Bánh "Bouquet hoa": lớp thạc sĩ, hình ảnh

Bánh "Bouquet hoa" - không chỉ ngon, mà còn món tráng miệng đẹp đó là hoàn hảo cho kỳ nghỉ dành cho trẻ em. Chuẩn bị cho mình một điều trị khá khó khăn. Sau khi tất cả, nó được thực hiện với việc sử dụng mastic. Nó cũng được coi là một món tráng miệng thường được làm từ kem dầu.

bánh dầu "Bouquet hoa": lớp thạc sĩ

Khi đã chuẩn bị một món tráng miệng, bạn sẽ làm điều đó một lần nữa và một lần nữa. Tuy nhiên, cần lưu ý ngay lập tức mà bạn có để cung cấp cho quá trình này một lượng lớn thời gian nấu ăn để có được một chiếc bánh đẹp và ngon.

Vì vậy, làm thế nào chiếc bánh "bó hoa" của kem? Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị:

• kem 20 phần trăm hàm lượng chất béo - 170 g;
• trứng lớn - 4 chiếc;.
• đường trắng - 260 g;
• nước ngọt + muỗng canh sữa chua chua - ½ muỗng nhỏ;
• bột mì - 1,3 ly;
• Dầu hướng dương - 7g

Tất cả những thành phần sẽ là cần thiết cho việc chuẩn bị bánh quy thầu.

Làm bột cho bánh xốp

Bánh "Basket với hoa" cũng được lấy từ bánh xốp. Để chuẩn bị của họ kết hợp lòng đỏ trứng với đường và chà xát mạnh bằng thìa. Bên cạnh nó đã được bổ sung một loại kem 20% và lòng trắng trứng bị đánh đập. Vào cuối của các thành phần đổ bột và lây lan một muỗng canh baking soda, Vôi tôi sữa chua chua.

quá trình nướng bánh quy trong lò

Trước khi bạn tạo ra một chiếc bánh theo hình thức giỏ hoa, nên nướng bánh quy tươi tốt và cao. Với mục đích này, Bakeware. Bôi trơn bằng mẫu dầu hướng dương, nó lây lan tất cả bột nấu sẵn. Như vậy, căn cứ được gửi đến một lò pre-nóng. Bake nó ở 195 độ cho 47 phút.

Ngay sau khi chiếc bánh sẽ tăng và cũng sạm, nó được lấy ra khỏi khuôn và để nguội. Sau đó nó được cắt thành ba bánh giống hệt nhau.

Sản phẩm kem

Bánh "Basket với hoa" từ kem dầu đang được chuẩn bị dễ dàng hơn nhiều so với món tráng miệng của mastic. Để thực hiện công thức này, bạn sẽ cần:

• bơ tốt 72% chất béo - 400 g;
• sữa tự nhiên đặc (chưa nấu chín) - 2 ngân hàng;
• Thuốc nhuộm thực phẩm màu đỏ, xanh lá cây, vàng và nâu - một mình.

Quá trình chuẩn bị của một loại kem

kem dầu là khá đơn giản cho một món tráng miệng như vậy. dầu ăn được làm mềm ở nhiệt độ phòng và sau đó đánh máy xay sinh tố. Có một bộ đồng phục, khối lượng tươi tốt và làm trắng, nó dần dần đổ sữa đặc tự nhiên.

Tiếp tục trộn kem ngay cả đối với một vài phút, có được một hỗn hợp rất ngon và có hàm lượng calo cao. Nó được chia thành nhiều phần, và sau đó triệt để trộn với thuốc nhuộm. Đối với kem để bôi trơn bánh, sau đó nó là trái ở dạng tự nhiên của nó (tức là không phụ gia).

Quá trình hình thành một goodies nhà

Để bánh "Basket với hoa" hóa ra thực sự xinh đẹp, trong quá trình hình của nó là cần thiết để sử dụng thìa và bánh ngọt ống tiêm nấu ăn đặc biệt.

Lúc đầu, tất cả các bánh dính đầy kem trắng và xếp chồng lên nhau. Tiếp theo, toàn bộ sản phẩm bán thành bao phủ với khối lượng tương tự bằng cách sử dụng bánh kẹo que. Sau đó, tiến hành trang trí của nó. Đối với ống tiêm ẩm thực này điền với màu nâu kem bơ. Hơn nữa nó nhẹ nhàng thu hẹp về phía bên của bánh, tạo ra một mô hình giống như một giỏ wicker.

Triệt để rửa ống tiêm của bạn, nó lây lan đầu tiên chuyển sang màu đỏ, kem thì màu vàng. Bằng cách chọn vòi phun thích hợp, bóp rất nhiều tốt đẹp trên bề mặt của bánh, làm cho một hoa ba chiều.

Vào cuối nấu trong ống tiêm tiêm kem màu xanh lá cây. Nhờ có anh ấy, tạo cánh hoa và các mặt hàng thú vị khác.

Làm thế nào để trình bày cho bảng?

Sau khi định hình và trang trí bánh "Bouquet hoa", một bức ảnh trong đó được trình bày trong bài viết này, ngay lập tức gửi trong tủ lạnh. Để bánh ngâm trong kem và hoa đồ sộ và "dệt" trong rổ đã được đông lạnh, nó phải được loại bỏ chỉ sau 10-13 giờ.

Phục vụ món tráng miệng này cho bảng kỳ nghỉ chỉ nên được làm lạnh. cẩn thận nó cắt thành từng miếng, và sau đó lan truyền trên một chiếc đĩa phẳng. Để bàn là ngon và tinh tế đẹp được phục vụ với trà.

Làm bánh "Basket với hoa" từ mastic

Mastic là một vật liệu khá phổ biến mà thường được sử dụng để trang trí bánh và bánh nướng, và chế tạo các đồ trang trí khác nhau. Nó là khá dễ dàng và đơn giản. Nhưng đối với sự hình thành của các màu sắc vật liệu và các yếu tố khác của nấu ăn đòi hỏi kỹ năng đặc biệt.

Bánh cho món tráng miệng

Bánh cho bánh từ mastic có thể được sử dụng là khác nhau. Nhưng hầu hết tất cả cho việc chuẩn bị các món ngon được xem xét, một chiếc bánh truyền thống. Nó có thể được mua tại các cửa hàng, nhưng bạn có thể làm điều đó cho mình. Để làm điều này, sử dụng các công thức đó đã được trình bày ở phần đầu của bài viết này.

bánh kem

Cũng như bánh ngọt, một loại kem mastic có thể bao gồm các sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thành phần này không phải là quá lỏng. Nói cách khác, kem mastic phải nghỉ ngơi vững chắc. Bạn có thể sử dụng các thành phần sau đây:

• lòng trắng trứng ướp lạnh - khoảng 8 chiếc;.
• đường tốt, nhưng không phải trong dạng bột - khoảng 450 g;
• bơ tươi - 620 g;
• mỹ muối - schepotochka trung bình.

sự chuẩn bị

kem protein dầu là khá đơn giản cho một món tráng miệng như vậy. Đầu tiên, trộn lòng trắng trứng với một máy trộn, và sau đó thêm vào nó muối và schepotochku đường. thành phần tiếp tục đặt trong một cốc nước và thường xuyên can thiệp chậm ấm (không đun sôi).

Khối lượng kết quả được lấy ra từ tấm càng sớm càng tất cả các sản phẩm khô hoàn toàn tan chảy. Cho đến khi các thành phần làm mát, tiến hành chế biến bơ mềm. nhịp mãnh liệt của mình cho đến khi kem. Tương tự báo cáo với protein ngọt ostyvshimi.

Sau khi thủ tục này, cả quần chúng được kết nối và tiếp tục đánh long mạnh mẽ. Tại cửa hàng một khối thống nhất và bóng loáng, tăng chính xác gấp đôi.

Thực hiện một dán

Để chuẩn bị của mastic, chúng ta cần:

• marshmallow (marshmallow) - khoảng 300 g;
• Bột - 250 g;
• màu thực phẩm - theo ý;
• tinh bột khoai tây - 250 g;
• nước chanh - 20 ml.

Để chuẩn bị kẹo dẻo marshmallow liệu bánh kẹo lây lan trong một khuôn thủy tinh, họ đã thêm vào một nước chanh và đặt vào lò vi sóng cho hai phút.

Loại bỏ các sản phẩm nóng chảy thêm sung khoảng 100 g bột đường và triệt để khuấy động. khối đồng nhất hơn nữa được chia thành nhiều phần, trong đó lây lan thuốc nhuộm thực phẩm. Một lần nữa khuấy động các thành phần được dán đàn hồi.

Quá trình hình thành một trang trí bánh và

Làm thế nào để tạo ra một giỏ hoa (bánh)? Để này bánh xốp lông với kem dầu có hàm lượng protein và sau đó xếp chồng lên nhau. Kết quả là sản phẩm bán thành cũng được phủ với khối lượng trứng. Tiếp theo, tiến hành việc xử lý các mastic. tài liệu Brown được cuộn lại thành hình, được áp dụng cho toàn bộ bề mặt của bánh. Sau đó, "dệt" trong rổ (trên bên phải của món tráng miệng). Cũng từ mastic làm hoa và cánh hoa, được gắn trên bề mặt của sản phẩm.

Hình thành một chiếc bánh, nó được lấy ra trong tủ lạnh. Vì vậy mà nó cũng bị đóng băng, nó được duy trì theo hình thức này ít nhất 11 giờ.