Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Salad "Fasolka mùa đông": a từng bước hình ảnh công thức

Cây họ đậu là tốt không chỉ trong súp và các món ăn chính, mà còn là một món ăn. Người hâm mộ của đậu đóng hộp thậm chí tương lai của nó, để thưởng thức hương vị của một mùa đông lạnh. Jar có thể mang theo bên mình để ngôi nhà hoặc nhà mở, khi không được chuẩn bị một món ăn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Salad "Fasolka mùa đông" sẽ là ngon, nhiệt tình và tự nhiên món ăn đó là tốt trong một nước nóng và lạnh. Hãy thử nó và bạn!

Những lợi ích của đậu

Đậu có thể được phục vụ như là một món ăn phụ hoặc như một món ăn riêng biệt, bởi vì nó là dinh dưỡng gần như thay thế thịt. cây họ đậu này có chứa nhiều vitamin và khoáng chất được hoàn toàn nguyên vẹn sau khi bảo quản.

Những người thường xuyên tiêu thụ đậu, cân bằng hơn và bình tĩnh, bởi vì nó có lợi cho hệ thần kinh. Nó có insulin cây họ đậu và tác dụng kháng khuẩn, và cũng có thể loại bỏ tình trạng viêm ở gan. Đáng kể, nó bình thường hóa sự trao đổi chất, vì vậy tất cả trọng lượng dư thừa được khuyến khích để đưa vào chế độ ăn uống món salad của bạn "Fasolka mùa đông" bất cứ lúc nào trong năm.

Bean món khai vị mà không có tác dụng phụ

Việc sử dụng hạt cà phê là vô giá, nhưng bạn phải gánh chịu từ các phản ứng phụ. Được biết, sau khi ăn họ đậu khí hình thành trong ruột. Điều này có thể dễ dàng tránh được nếu bạn biết một số thủ thuật

  • Đậu chắc chắn cần phải ngâm, thay đổi nước theo định kỳ. Điều này sẽ thoát khỏi đường dư thừa đó được chiết xuất từ hạt cà phê.
  • Nấu sản phẩm nên được rim cho đến khi chín. Nó là tốt hơn để một lần nữa chờ đợi cho cơ thể tiêu hóa bữa ăn nhẹ nhanh hơn.
  • Khi ăn đậu trong một số lượng lớn các chuyên gia mạnh mẽ nên uống nhiều nước và thực hiện các bài tập vật lý.

Những khuyến nghị này sẽ là một sự bổ sung vô giá với công thức cho thu hoạch mùa đông salad "Fasolka". Chúng được tốt nhất là không bỏ qua, để không bị tăng sản xuất khí.

bí mật của nấu ăn

  • đậu nấu chín và làm mát có thể được đông lạnh trong một chiếc túi đặc biệt hoặc container, để tiếp tục giảm thời gian nấu ăn.
  • Đậu đóng hộp rửa khuyến cáo, nếu bạn muốn tránh mặn quá mức trong các món ăn.
  • Cho nấu ăn, đó là mong muốn thực hiện trong năm lần nhiều nước hơn. Ví dụ, một trăm gram cần một nửa lít. Nó nên được lưu ý rằng 80 gram đậu có được một ly thành phẩm.

  • Đó là khuyến cáo để kiểm tra mức độ sẵn sàng của đậu bằng nĩa. Nó phải là dễ dàng để chia thành nhiều phần.
  • Chỉ khi đậu trở nên mềm mại khi nấu chín, bạn có thể thêm các loại rau và gia vị, bởi vì họ làm chậm nấu ăn.

Hãy ăn nhẹ đóng hộp rất dễ dàng. Điều này sẽ giúp những lời khuyên được liệt kê và công thức với ảnh salad "Fasolka cho mùa đông."

Thành phần cho bữa ăn nhẹ

Để chuẩn bị một lọ Bốn lít rau diếp đóng hộp, yêu cầu số lượng sau của sản phẩm.

- Một kg đậu;

- một kg hành tây;

- kg cà chua;

- nửa kg cà rốt đỏ;

- nửa kg hạt tiêu;

- hai trăm gram dầu thực vật;

- đường muỗng canh;

- một và một muỗng canh nửa muối.

chuẩn bị thực phẩm

, Các thành phần được chuẩn bị tốt hơn trước để không bị phân tâm trong quá trình này.

Đầu tiên là để ngâm đậu. Điều này có thể được thực hiện theo hai cách. Hoặc để lại qua đêm trong nước lạnh hoặc đổ nước sôi trong một vài giờ. Sau thời gian này đậu nên được rửa sạch triệt để dưới vòi nước chảy nhiều lần.

Trong khi đó, bạn có thể làm rau. Cà rốt gọt vỏ, hành tây - vỏ từ cà chua - từ rễ và vỏ, bỏ hạt từ ớt. Salad "Fasolka mùa đông" rau có thể xay theo những cách khác nhau. Theo truyền thống, họ cắt dải nhỏ hoặc hình khối. Nhưng bạn cũng có thể ghi lò cà rốt vào một vắt và cà chua xoắn trong một máy xay thịt. Tất cả hoàn toàn theo ý của bà chủ.

nấu ăn trực tiếp

Bây giờ bạn có thể quay về đậu. Sau khi ngâm, rửa sạch nó và đưa vào đun sôi trong một nồi dày vách hoặc vạc với nhiều nước. Ngay sau khi nó sôi, giảm chi phí nhiệt. Bất cứ lúc nào nó là cần thiết để loại bỏ các bọt kết quả và khuấy đậu để họ không dính vào đáy của món ăn. Muối không thể cho đến khi đậu nấu chín!

Cho đến nay, các thành phần chính được nấu chín, bạn có thể làm rau nữa. Đun nóng chảo, đổ dầu thực vật vào và xào hành tây cho đến khi vàng nâu. Tôi nên thêm cà rốt. Sau 5-7 phút để chuyển các ớt chuông. Khoảng trong thời gửi đến khối lượng chảo cà chua. Bây giờ bạn cần phải mệt trống cho món salad mùa đông với đậu trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng sôi đi. Tất cả thời gian này, nó sẽ khuấy động các loại rau, vì vậy họ không bị cháy sém.

Nhiều khả năng, những hạt cà phê đã được nấu chín, trở nên mềm mại, nhưng không phải luộc. Nước lấy từ nó trong một chảo riêng biệt (nó vẫn còn cần thiết). Sami xung chuyển sang rau. Nhẹ nhàng khuấy động và dần dần thêm nước từ đậu. Bạn không thể đổ tất cả các chất lỏng, số lượng của nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Đối với những người thích nước trái cây đồ ăn nhẹ, và một số - trong nước sốt.

Đã đến lúc phải muối và ngọt món ăn. Hãy chắc chắn để nếm. Đó là đủ để có được một thìa ăn nhẹ, một chút mát mẻ trên đĩa và hương vị. Bạn có thể cần thêm một chút gia vị hơn. Tất cả đều phụ thuộc vào độ mặn và ngọt của cà chua tự.

Về cơ bản, tất cả từng bước công thức cho "Fasolka mùa đông" salad. Nó chỉ còn để cuộn nó vào ngân hàng để lưu trữ lâu dài.

xà lách đóng hộp

Tốt hơn, tất nhiên, sử dụng một nửa lít hoặc lọ lít. Chúng được thuận tiện nhất làm trống ngay lập tức, và không được lưu trữ trong mở tủ lạnh. Các ngân hàng đang rửa tốt và khô. Đặt tiệt trùng trong lò lạnh trên giá đỡ ở nhiệt độ thấp. Nhiệt độ đã dần dần đưa đến một trăm độ, nhưng không cao, nếu không các ngân hàng vỡ. Di chuyển bằng một chiếc khăn và để nguội. Che đủ parboiled. Khử trùng các món ăn càng tốt và bằng bất cứ cách phong tục khác.

Đậu đã sẵn sàng để chuyển vào lọ vô trùng và ngay lập tức đóng nắp. Đúng thắt chặt, đặt xuống cổ để kiểm tra rò rỉ. Nó chỉ còn quấn một chiếc khăn hay một tấm chăn cho đến khi món salad mát mẻ.

Đối với mùa đông là một lựa chọn món ăn tuyệt vời. Nó rất ngon với tỏi tươi, rau thì là, rau mùi và một ít bánh mì.

Thành phần salad "Fasolka mùa đông" cho Multivarki

Từ cho biết số lượng của các thành phần sẽ gần như 3,5 lít đồ ăn nhẹ.

  • Ba tách đậu.
  • Đối với một pound:

- cà chua;

- ớt chuông;

- cà rốt đỏ;

- củ hành.

  • Ba trăm ml dầu thực vật.
  • Khoảng hai muỗng canh muối.
  • giấm Devyatiprotsentny (không bắt buộc).

Chuẩn bị trong multivarka

Trong multivarka rất thuận tiện để nấu món salad ngon này.

1. Các loại đậu và rau quả cần được chuẩn bị theo cách tương tự như đề xuất ở trên. Đậu ngâm qua đêm hoặc vài giờ. Rau quả làm sạch và cắt.

2. multivarka nấu đậu trên dập tắt cho một chương trình giờ. Cô sẽ nhận được một phần mềm nhỏ.

3. Thêm đậu rau xắt nhỏ, dầu thực vật và muối. Trộn đều và thiết lập một lần nữa dập tắt các chương trình, nhưng đối với hai tiếng đồng hồ.

4. Trong khi salad nấu chín "Fasolka cho mùa đông", bạn có thể mất nắp lọ. Nhưng khử trùng họ vẫn tốt hơn vào cuối nấu ăn.

5. Sau khi tín hiệu Multivarki bị phân hủy ngay cả bởi các ngân hàng ăn nhẹ nóng. Mỗi tùy chọn có thể được đưa vào muỗng trà giấm. Đây là trường hợp trong cà chua sẽ ít axit.

6. Các ngân hàng bìa cuộn, xoay và quấn một cái gì đó ấm áp để làm mát.

Biến thể với cà tím

Tại kho chứa hàng đông đậu đi cà tím tốt. Món snack này được chuẩn bị một cách nhanh chóng, nó có một chút giòn, nhưng không kém phần ngon.

Bạn cần các sản phẩm sau.

  • Nửa kg đậu.
  • Ba kg cà tím.
  • Khoảng sáu thứ tiêu.
  • Ba trăm gram tỏi.
  • Hai muỗng canh dầu thực vật.
  • Một mảnh thứ ba của ly giấm.
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  • Bất kỳ loại thảo mộc tươi nếu muốn.

Phiên bản này của "Fasolka mùa đông" món salad công thức rất đơn giản và không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

1. Đậu ngâm trong nước, và vỏ rau và chop.

2. Đậu và rửa sạch cà tím và đặt vào nồi với nước. Nấu ăn cho khoảng sáu phút.

3. Sau đó, cà tím nên được đặt dưới báo chí. Nó là cần thiết để loại bỏ chất lỏng dư thừa.

4. Trong một chảo đậu riêng gấp, cà tím, ớt, tỏi. Thêm dầu thực vật, giấm, gia vị và thảo mộc. Tất cả trộn đều.

5. Kết quả là món salad lây lan qua các ngân hàng và cuộn lên.

công thức món khai vị với đậu và nấm

Nấm hoàn toàn đặt ra những hương vị tuyệt vời của đậu, vì vậy chúng rất thích hợp trong lưu trữ mùa đông với cây họ đậu. Vì vậy, những gì được yêu cầu.

  • Một kg đậu.
  • Nửa kg bơ hoặc nấm.
  • Ba kg cà chua.
  • Một kg cà rốt.
  • Một muỗng cà phê đường và muối.
  • Hai trăm ml dầu thực vật.
  • Nửa cốc giấm devyatiprotsentnogo.

Snack chuẩn bị giống nhau, chỉ để passerovannym rau cần thêm nấm và hầm trong nửa giờ.

Đậu đóng hộp đang chuẩn bị cho mùa đông là rất dễ dàng. Nhưng với salad cô ấy ra thực sự thơm ngon, bổ dưỡng và thơm.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.