Barley cháo với sữa: công thức. Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch cháo?

Hạt trân châu được làm sạch và hạt lúa mạch được đánh bóng. Nhà máy này được phát triển trong các lĩnh vực, hoàn toàn khiêm tốn trong việc chăm sóc và hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng mà thiên nhiên mang lại cho anh ta. Bởi vì điều này, lúa mạch cháo hoặc ngọc trai lúa mạch, như nó được gọi trong dân chúng - một kho các vitamin, khoáng chất và axit amin. Trở nên thậm chí ăn ngàn ngũ cốc năm trước đây, nhưng ngày nay số lượng các thuộc tính hữu ích nó duy trì vị trí dẫn đầu.

Bài viết này sẽ giải thích làm thế nào để nấu ăn lúa mạch cháo với sữa và nước. Dưới đây chúng tôi trình bày các cổ công thức cho lúa mạch, mà là một phần của chế độ ăn uống của Peter I.

việc sử dụng lúa mạch là gì?

Dinh dưỡng nhất trí lặp lại rằng ngọc trai lúa mạch phải được sử dụng trong việc chuẩn bị các khẩu phần hàng ngày của thực phẩm. Và do đặc tính có lợi độc đáo ám ảnh bởi cỏ này.

Vì vậy, cháo lúa mạch ngọc trai:

• giữ kỷ lục trong ngũ cốc nội dung khác của protein thực vật, cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết và tạo điều kiện phục hồi quyền lực;
• Lysine chứa một chất mà cơ thể sản sinh collagen chịu trách nhiệm về quá trình lão hóa, và sự trẻ trung của làn da đàn hồi;
• lãnh đạo trong chất xơ, trong đó tăng tốc nhu động ruột, đảm bảo loại bỏ kịp thời các độc tố ra khỏi cơ thể (tính năng này cho phép bạn bao gồm hạt ngũ cốc trong chế độ ăn hiệu quả);
• Nó chứa vitamin B, A, D, E, ngoài ra, thành phần của nó cũng bao gồm nguyên tố vi lượng như kali, canxi, phốt pho, iốt, kẽm và niken.

Hạt trân châu thích hợp cho việc tiêu thụ hàng ngày, và cháo, nấu trong sữa, có thể là lựa chọn lý tưởng đúng đắn và sáng khỏe mạnh.

Các khuyến nghị cho việc chuẩn bị của lúa mạch cháo

Những lời khuyên sau đây có thể giúp đỡ để nấu lúa mạch cháo với sữa một cách nhanh chóng và không có rắc rối:

1. Độ mịn cho cháo nhất thiết phải rửa sạch trước khi nấu ăn, để làm sạch nó khỏi các cuộc tấn công.
2. Để thúc đẩy quá trình nấu ăn ngũ cốc khuyên trước ngâm trong nước cho 2-6 giờ.
3. Sữa cho ngũ cốc không nên đậm. Nếu không, các món ăn sẽ là quá khó khăn đối với hệ tiêu hóa.
4. Theo yêu cầu của sữa có thể được pha loãng bằng nửa với nước. các món ăn hương vị từ nó đã không thay đổi nhiều.
5. Trái cây, hoa quả, trái cây khô, các loại hạt và các thành phần tùy chọn khác nên được thêm vào các món ăn ở phần cuối của nấu ăn, khoảng 10 phút để hoàn thành.
6. Barley cháo với sữa được đun sôi trong một thời gian dài, vì vậy trước khi nấu ăn, điều quan trọng là để đảm bảo rằng theo ý của bạn có ít nhất 1 giờ thời gian rảnh rỗi.

Điều quan trọng là để kiểm tra xem tuổi thọ của sản phẩm tương ứng với tiêu chuẩn. Nếu không, các đại lý sẽ có vị đắng, và sữa sẽ đông lại khi nấu chín.

Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch ngọc trai

Trước khi bắt đầu nấu bột kiều mạch, bạn phải quyết định cách bạn muốn xem các món ăn đã hoàn thành: hoặc nó sẽ được trang trí crumbly hoặc cháo sền sệt và mềm. Trong trường hợp đầu tiên số lượng ngũ cốc và nước được thực hiện trong các tỷ lệ 1: 2, và lần thứ hai - đáng kể hơn, khoảng 1: 4 hoặc 1: 5.

Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch ngọc trai như một trang trí? Đối với mông này cũng được rửa trong nước, sau đó ngâm trong vài giờ, đổ nước tinh khiết theo tỷ lệ trên và đặt trên lửa vừa. Khi nước sôi, Bates lửa thấp và nấu cho đến khi cháo chín. thời gian nấu phụ thuộc vào bao lâu lúa mạch đã được ngâm trong hình thức, nhưng nó là khoảng 30-50 phút. 5 phút trước khi ra khỏi bếp, trong các món ăn bạn nên thêm bơ (50 g). món ăn bên này suôn sẻ với hương vị của thịt và rau các món ăn và nước sốt.

Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch cháo với sữa

Barley cháo nấu trong sữa là không có khó khăn hơn gạo hoặc bất kỳ khác. Nhưng bí mật của ngũ cốc này là trong pre-ngâm của nó. Sau đó, nó là một crumbly hơn và ngon. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Barley ngũ cốc với sữa, trong đó có các công thức sau đây, được nấu trong chảo trên bếp. Tuy nhiên, món ăn này có thể được nấu chín trong multivarka, và trong một nồi hơi đôi. Từ mớ hỗn độn này sẽ chỉ ngon hơn.

Barley cháo với sữa được chuẩn bị theo trình tự sau:

1. Grits Trước hết, ngâm và rửa sạch (250 g), chuyển vào chảo.
2. Sau đó nó đã được đổ sữa (4 muỗng canh.), Thêm muối và đường vừa ăn (khoảng 2 muỗng canh. L.).
3. Nồi với tấm đặt trên ngọn lửa, đun sôi sữa năng suất Bates lửa và nấu cháo cho đến khi nấu chín (50-60 phút).
4. Trong các món ăn đã sẵn sàng thêm bơ, nho khô và quả hạch để nếm thử.

cháo công thức này trở nên khá nhớt và là hoàn hảo cho trẻ em.

Recipe lúa mạch cháo với sữa trong multivarka

Cháo, nấu trong công thức này là lựa chọn ngon và khỏe mạnh ăn trưa hoàn hảo. Đó là mềm mại, nhẹ nhàng và luôn luôn tận hưởng cả trẻ em và người lớn. Đối với việc chuẩn bị các bữa ăn là đủ để tải tất cả các thành phần trong một bát, chọn chế độ thích hợp, và một giờ để thưởng thức một bữa ăn ngon.

Barley cháo với sữa trong multivarka được chuẩn bị trong một tỷ lệ 1: 2 cho những ai yêu thích món ăn giòn, và ở tỷ lệ 1: 3 cho những ai muốn một cháo nếp. Cho nấu ăn trực tiếp, tất cả các thành phần rửa cháo (1 st.), Sữa (2-3 v.), Salt (pinch) và đường (3 muỗng canh. L.) Để tải vào multivarku. Sau đó thiết lập chế độ nấu ăn "chữa cháy" hay "cháo sữa" (tùy thuộc vào các thiết bị mô hình). Sau 60 phút, cháo có thể phục vụ.

Barley cháo với thịt multivarka

Cháo có thể được chuẩn bị theo công thức trình bày ở trên và trong nồi trên bếp, nhưng nó quay ra multivarka dữ dội hơn và thơm, và hương vị là giống như một cơm thập cẩm truyền thống, nhưng không có quá nhiều gia vị.

Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch cháo với thịt multivarka? Các chuỗi các hành động như sau:

1. Ngũ cốc (2 muỗng canh.) Rắn được rửa nhiều lần cho đến khi nước trong veo.
2. thịt heo được cắt thành từng miếng nhỏ, chiên trong một ít dầu, thêm hành tây và cà rốt.
3. Khi đã sẵn sàng chiên, được đổ vào mông tách rửa sạch, đổ nước (4,5 v.), Muối và gia vị được thêm nếm.
4. Multivarki nắp được bao phủ và thiết lập chế độ nấu ăn "bột kiều mạch" hay "cháo" cho 50 phút.

Trước khi ăn, lúa mạch cháo cần phải một lần nữa trộn đều.

Barley cháo từ một công thức cổ xưa với sữa

Được biết, lúa mạch - một món ăn ưa thích của Peter I, ông là người biến nó thành một khẩu phần quân sự bắt buộc. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya ngũ cốc với sữa, một công thức mà đã được giữ bí mật trong một thời gian dài, chuẩn bị sẵn sàng cho một vài lượt ngon một cách bất thường.

Để chuẩn bị các bữa ăn ngũ cốc nên được ngâm trong nước lạnh trong 12 giờ, sau đó nó tiếp tục đun sôi theo trình tự sau:

1. Độ mịn (200 g) đổ sữa (2 L), điều chỉnh trên tấm để sôi và đun sôi trong 5 phút.
2. Sau đó, chảo đã được chuẩn bị xông hơi lớn hơn.
3. Trong phòng tắm nước sôi để cho một cháo nồi và tomyat món ăn cho hai tiếng đồng hồ. Để nếm thêm muối và đường.
4. Barley ngũ cốc với sữa, mà công thức chứa thu được ở trên ngon và mềm, nhưng cấu trúc hạt được giữ lại. Nó có thể được phục vụ cho bữa ăn sáng hoặc bữa tối.

sữa Barley với nho khô

Một lựa chọn khác chuẩn bị lúa mạch ngon. Nhờ có anh ấy, bạn có thể học cách nấu cháo lúa mạch với sữa và nho khô trong lò nướng. Hóa ra thơm, crumbly, và rất hữu ích. Để chuẩn bị bột kiều mạch ngũ cốc trên công thức này (1 muỗng canh). Ngoài ra phải được rửa kỹ lưỡng và ngâm trong nước lạnh trong ít nhất 6 giờ. Sau đó, sự thay đổi của nó trong chảo được đổ vào tỷ lệ nước tinh khiết trong tổng số 1: 2 và gửi đến đun sôi trên bếp trong 50 phút.

Tại thời điểm này, nho khô ngâm 10-15 phút trong nước ấm. Sau đó, chất lỏng chiết và trộn với nho khô mật ong, chuẩn bị theo cách này để tiếp nhiên liệu ngũ cốc. Khi nước trong chảo được gần như hoàn toàn đắm chìm trong cháo thêm một ly sữa ấm và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút. Sau một thời gian nhất định trong các món ăn đã được bổ sung mật ong tiếp nhiên liệu khuấy và chuyển các nội dung của nồi trong một nồi nướng. Cho đến khi hoàn thành cháo nấu ăn sẽ sống mòn mỏi trong lò cho một nửa giờ.