Đậu lăng với rau: công thức nấu ăn từ đầu đến một món ăn thứ hai

Không giống như các cây họ đậu, như đậu Hà Lan hoặc đậu, đậu lăng trong khu vực của chúng tôi không phải là khách quá thường xuyên trên bàn. Nhưng nó là rất hữu ích và không có tác dụng phụ như đầy hơi hoặc khí. Hơn nữa, nó được kết hợp hoàn hảo với các sản phẩm khác, vì vậy mà những món ăn cô ấy có thể nấu rất nhiều khác nhau và, chán, cô ấy sẽ không sớm. Tại lăng dinh dưỡng cùng với các loại rau, mà là rất quan trọng cho những người nhanh chóng, và không chứa chất béo, đó là hấp dẫn đối với blyuduschih hình.

Đậu lăng với bí ngô

Trong món ăn này, có những loại rau khác, nhưng bí ngô trong đó nhiều nhất. 300 g nó là cần thiết để cắt một vừa. 2 cũng cắt cà tím, và ướp muối và đặt sang một bên trong vòng 20 phút, sau đó kết hợp chúng với chất lỏng đắng. Cà rốt sụp đổ, nhưng không phải dải hoặc hình khối và nhẫn. Nếu rễ dày, có thể được cắt trong vòng tròn nửa. Onion cắt thành vòng nửa. Chủ yếu là khối bí ngô rang với cà rốt và hành tây. Như đỏ mặt - được đổ một ly đậu lăng và đổ cùng một lượng nước. Hầm trong một món ăn bao phủ hơn mười lăm phút sau đó sẽ đặt cà tím, bốn xắt nhỏ cà chua thái hạt lựu, tép tỏi và tất cả các loại gia vị được chọn. Tại đậu lăng đầy đủ sức mạnh, om với rau, giữ lửa trong khoảng 10 phút và thậm chí vào cuối của món ăn, rắc rau thơm.

Đậu lăng với rau

để chuẩn bị món ăn này không phải là khó khăn. Nhưng điều đó là như vậy một lăng thành công với các loại rau, một công thức đòi hỏi một đậu bếp riêng biệt (nửa chén) cho đến khi nấu chín rưỡi. Bán thành cháo ăn kèm với một nắp và đặt sang một bên. Trên một miếng cà rốt và hành tây được cắt, họ bổ sung thêm hai mảnh thân cây cần tây, và tất cả xào cho đến khi mềm, nhưng không hoàn toàn. C 3 lá bắp cải Trung Quốc được cắt phần mỏng và tĩnh mạch dày cắt nhỏ và thêm vào zazharku. Một lát sau, đặt băm nhỏ ớt chuông và cà chua. Một vài phút sau đứng đầu dán muỗng canh cà chua. Bởi cuối cùng đặt một miếng bơ và khi nó tan - đậu. Trong quá trình đậu lăng dập tắt với rau nên khuấy nhiều lần. Sau 5 phút chuẩn bị chung của ngọn lửa bị tắt, và các món ăn còn lại trong một thời gian ngắn dưới mui xe. Ăn nó nóng, và với rất nhiều cây xanh.

Các loại rau, nấm và đậu lăng

Công thức này là thú vị không chỉ bởi sự hiện diện của nấm, nhưng bổ sung nhỏ, trong đó cung cấp các món ăn một hương vị cay và khác thường. Thứ nhất, như thường lệ, làm bằng hành tây chiên, hai củ cà rốt, hai miếng của cần tây và ba tép tỏi. Khi zazharki zazolotitsya, nó ném nấm xắt nhỏ - 200 gram, và đổ một thìa giấm. Fry phải là một vài phút để nâu nấm, nhưng nước không hoàn toàn tan biến. Trong một chảo chiên thêm 2 cốc đậu lăng và 4 quả cà chua xắt nhỏ. Năm phút sau, khi bột kiều mạch mềm, nhưng chưa sẵn sàng, thêm hai ớt sụp đổ, một chút grated gừng, hạt tiêu và muối và thì là. Một 5 phút sau, đậu lăng với rau bổ sung bằng một ly nho khô và một muỗng cà phê thì là Ai Cập. Và vào cuối - tay kỳ lân biển vào miếng rau bina. Các món ăn đã sẵn sàng khi tất cả các chất lỏng đã bốc hơi khỏi chảo. Nhờ Zira, thì là và gừng đậu lăng với rau có được hương vị thiên đàng. Và với thịt hoặc cá, cô pha trộn trong tốt.

Nhà finch trong multivarka

Giống như tất cả các món ăn của đất nước, đậu lăng và rau quả là rất cấp tính. Để kết thúc này, trong một món ăn đặt 2 cốc salsa, cắt nhỏ tép tỏi, món tráng miệng thìa mù tạt, 2 thìa lớn bột ớt và một nửa - thông thường màu đen. Nếu bạn không muốn quá nhiều mức độ nghiêm trọng, làm giảm lượng gia vị - một món ăn từ nó trong hương vị sẽ không bị mất. Trong một bát thủy tinh đặt đậu lăng, một nửa chén cà rốt xắt nhỏ và cần tây, ngô và một chén nhỏ ớt chuông. Tất cả điều này được làm đầy với một nước luộc (thịt bò, một nửa cốc), pha thêm hương vị các loại gia vị, tiếp xúc với chế độ và thời gian dập tắt - 9:00. Vâng, đậu lăng với rau trong multivarka sẽ chuẩn bị nó rất nhiều! Nhưng vào buổi sáng các món ăn được rắc thảo mộc tươi băm nhỏ, trứng và pho mát bào - và bạn có thể được hạnh phúc để có bữa ăn sáng.

súp đậu lăng

Đối với ông, đậu phải là một nửa giờ để lấp đầy với nước lạnh. Trong thực tế, tất cả các lăng đậu nấu chín nhanh hơn so với bất cứ ai, nhưng nếu nó trước khi gửi nó vào dunk súp, "đậu" sẽ vẫn còn nguyên vẹn và không bật trong nấu ăn. Tại nồi ba lít súp, trong đó có đậu lăng với rau, công thức khuyến cáo chỉ mất nửa chén đậu. Nhưng nếu bạn yêu người đầu tiên dày hơn, số lượng của họ có thể được tăng lên. Otmokaniya Sau khi nước được để ráo nước, đổ đậu lăng mới và đặt trên một tấm. Để đun sôi - thêm ba khoai tây thái lát. Cho đến khi súp sẽ được nấu chín, thái sụp đổ hành tây, cà rốt xoa (và của cả hai để đảm nhận một điều lớn) và cắt hai thân cây cần tây. Nó được chiên bằng dầu thực vật từ tất cả điều này. Khi nó đã đạt được một cái nhìn mới về mặt ngon, thêm vào nồi, mà không được cắt bỏ từ nhiệt cho năm đến mười phút. Nếu bạn không nhanh chóng và yêu thịt, súp đậu lăng với rau ở phút cuối, bạn có thể hương vị với xương sườn hun khói, xúc xích hoặc thịt gà Jaeger chỉ đơn giản là luộc. Tuy nhiên, ngay cả khi không thành phần thịt nó quay một phong phú, thơm và ngon.

tổng hợp

Thêm cuối cùng là đậu lăng có thể được nấu với hầu hết các loại rau, có thể được tìm thấy trên các kệ hàng. Tuy nhiên, khi bất kỳ tập không được khuyến khích để tránh cần tây - với anh ta món đậu lăng trở thành hương vị tinh tế hơn.