Bánh chè thành phần bắt buộc của truyền thống trà Nga

Trà là một thức uống tại nhiều quốc gia, và có truyền thống trà riêng của mình trong mỗi quốc gia. Tea Nga đến từ Mông Cổ vào thế kỷ XVII, như một món quà cho Sa hoàng Nga từ Mông Cổ Khan, và mặc dù ở những người đầu tiên đối xử với ông bằng sự quan tâm rất lớn, anh nhanh chóng bị đẩy vào các bảng trà rừng ban đầu Nga nam việt quất, bạc hà, húng tây và lâm sản khác . Trà đã trở thành một nhập khẩu thường xuyên để Nga từ Trung Quốc và Ấn Độ. Và trong thế kỷ XVIII nó đã trở thành thức uống quốc gia, và đã có truyền thống trà Nga. Ở Nga bắt đầu pha trà trong một ấm đun nước, họ đã trở thành đồ gia dụng bắt buộc trong bất kỳ gia đình. Khăn trải bàn, bộ, bánh đặc biệt cho trà - tất cả các phần của trà đạo Nga.

Đối với thức uống này, bạn có thể chuẩn bị bánh cho một loạt các công thức nấu ăn. Đôi khi mong muốn làm một buổi lễ trà xảy ra một cách tự nhiên, trong trường hợp này bạn có thể nhanh chóng nướng bánh tương tự như charlotte. một chiếc bánh như vậy cho trà được chuẩn bị trong Aerogrill khoảng nửa tiếng đồng hồ. Để nấu nó, bạn cần những nguyên liệu sau: một ly bột và đường, 4 trứng, một túi bột nở và hai quả táo.

Bột mì, đường và trứng nên đánh bại với một máy trộn trong một khối tươi tốt cho đến khi đường tan hoàn toàn. Táo phải được cắt thành lát và đặt trong một hình thức aerogrill mỡ. Trong bột quất cần phải thêm bột nở, trộn đều và đổ vào khuôn trên đỉnh của quả táo. Các mốc phải được đặt trên aerogrill trung bình nướng lưới và trong 20 phút ở 180 ° C và tốc độ trung bình của các fan hâm mộ, và sau đó tăng nhiệt độ đến 230 ° C, thiết lập tốc độ quạt và nướng cao khác khoảng một giờ quý. trà bánh đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, sản phẩm phải được làm lạnh xuống để bật một đĩa với táo là trên đầu trang. Trang trí bánh chè có thể nho.

Nếu bạn quyết định nó là cần thiết để trước sắp xếp một buổi lễ trà và bạn bè mời để chuẩn bị cho nó. Trong trường hợp này, bạn có thể nướng bánh ba lớp cho trà.

Đối với lớp đầu tiên là cần thiết để nhào bột gay gắt từ một chén bột, 100 gram đường bơ, một quả trứng và một nhúm muối và đặt nó trong tủ lạnh trong vòng mười phút. Bột nên tung ra kích thước bakeware lớp, đặt nó trong mẫu đơn này và nướng ở 220 ° C mười lăm phút.

Để chuẩn bị cho lớp thứ hai cần phải mơ. Để có được một chiếc bánh ngọt cho trà, 300 gram mơ khô nên đun sôi cho đến khi nhà nước mềm, xay và thêm đường cho vừa ăn. Trong bánh nướng là cần thiết để đặt một lớp mơ khô và aerogrill ngọt đặt trong khoảng mười phút.

Đối với lớp thứ ba sẽ cần bốn quả trứng, một nửa chén đường, bốn muỗng canh bột và một túi đường vani. Các protein được tách ra từ lòng đỏ và sự pha trộn trong một bọt rắn, và lòng đỏ với đường cho đến khi mịn. Sau đó, họ cần phải kết nối và thêm bột và vani đường, nhào bột đồng nhất. Tiếp theo, khối lượng kết quả nên được đổ đều trên bánh và nướng các sản phẩm trong Aerogrill phút nữa 25 trong khi thiết lập nhiệt độ 200 ° C và tốc độ trung bình của các fan hâm mộ. ngọt trà bánh như vậy nên được gửi đến bàn làm hạ nhiệt và cắt thành từng miếng nhỏ theo khẩu phần.

Rất thường xuyên tại các cookie bàn trà phục vụ. Dưới đây là công thức đơn giản nhất Cookie uống trà. Bột được làm từ hai năm rưỡi tách bột mì, một quả trứng, 200 gram bơ và 50 gram đường. Lúc đầu, bột được kết nối với dầu, sau đó thêm các thành phần khác và nhào bột, được đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó, cuộn dày đường may đó khoảng 7 mm và cắt con số khác nhau. Lên trên cookie hình bôi lòng đỏ và rắc đường và hạnh nhân. Sản phẩm nên được đặt cẩn thận trên một tấm nướng bánh mỡ nhẹ và nướng trong lò ở 180 ° C trong khoảng một giờ. Đây là một công thức bánh đơn giản cho trà để ân sủng bất kỳ bảng.

Điều quan trọng nhất trong việc tổ chức tiệc trà - nhớ, mà nó phải là một kỳ nghỉ, vì vậy bạn nên hiển thị tất cả trí tưởng tượng của họ.