Bánh tự chế từ nấm men bột

Đôi khi nó là hữu ích để rút khỏi chế độ ăn uống hoặc chế độ dinh dưỡng và điều trị cho mình một cái gì đó ngon. Và để có được niềm vui hơn, nó là tốt nhất để nấu một món yêu thích của đôi tay của mình. Nếu bạn là một phần để làm bánh, làm bánh hồng hào tươi tốt từ nấm men bột có nhân, làm khác nhau. Ăn một vài miếng bản thân và phần còn lại của ugostite thân, bạn bè và hàng xóm. Làm thế nào để bạn thích ý tưởng này?

Delicious men bột trên kefir

Mặc dù thực tế rằng tất cả các sản phẩm làm từ bột, tương tự như sự mềm mại và fluffiness của mình, họ có thể thay đổi rất nhiều trong việc xây dựng, các thành phần được sử dụng, và do đó thay đổi tùy theo khẩu vị. Một trong những thành công nhất loại bột với men thu được với kem chua và sữa chua. Nó và chúng tôi sẽ sẵn sàng.

Chúng ta sẽ cần 50 gram bơ hoặc margarine tốt, 1 gói men, 2 quả trứng, một ly sữa chua và sữa, 100 gram kem chua, một muỗng cà phê muối và 6 muỗng canh đường. Bên cạnh đó, nhào bột sẽ mất nhiều hơn một chút so với một kg bột mì, và cho bôi trơn - dầu.

Đầu tiên, chúng ta sẽ làm cho bia. Để làm điều này trong một ly ấm men giống sữa, thêm đường và một nửa số bột thực hiện. Trộn đều và đặt ở một nơi ấm áp để cung cấp tăng 2-3 lần. Sau đó, thêm một brew bơ tan chảy hoặc bơ thực vật, sữa chua và kem chua, trứng, muối, dần Đổ phần còn lại của bột. Nhào bột cho đến khi nó cũng tách ra từ tay và trơn tru. Chúng tôi lăn xuống nó thành một quả bóng và đặt ở một nơi ấm áp để tiếp cận. Khi nó sẽ được tăng gấp đôi, nhào một lần nữa và tiến tới sự hình thành của cuộn.

Các hình thức cũng quan trọng như nội dung

Buns từ nấm men bột nhào tạo thành các hình thức khác nhau: theo hình thức trái tim, hoa hồng, bím tóc, bánh rán và vân vân.

Buns-hoa hồng

Chúng ta hãy cố gắng làm nơ hoa hồng. Đầu tiên, bột nên được chia thành các phần nhỏ hơn. Đi một, lăn khỏi hai bàn tay của mình vào một sợi dây thừng dày và nghiền nát các ngón tay của bạn để làm cho máy bay. Toàn bộ chiều dài của "sợi dây thừng" dầu bôi trơn và rắc đường. Sau đó, nhẹ nhàng tắt, để có được hoa hồng. Bạn cũng có thể làm cho bánh với hạt giống thuốc phiện, quế và các loại hạt. Để hương vị của họ cảm thấy sáng hơn, làm đầy (ví dụ như thuốc phiện) băm tốt hơn hoặc xay với đường.

Bun-trái tim

Bây giờ cho tôi biết làm thế nào để làm cho bánh từ bột men theo hình thức trái tim đa - đây thường có thể được nhìn thấy trên các kệ hàng. Để làm điều này, đầu tiên chúng ta rơi vào quả bóng nhỏ từ bột và làm bánh. Mỗi dầu bôi trơn, rắc quế, hoa quả hoặc các loại hạt, sau đó gấp vào một ống. Nó gấp đôi, chúng tôi nhấn các cạnh và ở giữa (tức là phía đối diện) rạch một đường. Cẩn thận mở ra nó theo các hướng khác nhau và đính kèm vào hình trái tim. Đẹp nhiều lớp bánh mì đã sẵn sàng. Bây giờ họ cần rasstoyatsya 10 phút ở một nơi ấm áp. Sau đó bôi trơn bun lòng đỏ với đường và gửi nướng trong lò ở 200 độ trong 20 phút.

thức ăn ngon

Phục vụ bánh vẫn còn ấm từ nấm men bột với sữa, cacao và cà phê với kem và một lát bơ và mứt. Món snack này có thể dễ dàng vượt qua cho một bữa ăn hoặc để trang trí một buổi tối gia đình ấm cúng với cuộc nói chuyện, cười và xem phim yêu thích của bạn.