Bánh với mận. công thức nấu ăn tuyệt vời

Mùa hè - thời gian chỉ khi bạn có thể thưởng thức mận thơm, ngon ngọt và ngọt ngào đầy đủ. Tất nhiên, trong giai đoạn mùa đông-mùa thu, bạn có thể mua hoa quả nhập khẩu, nhưng họ có một hương vị hơi khác so với các khu vườn, màu xanh và màu vàng. Họ có thể ăn tươi, nấu Nước trái, mứt, mứt, cũng như làm cho một chiếc bánh với mận. Chúng tôi có thể cung cấp một số rất ngon miệng, và ánh sáng chính trong những phương án.

Bánh với mận và táo

Cần bốn quả trứng một cách cẩn thận trộn trong máy xay sinh tố cho đến khi xuất hiện bọt, và sau đó thêm một tách đường và trộn một lần nữa. Bắt đầu dần dần giới thiệu bột. Tổng cộng, nó mất khoảng kính. Số tiền này sẽ phụ thuộc vào kích thước của trứng. Chuẩn bị trái cây. Ba trăm gram táo chua sạch, loại bỏ lõi và cắt thành lát bằng nhau. Trong mận lớn (tốt nhất là màu xanh), loại bỏ các hạt giống và phân chia chúng thành hai phần. Hơn nữa, hình dạng mỡ đổ ít bột lay táo, đổ hỗn hợp còn lại. Trên bề mặt của mận đẹp sắp xếp và đặt trong lò nóng sẵn. Nướng khoảng bốn mươi phút đến một mức độ như vậy mà đã có một lớp vỏ ngon. Cắt bánh với mận khi ông là một chút mát mẻ. Nó là tốt hơn để cho phép anh ta một chút bia.

Bánh với mận "Petite"

Một pound trái xanh triệt để rửa, loại bỏ xương và chia thành hai nửa. Bây giờ đến kiểm tra. Một trăm năm mươi gram bơ ở nhiệt độ phòng trộn với 3/4 chén đường, baking powder gói, một nhúm muối và hai muỗng lớn chất béo kem chua. Bắt đầu khuấy hỗn hợp nhẹ nhàng trong máy xay sinh tố, đầu tiên với tốc độ chậm, tăng dần họ. Đổ từ từ bột, đánh long bột. Tổng số nên không ít hơn hai kính của mình. Bột hóa ra rất mềm và crumbly, vì vậy nó cần phải lăn ngay vào một hình thức mỡ. Nhưng một phần ba tổng số tiền cần thiết để cần phải rời khỏi để làm cho nó một loại bột lên trên. Nhẹ nhàng kéo dãn bột để các cạnh, để làm cho nó một cái vành và đặt nửa mận. Rắc một lượng nhỏ đường. Bột còn lại giữa bàn tay của bạn bắt đầu cuộc cạnh tranh, làm cho cốm. Trong trường hợp đó, nếu nó không muốn "giữ", sau đó thêm vào đó hai muỗng canh lớn của breadcrumbs. Rắc vụn bánh trên đầu trang của bánh và gửi nó trong một lò nóng sẵn. Nhiệt độ tối ưu là một trăm bảy mươi độ, nhưng không nhiều. mận chua sẽ nhận được một lớp vỏ bằng vàng. Phục vụ nó nên khi nó nâu nhẹ và truyền. Mang nó tốt hơn rất cẩn thận, bởi vì nó mạnh mẽ phá vỡ.

Bánh với mận và quả óc chó

Các chảo với tay cầm có thể tháo rời để đặt một miếng bơ, thêm một nửa chén đường, số tiền trong đó có thể tăng lên tùy thuộc vào axit trái cây. Một pound mận để rửa, loại bỏ lõi và đặt trong dầu "trở lại" lên. Rắc hạt nhân bị nghiền nát của quả óc chó (hai thìa lớn). Fry cho năm phút, mà không khuấy. Tháo chảo ra khỏi bếp và làm cho bột. Ba trăm gram bột trộn với một túi bột nở và một lượng nhỏ vanillin. Tan sáu mươi gram bơ, đổ một ly sữa và hai quả trứng. Đánh bại bột sử dụng corolla hoặc máy trộn, thêm hỗn hợp bột. Nó nên là nhất quán tương tự như một loại kem chảy nước. Đổ bột vào mận, đưa vào lò nướng. Ở nhiệt độ không quá một trăm tám mươi độ nướng cho hai mươi lăm phút. Làm thế nào chuẩn bị chiếc bánh với mận có thể được kiểm tra với sự giúp đỡ của một trận đấu. Phục vụ nó phải lộn ngược.

Bon Appetit!