Bánh tự chế với pho mát cottage và thảo dược

Mềm bánh với pho mát kem và thảo dược được coi là một trong những món ăn phổ biến nhất của miền Bắc Ossetia. Tại đây, họ được gắn liền với nhiều truyền thuyết và tín ngưỡng dân gian. Chuẩn bị họ chỉ vào các ngày lễ lớn của công thức nấu ăn khác nhau. Cách đơn giản nhất trong số họ sẽ được mô tả trong bài viết ngày hôm nay.

Option trên thử nghiệm kefir

Đây bánh công thức nấu ăn với pho mát cottage và thảo dược là đơn giản như vậy mà nó có thể xử lý bất kỳ người mới mà không gặp khó khăn. Ông gợi ý việc sử dụng giá rẻ của wego.vn các sản phẩm, mà hầu như luôn luôn là mỗi bà nội trợ thận trọng. Đối với việc chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:

• Nửa kg bột mì trong / s.
• 400 ml sữa chua không quá béo.
• Theo muối muỗng cà phê đầy đủ và baking soda.
• 70 gram bơ tốt.
• Nửa kg pho mát tươi.
• 100 gram hành lá.
• Gà trứng.

Mô tả quá trình

Bắt đầu nấu bánh với pho mát cottage và thảo dược bạn cần nó với nhồi. Đối với sáng tạo của nó, chỉ sử dụng các sản phẩm tươi và chất lượng. Phó mát mềm chà xát qua một cái rây, hoặc di chuyển trong một máy xay thịt, thêm một chút muối, sau đó kết hợp với hành lá xắt nhỏ và trứng gà sống. Tất cả cũng được khuấy động, chia thành mười phần bằng nhau, dưới hình thức những quả bóng và đặt sang một bên sang một bên.

Bây giờ nó là chuyển sang làm bài kiểm tra. Để chuẩn bị của nó trong một cái bát sâu kết nối ấm kefir, soda và muối. Sau đó đang dần đổ bột rây và nhào cao cấp và bột nếp mềm. Khối lượng kết quả được che phủ bằng một bát và để lại cho mười phút ở nhiệt độ phòng. Sau đó, nó cũng được chia thành mười phần xấp xỉ bằng nhau. Mỗi trong số họ làm phẳng và đầy nhồi. Kết quả bán thành tung ra với một pin lăn và gửi đến nâu. Chuẩn bị những bánh với pho mát cottage và thảo dược trong một chảo, trên đó không có chất béo. sản phẩm Fried dính đầy bơ và ngăn xếp gấp.

Option trên bột nấm men

Theo công nghệ được mô tả dưới đây được lấy bánh rất ngon. Họ kết hợp thành công ngọt sữa đông và bột thoáng mát mềm. Họ đang chuẩn bị đơn giản và cuối cùng bao gồm chi phí nguyên liệu. Bạn muốn làm cho một chiếc bánh thơm với pho mát kem và thảo dược? Sau đó, hãy chắc chắn rằng nhà bếp của bạn tìm thấy mọi thứ bạn cần. Trong tầm tay của bạn nên:

• Khoảng 2,5 tách bột mì trong / s.
• 3 muỗng canh dầu thực vật tinh luyện.
• Một ly sữa bò tươi.
• 10 gram nấm men tươi.
• Một muỗng cà phê đường.
• 250 gram pho mát tươi.
• Bó rau thì là.
• 100 gram bơ tốt.
• Raw trứng gà.
• Muối và bất kỳ loại gia vị.

Công nghệ chuẩn bị

Để nhào bạn có thể sử dụng máy bánh mì. Nó tính men, một muỗng canh dầu thực vật, làm nóng trước nhúm cặp sữa muối, đường và bột mì cao cấp, bão hòa trước với oxy. Các chế độ hàng loạt công cụ triển lãm và chờ đợi hoàn thành chương trình. Sau khoảng bốn mươi phút bạn sẽ có một bột men mềm.

Bây giờ là thời gian để chú ý đến việc làm. Trước hết bạn cần làm phô mai. cọ xát của mình thông qua một cái rây hoặc một tay quay vào máy xay. Sản phẩm chuẩn bị theo cách này được kết nối với bơ tan chảy, trứng gà tươi và rau thì là băm nhỏ. nhồi tương lai thêm một số muối, ướp với các loại gia vị và trộn đều, cố gắng để đạt được đồng nhất nhất. Ở giai đoạn này, những người yêu thích thức ăn cay có thể thêm vào pho mát cottage một chút ớt băm nhỏ.

Các thành bột nấm men được lấy ra từ các nhà sản xuất bánh mì, được chia thành mười mảnh bằng và hình thức của những quả bóng. Các cục u kết quả được cuộn thành vòng tròn mỏng, đầy stuffing và cạnh nhẹ nhàng zaschipyvayut. Sau đó, họ được tung ra với một pin lăn, cố gắng đóng vai trò hết sức thận trọng để không làm rách bột. bánh trong tương lai với pho mát cottage và thảo dược được đặt trên một tấm nướng bánh và đặt chúng trong lò. Nướng chúng ở hai trăm độ trong vòng vài phút. sản phẩm sạm dính đầy bơ và phục vụ vào bảng.