Bánh Cheese: công thức. Làm thế nào để nấu cuộn phô mai không thật mềm

bánh pho mát có thể được làm từ một thử nghiệm khác nhau. Tuy nhiên, thành phần chính của một khuôn khổ như vậy trong mọi trường hợp, sản phẩm sữa hạt phải hành động. Hôm nay, sự chú ý của bạn sẽ được trình bày một vài lựa chọn để chuẩn bị một nướng ngon và mềm.

Từng bước công thức cho bánh nướng phô mai

Để nướng món tráng miệng này một mình, các thành phần sau đây phải được mua trước:

• trứng lớn - 1 pc;.
• tươi mát tối đa curd mịn - 200 g;
• sữa chua mà không cần bất kỳ phụ - 5 thìa lớn;
• Đường cát - thêm nếm (khoảng 70-100 g);
• dầu thực vật, tinh chế - 3 thìa lớn;
• ánh sáng rây bột - 2,6 ly (một cốc 2 cho kỳ thi này, phần còn lại - nhào);
• ăn uống Soda - món tráng miệng thìa;
• vani - thêm nếm;
• hạt mè hoặc hạt thuốc phiện - cho các sản phẩm đứng đầu.

cơ bản nấu ăn

Cheese bánh không thật mềm thu được nếu họ nấu nó cho công thức. Để bắt đầu, tất nhiên, phải là nền tảng chuẩn bị tốt. Để làm điều này trong một bát lớn bạn muốn xuất bản phô mai tốt đẹp và nặng nề đánh lên, sử dụng một máy xay sinh tố. Sau đó trong các món ăn cùng bạn phải thêm đường, thêm sữa chua mà không cần bất kỳ chất phụ gia, cũng như vani và một soda muỗng canh nướng. Triệt để pha trộn các thành phần với nhau, họ muốn công bố bột rây và nhào bột mềm, lý tưởng lột từ đầu ngón tay. Để nó đã đạt đến sự nhất quán mong muốn, nó được khuyến khích để che bằng một miếng vải sạch hoặc khăn và để ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ.

Định hình và các sản phẩm nướng

Để nướng bánh pho mát mềm không thật, đúng nên hình thành. Để làm được điều này đòi hỏi sự mỡ cọ với dầu thực vật và sau đó lấy một miếng bột và cuộn nó ra khỏi bun đến 7 cm đường kính. Tiếp theo sản phẩm bán thành phẩm phải được đặt trên một tấm lót bằng giấy nướng. Vào cuối của tất cả các sản phẩm phải được hình thành lông với trứng gà đánh đập và rắc hạt mè hoặc hạt thuốc phiện.

Sau khi tất cả các hành động trên bằng baking bán muốn đặt trong lò nóng trước và ngâm trong đó khoảng 27-37 phút. Trong thời gian này các bánh pho mát hoàn toàn propekutsya, mềm và rất ngon.

đúng Phục vụ

bánh sản xuất trong nước sẵn sàng làm từ phô mai có thể được bán trên thị trường để bàn cả nước nóng và trong một ấm hoặc lạnh. Nhưng, tất nhiên, những bánh nướng là ngon ngay khi chúng được xóa khỏi lò. Hiện nay các thành viên trong một gia đình món tráng miệng được với trà ngọt hay cà phê mạnh.

Làm thế nào để làm cho một bữa ăn sáng nhanh chóng và ngon?

Cheese bánh trong vòng 15 phút để có không ít ngon và thịnh soạn, chứ không phải là sản phẩm, nướng trên toa vyshepredstavlennomu.

Vì vậy, chúng ta cần:

• mềm cottage ít chất béo phô mai - 250 g;
• trứng lớn - 2 chiếc;.
• đường cát mịn - 6 thìa lớn (3 trong số họ trong bột, phần còn lại - cho rắc);
• muối biển - một nhúm;
• vanillin - gói tiêu chuẩn;
• bột nở vào thử nghiệm - một túi chuẩn (bạn có thể sử dụng một muỗng canh baking soda);
• ánh sáng bột mì - khoảng 250 g;
• sữa tươi - 2 thìa lớn.

trộn các căn cứ

bánh nướng phô mai nướng bởi các công thức nấu ăn trong lò nướng khoảng 12-15 phút. Nhưng trước khi bài viết được thành lập để được đặt, nên được tốt nhào bột nhão mềm. Để thực hiện điều này, bạn phải đánh bại với một whisk những quả trứng, sau đó thêm chúng vào pho mát cottage ít chất béo và đường. Các thành phần trên nên được trộn đều cho đến khi mịn. Hơn nữa trong đồ dùng khác cần ánh sáng Rây bột mì, thêm sung muối biển, bột nở và vani. Tóm lại, hỗn hợp dạng hạt là cần thiết để đặt ra các khối sữa đông và nhào bột nhẹ nhàng và mềm mại.

xây dựng mô hình xử lý và hàng hóa nướng trong lò

Buns của phô mai bột đúc khá dễ dàng. Để làm điều này, lấy cơ sở và sẵn sàng để cuộn từ bun cô với đường kính lên đến 5 cm. Kết quả là sản phẩm bán thành phải được đặt trên bảng, trước khi bôi trơn. Khi chảo được làm đầy với bán đẹp và gọn gàng, nó là cần thiết để đưa vào một lò rất nóng. Sau 12 phút, các tấm được khuyến khích để có được, và sau đó bôi trơn bề mặt của mỗi bun với sữa tươi, sử dụng bàn chải nấu ăn, hào phóng rắc đường tốt. Tiếp theo, chảo phải được đặt trở lại trong lò, nhưng đối với 3-4 phút. Lần này, đủ để hoàn toàn bánh propeklis trở nên hồng hào và che phủ bằng kem.

Các nhanh nhất của bánh phô mai

Nếu bạn vội vàng, nhưng muốn thưởng thức một bữa ăn sáng ngon và thịnh soạn, sau đó chúng tôi cung cấp cho bạn từng bước công thức cho cách rất nhanh chóng làm bánh pho mát trong lò vi sóng. Để làm điều này, bạn sẽ cần:

• phô mai thô khô - 1 chén;
• trứng nhỏ - 1 pc;.
• Đen nho khô - một số ít;
• tốt đường - 2 thìa lớn;
• bữa ăn nhẹ - 2 thìa lớn;
• bơ - 15 g;
• Bột quế - nếm.

quá trình chuẩn bị

Trước khi nướng bánh nhanh nhà nên được trộn khô phô mai thô-hạt với trứng gà, nho khô đen, đường mịn và bột mì. Bột kết quả là cần thiết để đưa vào một bát kem nhỏ bằng gốm hoặc thủy tinh, để được pre-mỡ với bơ. Sau đó, điền với đồ sành sứ nên được đặt trong lò vi sóng và bật chế độ sưởi ấm trong 1 phút. nó được khuyến khích để xem xét các bán thành phẩm và xác định mức độ của họ sẵn sàng theo thời gian. Nếu họ vẫn còn ẩm ướt, nó là cần thiết để tiếp tục nướng (thậm chí 1-3 phút).

Sau khi tráng miệng sữa đông được chuẩn bị đầy đủ, nó là cần thiết để loại bỏ từ một tàu bằng cách nhào lộn chúng. Ngày đầu thành phẩm nên rắc quế mặt đất hoặc đường bột. Phục vụ cuộn như vậy để bàn tốt nhất là dưới hình thức nhiệt với cacao nóng, cà phê hoặc trà ngọt ngào mạnh mẽ. Bon Appetit!