Cây me chua súp hầm. công thức nấu ăn

Trên thực tế, có hai cách để súp: tươi / thịt đông lạnh và hầm. Về chay chúng ta không nói điều này là - là một câu chuyện khác. Nấu món ăn đầu tiên của thịt - một quá trình đủ dài, đặc biệt là nếu bạn nấu canh thịt bò hoặc thịt gà tự chế. Đôi khi không có thời gian. Đối với điều này và cho thu hoạch mùa đông bà chủ hầm dự trữ. Xem xét làm thế nào bạn có thể nấu ăn, ví dụ như súp cây me chua của hầm. Các công thức rất đơn giản.

Đầu tiên chúng ta cần phải kiểm tra xem tất cả các thành phần đều trong sự hiện diện của chúng tôi. Đó là về sau các sản phẩm cần thiết đó là cần thiết để chuẩn bị các món hầm súp:

- hầm - 1 ngân hàng;

- cây me chua - ba chùm lớn;

- dầu thực vật;

- kem chua;

- trứng;

- khoai tây - bốn mảnh lớn;

- Đường - hai nhúm;

- Cà rốt - một điều;

- hành tây;

- Bột - một muỗng cà phê;

- Tiêu, muối, lá nguyệt quế, gia vị.

Và bây giờ cho bạn biết làm thế nào để nấu một lớn, rất ngon canh cây me chua của hầm. công thức:

1. Chiên hành tây và cà rốt cho đến khi vàng nâu. Để không đen chiên, rắc nó với một vài nhúm đường. Cuối cùng, để có nuôi dưỡng hơn súp, rắc thậm chí nó và một trà thìa bột.

2. khoai tây chiên cắt thái sợi.

3. Đun sôi nửa chảo nước lạnh và đưa khoai tây.

4. đợi cho đến khi nước sôi một lần nữa, và loại bỏ các bọt.

5. Sau mười phút nấu ăn được đổ vào chảo chiên - cà rốt quá trớn và hành tây. Ngay lập tức lan hầm.

6. Vòng qua và triệt để rửa sạch cây me chua, thô cắt nó. Tinh là không cần thiết, bởi vì nó có thể biến thành một mớ hỗn độn.

7. Theo Thông tư nước dùng đun sôi, đun sôi trong năm phút và ném-cây me chua.

8. Để có được một món canh hầm ngon, một công thức là mong muốn thực hiện càng sát càng tốt. Một lần nữa, đun sôi và nấu ăn cho thêm mười phút.

9. Giai đoạn cuối cùng của khóa học nấu ăn: thêm hạt tiêu để hương vị, muối, gia vị và lá nguyệt quế. Dưới đây là điều chính - đừng lạm dụng.

10. Đun sôi luộc trứng. Lượng phụ thuộc vào nhiều hoàn cảnh - số lượng người tiêu dùng và kích thước nồi.

11. Những quả trứng và kem được đặt trên tấm ngay trước bữa ăn để bàn.

Vì vậy, chúng tôi đã học cách nấu súp hầm. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Bạn có thể đưa ra một vài kiến nghị và tư vấn. Nếu bạn làm nấu món ăn từ thịt tươi, trước tiên bạn phải luộc nó, có nghĩa là, để chuẩn bị nước dùng, và sau đó thực hiện tất cả các công thức trên. Đôi khi chủ sở hữu đi qua một sản phẩm cũ, hoặc cứng, sau đó ở đâu đó ở giữa quá trình sản xuất bia của mình để thêm vào bắn chảo vodka, và thịt mềm.

Nếu bạn quyết định nấu một món canh hầm bình thường, các công thức có thể thay đổi một chút. Kể từ cần sa là ít hơn nhiều, sau đó, như một lựa chọn, thay thế cà rốt cho hai trăm gram đậu xanh đóng hộp và một chút chiên với hành tây. Vào cuối nấu ăn bằng cách tắt một loại khí hoặc bếp điện, thêm rau mùi tây melkoporezannye và hành tây.

Bằng cách này, bạn thích để hầm ra khỏi thịt? Ai đó sử dụng thịt lợn, một người nào đó - một con gà, nhưng đa số đều thích thịt bò.