Bánh quy mềm và mềm với táo: một công thức nấu ăn trong một đa biến

Bánh quy mềm và tinh tế với táo, công thức được trình bày dưới đây, có thể được thực hiện cả trong lò nướng và với sự trợ giúp của một thiết bị hiện đại - đa giác. Hôm nay, chúng tôi sẽ xem xét lựa chọn thứ hai, vì hầu hết các bà nội trợ đã mua một thiết bị nhà bếp hữu ích, làm đơn giản hóa việc nấu nướng gia đình.

Bánh quy ngon : công thức nấu ăn cổ điển với táo

Thành phần cần thiết:

• Đường cát - 1.2 mặt kính ;
• Táo tươi lớn - 2 chiếc;
• Trứng gà có kích cỡ bình thường - 4 con;
• Bột, sàng, lúa mì - 1.2 mặt kính;
• Soda thực phẩm - 2/3 một muỗng nhỏ;
• Dấm Apple - 1 muỗng nhỏ (dùng để xông khói soda);
• Dầu thực vật - 2-4 muỗng nhỏ (để bôi trơn dạng bột);
• Kem chua dày 30% - 180g;
• Semolina - 2-3 món tráng miệng.

Quá trình chuẩn bị cơ sở

Để làm bánh quy ngon và lộng lẫy với táo, công thức của nó đơn giản một cách đáng ngạc nhiên, bạn nên cẩn thận nhào bột nửa lỏng. Đối với điều này, nó được yêu cầu để chia trứng gà vào sóc và lòng đỏ, và sắp xếp chúng theo các món ăn khác nhau. Bên cạnh lòng đỏ, bạn cần phải đổ đường và nghiền nát nó bằng thìa để nó tan hết. Sau đó, trong cùng một khối lượng, bạn nên thêm 30% kem chua dày và trộn đều mọi thứ.

Bánh quy với táo, công thức đòi hỏi phải trộn cẩn thận cơ sở, cũng bao gồm việc sử dụng protein whipped mạnh (với whisk hoặc máy trộn). Vì vậy, một bọt dày là cần thiết để đặt ra cho khối lượng của lòng đỏ và trộn cả hai thành phần tốt với thìa. Tiếp theo, trong hỗn hợp kết quả phải được thêm baking soda, được đề nghị để được trả trước với giấm táo. Nếu bạn quên đi một thành phần như vậy, thì món tráng miệng sẽ không tăng lên và không bị nướng. Để kết luận, bột rải nên được đổ vào cơ sở đã được chuẩn bị. Cuối cùng, bạn sẽ nhận được một loại bột bán lỏng, gần giống như một charlotte.

Hình thành món tráng miệng

Nếu được quyết định sử dụng hộp đa năng để nướng món ăn này, cần bôi dầu cho bát và rắc semolina. Việc chuẩn bị như vậy sẽ ngăn không cho bánh dính vào đáy. Sau đó, thùng chứa phải được đổ vào toàn bộ cơ thể đã được nhào, và bề mặt của nó được phủ bằng táo tươi thái nhỏ hoặc thái nhỏ.

Xử lý nhiệt

Một biscuit với táo trong một đa biến được nấu trong khoảng 60 phút. Đối với bánh như vậy, tốt hơn là sử dụng chế độ nướng bánh. Rốt cuộc, chỉ có chương trình này mới có thể đóng góp cho việc chuẩn bị một món tráng miệng tươi ngon và mềm mại.

Làm thế nào để phục vụ cho bảng chính xác

Sau khi cây đa răng đã đưa ra tín hiệu để chuẩn bị món ăn, nó nên được giữ ở dạng đóng kín trong một quý nữa. Sau đó, bánh quy với trái cây nên được đưa ra khỏi bát với sự trợ giúp của một cái thìa và đặt vào nồi bánh. Khi bánh được làm mát hoàn toàn, nó phải được rắc đường bột, và sau đó chia thành từng phần và chuyển sang đĩa. Nên giới thiệu đến các thành viên gia đình hoặc khách cùng với trà nóng hoặc cà phê.