"Squirrel" - bánh, mà là đơn giản để làm ở nhà

Đôi khi bạn muốn một cái gì đó ngọt ngào, nhưng đến siêu thị và chú ý đến các loại bánh được đề nghị đó, bạn nhận thấy rằng mong muốn nuông chiều bản thân với đồ ngọt một chút rút lui.

Một thay thế cho bán kẹo luôn sản phẩm quốc nội, nhưng trên sự chuẩn bị của họ thường mất rất nhiều thời gian và công sức. "Squirrel" - bánh, mà bà chủ nhà sẽ dành tương đối ít tài nguyên của họ.

Sản phẩm, đó là cần thiết cho việc chuẩn bị đồ ngọt, sẽ được chia thành ba loại mục tiêu: trên bột, trên một loại kem và đóng băng.

sản phẩm bột

"Squirrel" - bánh, nấu ăn mà không mất nhiều, thậm chí là một nữ tiếp viên trẻ thiếu kinh nghiệm. Điều quan trọng - để làm theo công thức một cách cẩn thận.

Để chuẩn bị bột bạn cần phải mua từ các cửa hàng tương tự (hoặc tốt hơn nữa, nếu các sản phẩm nấu ăn) các thành phần sau đây:

• trứng (5 đơn vị, tốt tươi);
• bơ (200 g);
• đường kính (250 gram);
• bột (1 chén);
• disintegrant (một gói) hoặc dập tắt một nửa muỗng cà phê baking soda;
• bột ca cao (thìa rưỡi);
• hạt yêu thích (một ly là lựa chọn phổ biến nhất - quả óc chó được sử dụng);
• kem (bốn muỗng canh, tốt nhất là béo hơn);
• nước chanh (nửa muỗng cà phê).

Thành phần cho kem

"Squirrel" - bánh, được đặc trưng bởi một, ngọt kem dày, béo ngậy. Để chuẩn bị của mình nên chọn sản phẩm chất lượng cao:

• kem (năm trăm mililít, nó là tốt hơn để mang theo một tỷ lệ lớn các chất béo);
• kem định hình (bốn gói);
• sữa đặc (ngân hàng nửa).

Sản phẩm cho men

goodies nấu chín đầu sẽ cần phải hào phóng đổ men, mang đến cho sự dịu dàng và juiciness của toàn bộ cái bánh.

Đối với men phải có:

• kem (200 ml);
• sô cô la (200 g);
• Gelatin (10 gram).

Nấu ăn bánh "Squirrel"

Trước khi nấu các goodies bạn cần phải kích hoạt lò và đặt nó vào nhiệt độ ở 200 độ.

Bắt đầu làm bánh "Squirrel" với bột cho bánh.

Để làm điều này, lấy trứng và tách riêng lòng đỏ từ những người da trắng, giao dịch thỏa thuận sau trong tủ lạnh.

Hơn nữa, làm mềm, nhưng không phải bơ lỏng thêm một lòng đỏ và trộn cho đến khi một khối đồng nhất của bọt.

Hỗn hợp thêm kem chua, trộn đều, sau đó đổ nước ngọt ngậm nước hoặc bột nở, ca cao và bột. Khuấy máy xay sinh tố tốt hơn, vì vậy khả năng hình thành các khối u trong bột được hầu như loại bỏ.

Đã có đủ da trắng lạnh và trộn chúng với đường, thêm nước chanh vào cuối của quá trình này.

khối lượng quất kết hợp với bột.

Ít nhất Đổ hạt và nhẹ nhàng khuấy động bằng thìa tất cả.

Tạo để nướng mỡ với bơ và rắc bột. Nó cũng có thể đặt giấy giấy da bề mặt khuôn, nhưng trước đó và hình thức, và nhu cầu nướng giấy tráng một lớp mỏng bơ hay bất kỳ loại dầu thực vật.

Đặt trong lò phút 35-40, sau 20 phút, bạn có thể tin rằng bánh sẵn sàng với một cây tăm hoặc que diêm (lý tưởng nó phải là không dấu vết của các thử nghiệm).

Thực hiện một men

Trong khi bánh là trong lò, bạn có thể chuẩn bị các men.

"Squirrel" - bánh, có thể được trang trí bằng men sô cô la, hành động này sẽ cung cấp một sản phẩm bánh kẹo nhiều hương vị hấp dẫn và phong phú.

Đối với điều này thì cần phải ngâm gelatin trong nước nóng ấm áp nhưng không phải.

kem được làm nóng hơn nữa, nhưng không đun sôi chúng, và chúng hòa tan gelatin.

Sôcôla cắt thành miếng nhỏ, ba trên vắt và làm tan nước tắm hoặc chỉ thêm chúng vào gelatin lỏng và kem.

Khối lượng kết quả sẽ được mịn màng, không vón cục.

Giai đoạn cuối cùng

Đánh kem cho đến khi đỉnh cứng, thêm vào đó là một loại kem fixer và sữa đặc.

Kem chuẩn bị.

Bánh "Squirrel", có công thức rất đơn giản, rất ngon và chuẩn bị dễ dàng và tương đối nhanh.

Sẵn sàng Korzh cần để làm mát, sau đó cắt nó thành ba phần bằng nhau và hào phóng bôi trơn chúng với kem.

Chỉ cần phụ tùng không có kem, bên mỡ bánh.

Bây giờ là thời gian cho các men, mà phải được đổ trên đầu trang của bánh bánh và cho phép nó để lây lan trên bề mặt trên của riêng họ.

Boca bánh kẹo có thể được trang trí bằng những mẩu cookie hoặc croutons, và nếu bạn vẫn có nhiều hạt, nó sẽ là một lựa chọn tốt hơn.

Bánh "Squirrel", hình ảnh mà bạn có thể thấy trong bài viết này, đã sẵn sàng.

Bon Appetit!