹ lạnh, kem với nước đá.

Sản phẩm hữu ích

Bạn có thể ăn gì với chứng ợ nóng? Cuối cùng chúng ta đã gần gũi và với câu hỏi này. Trái ngược với khuôn mẫu đã được thiết lập, có khá nhiều sản phẩm có ảnh hưởng tích cực đến niêm mạc của thực quản và dạ dày, cho thấy hiệu quả trung hòa và giúp giảm viêm và đau. Các sản phẩm này bao gồm:

  • Các sản phẩm từ sữa (không phải lên men) - sữa cho chứng ợ nóng - thuốc thực sự, một trong những sản phẩm hữu ích nhất mà bạn cần đưa vào chế độ ăn kiêng. Sữa mộc mạc có hàm lượng chất béo thấp bao phủ các thành dạ dày và thực quản, làm giảm viêm, làm dịu, có tác dụng bao bọc. Bạn có thể sử dụng phô mai có hàm lượng chất béo cao, cũng như pho mát cottage. Kefir cho ợ nóng - chủ đề khá thú vị. Hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng trong một lượng nhỏ kefir thậm chí còn giúp cơ thể chống lại cháy. Kefir là một liệu pháp tuyệt vời để làm dịu dạ dày sưng, giảm đau, nó có thể giúp bạn đối phó với tình trạng ăn quá nhiều.

  • Bột yến mạch. Điều gì sẽ giúp với chứng ợ nóng? Cháo yến mạch cho bữa sáng. Chất niêm mạc mà khối u này được làm giàu bao bọc thành thành dạ dày. Bột yến mạch giữ lại cảm giác no trong một thời gian dài, không gây tăng axit. Bạn có thể bổ sung sữa vào nhóm ợ nóng - trong trường hợp này bạn kết hợp các đặc tính hữu ích của các sản phẩm này.
  • Bánh mì - đối với những người bị ợ nóng, chỉ hữu ích cho bánh mì không men. Một ví dụ hoàn hảo là lavash, nó có thể được bao gồm trong chế độ ăn kiêng. Nếu chúng ta nói về bánh mì truyền thống với men, điều này chắc chắn không phải là lựa chọn của bạn. Ông bắt đầu quá trình lên men trong dạ dày, đi kèm với việc giải phóng axit, dẫn tới sự cháy.
  • Dầu hạt lanh - dầu gội đầu, lấy từ hạt lanh, hoàn hảo bao bọc thành dạ dày, xoa dịu, loại bỏ đau. Nó có thể được thêm vào xà lách, trang trí và lấy một thìa canh vào dạ dày trống rỗng.
  • Chuối - trái cây nhiệt đới này được làm giàu với việc duy trì các vitamin và vi lượng hữu ích. Nếu bạn không biết mình có thể ăn gì với ợ nóng, chuối không chỉ không làm hại bạn, mà còn giúp cơ thể bạn. Nó chứa hầu như không có axit, có thể gây ra cháy trong dạ dày. Do đặc tính bao bọc tuyệt vời của quả chuối sẽ giúp trung hòa cơn đau và làm dịu các thành bụng bị kích thích.
  • Rau được nấu bằng cách hấp hoặc bằng cách dập tắt được cho phép ở bất kỳ lượng nào. Đây là một phiên bản xuất sắc của trang trí cho những người bị bệnh đường tiêu hóa.
  • Súp rau, nước dùng ít chất béo - dạ dày của mỗi người chúng ta cần thức ăn lỏng.

Có lẽ, đây là chế độ ăn uống phù hợp nhất cho chứng ợ nóng. Dinh dưỡng hợp lý với chứng ợ nóng là một cam kết của hạnh phúc tốt đẹp, do đó, không bỏ bê những điều cơ bản của nó.

Các sản phẩm bị cấm

Không có gì ngạc nhiên khi bạn không thể ăn những thức ăn nên bỏ bởi những người bị ợ nóng. Trước hết, nó là:

  • Trái cây và rau cải có độ axit cao - nhóm này bao gồm táo, trái cây có múi, kiwi, mận, cà chua, dâu tây, cà chua. Tất cả các sản phẩm này liên tục làm tăng mức độ acid trong dạ dày, do đó việc sử dụng chúng bị nghiêm cấm.
  • Bánh mỳ.
  • Các món ăn sắc nét - cần phải từ chối các món ăn bằng hạt tiêu, mù tạt. Đây là những sản phẩm tích cực cho dạ dày và ruột, có thể dẫn đến một vết bỏng nhầy, đau nhức.
  • Thực phẩm đóng hộp - cá trong các loại nước sốt, nấm rơm, dưa chuột, trứng cá hồi và những thứ khác. Từ chối những sản phẩm này, gây ảnh hưởng tiêu cực đến niêm mạc bị kích thích của thực quản.
  • Thức ăn nhanh - nhóm này bao gồm bánh ngọt, đồ uống có ga cao cấp, khoai tây chiên, bánh quy giòn. Họ không mang lại bất kỳ lợi ích nào, trái lại, chúng có ảnh hưởng tai hại đối với công việc của đường tiêu hóa và hệ tiêu hóa.
  • Các sản phẩm xông khói, cà phê và sôcôla - những sản phẩm này được đặt trong một nhóm chỉ vì chúng giúp thư giãn cơ vòng mở ra sự tiếp cận của axit với niêm mạc của thực quản. Mật ong cho ợ nóng sẽ là một sự thay thế xứng đáng cho đường và sẽ thay thế chocolate.

Menu được đề xuất

Đó là nó, dinh dưỡng cho ợ nóng. Thực đơn, như chúng ta thấy, có thể rất đa dạng. Tốt hơn là kết hợp các sản phẩm hữu ích với nhau. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một thực đơn gần đúng để chứng minh rằng dinh dưỡng cho chứng ợ nóng không chỉ có thể cân bằng, hữu ích mà còn ngon.

Ăn sáng

Cháo yến mạch nấu bằng sữa là lựa chọn tốt nhất cho bữa sáng. Bạn có thể thay thế nó bằng kê, semolina, gạo - không phải là cơ bản. Nếu cháo không đủ, bạn có thể thêm chè với bánh sandwich bánh pita và bất cứ pho mát nào. Hãy nhớ rằng bữa ăn sáng phải dày đặc, bột yến mạch sẽ thích ứng hoàn hảo với công việc này.

Snack

Như một bữa ăn nhẹ buổi sáng, một ly sữa hoặc kefir là hoàn hảo, nhưng đối với bữa ăn nhẹ, bạn có thể chọn trái cây, ví dụ như quả chuối hoặc bữa ăn nhẹ với bánh mì sandwich với bơ và phó mát kem.

Ăn trưa

Soup puree từ rau có độ axit thấp, gà broth - giải pháp lý tưởng cho bữa trưa. Súp bổ sung có thể là một miếng thịt luộc ít béo (vú), và như một món ăn phụ dùng mì ống từ các loại lúa mì, rau cải, tất cả những người yêu thích hải sản có thể thay thế thịt hoặc gia cầm bằng cá không béo.

Bữa ăn tối

Ăn tối nên khá dễ dàng: bạn nhớ một trong những quy tắc cơ bản về dinh dưỡng cho ợ nóng? Pho mát cottage với hạt và trái cây sấy khô là đủ. Nếu bạn không thể đối phó với cảm giác đói, bạn có thể đun sôi một miếng nhỏ của vú và bổ sung cho nó với một salad rau tươi.

Ăn tối muộn

Trước khi đi ngủ, bạn có thể uống một ly sữa chua hoặc sữa - vì vậy bạn sẽ bình tĩnh lại thành thành dạ dày.

Chúng tôi hy vọng rằng chúng tôi đã đề cập đến chủ đề ở tất cả các khía cạnh: "Những gì có thể ăn với ợ nóng, tôi nên từ chối những sản phẩm nào?" Ăn uống đúng cách, giúp cơ thể bạn.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.