Bất bánh pizza Ý: Các thành phần công thức

bánh pizza Ý Classic - một món ăn tuyệt vời. Nó chuẩn bị lớp vỏ truyền thống mỏng, với sốt cà chua đặc biệt và các thành phần khác nhau. Chúng tôi cung cấp một số tùy chọn khác nhau.

bột công thức cho bánh pizza Ý

Không phải tất cả các bà nội trợ thích nấu ăn bánh pizza bột do thực tế rằng quá trình này là khá tốn thời gian. Chúng tôi cung cấp một công thức tuyệt vời và dễ dàng.

Trong 300 gam nước ấm để hòa tan các gói của nhanh men khô, thêm hai thìa lớn đường mà không có slide. Trộn đều. Sift kg bột trên bàn. Trong trung tâm tạo ra một lỗ. Trong 300 gam nước ấm để hòa tan muối và hai mươi gram. Đổ chất lỏng vào bột và thêm cả sáu muỗng canh lớn của dầu ô liu.

Đầu tiên nhào bột bằng thìa, lấy bột xung quanh mặt nước. Hơn nữa, khi nó trở nên mát mẻ, tiếp tục hoạt động bằng tay. Nhồi sản phẩm bán thành nên trong vòng mười phút. Bột không nên dính vào tay.

Rắc bột bát, đặt nó trong sản phẩm bán thành phẩm, bao che bằng một miếng vải ẩm và để lại cho hai tiếng đồng hồ để nâng cao ở một nơi ấm áp. Sau đó, nhào bột, chia thành bốn phần. Họ cần phải được triển khai đến một đường kính khoảng ba mươi centimet. Từ thử nghiệm này, nó quay bánh pizza thực sự thực Ý. Recipe cùng toppings bạn có thể chọn bất kỳ.

Bột có thể được lưu trữ lên đến ba ngày, đặt nó trong một thùng nhựa có nắp đậy hoặc túi nhựa.

lựa chọn nước sốt

Có một công thức tuyệt vời cho cách nấu bánh pizza Ý là không đủ. Một trong những thành phần cơ bản của món ăn này là nước sốt. Để có kết quả tốt nhất nó không được khuyến khích sử dụng nước sốt cà chua, mayonnaise, và nhiều hơn nữa. Chúng tôi cung cấp một số tùy chọn cho việc nấu những nước sốt.

Các công thức nấu ăn đầu tiên. Với mười loại bỏ một cách cẩn thận những quả cà chua vỏ. Làm cho nó rất đơn giản. Nó là cần thiết để lấp đầy cà chua với nước sôi trong một phút, kéo ra, thực hiện một vài vết cắt bằng một con dao nhọn và loại bỏ các da. Xé ra tùy tiện, đặt trong một cái chảo và đặt ra trên lửa nhỏ để làm bay hơi chất lỏng. Mười phút sau khi bắt đầu nấu ăn, thêm muối và gia vị yêu thích của bạn. Pizza Ý một lý tưởng được sấy khô rau oregano, húng quế và oregano. Khối lượng nóng sau khi bay hơi của chất lỏng thông qua một cái rây. Nó không được khuyến cáo sử dụng một máy xay sinh tố vì sốt được coi là thống nhất và không hạt. Nếu sản phẩm bán thành là chất lỏng, người ta có thể đổ một dán cà chua nhỏ. Tùy chọn thêm nước sốt chanh hoặc rượu vang trắng.

Các công thức thứ hai. Một bó nhỏ của húng quế; lăm cà chua, đóng hộp trong nước trái cây riêng; roi khô oregano trong một máy xay sinh tố, thêm muối và dầu ô liu. Nhanh sốt pizza đã sẵn sàng.

Các công thức thứ ba. Một kg vỏ cà chua ngon ngọt, xay trong máy xay sinh tố cho đến khi nhà nước bùn trơn tru. Thêm hai tép tỏi băm nhỏ, lá xắt nhỏ của húng quế tươi, rau oregano khô, kinh giới, hạt tiêu và một chút muối. Đánh bại cũng một lần nữa máy xay sinh tố. Đun sôi nước sốt, phát hiện mũ của mình, trong một giờ. Cool và bạn có thể sử dụng bánh pizza bán thành thơm này. lợi thế rất lớn của các nước này là nó có thể được đông lạnh, mở rộng trong một túi nhỏ. Giữ một thay đồ như vậy có thể lên đến bốn tháng.

Các công thức thứ tư. Trong một chảo nóng dầu ô liu và chiên nó trong một phút, một cốc quý của hành tây xắt nhỏ. Để nó thêm vắt qua báo chí ba tép tỏi, bóc vỏ và thái lát ba cà chua, muối và hạt tiêu. Nước sốt đun sôi, hạ lửa và dập tắt nó từ bảy đến mười phút. Đổ năm mươi gram bơ tan chảy, trộn đều và loại bỏ từ khí.

công thức thứ năm. nước sốt này có thể được chuẩn bị cho mùa đông. Một vài tép tỏi và một củ hành tây chiên trong dầu ô liu. Xay cà chua tươi và đặt trong một cái chảo để các thành phần còn lại. Nêm muối và hạt tiêu. Khi cà chua bắt đầu lên nước trái cây, thêm nước sốt cà chua. Bạn cần một ngân hàng. Thêm gia vị yêu thích của bạn và thảo mộc khô. Nấu trên lửa nhỏ để hỗn hợp trở nên đồng nhất. Nhắc khỏi bếp và chà qua một cái rây. Một lần nữa gạn vào nồi, đun sôi, đổ vào lọ tiệt trùng, nứa kín.

Một bánh pizza Ý thực sự. Công thức cho "các loại"

Món này bao gồm nhiều thành phần.

Nhưng nấu ăn bánh pizza Ý trong công thức này không đòi hỏi nhiều thời gian. Trước tiên, bạn cần phải tung ra bột và áo với nước sốt. Tinh thần chia vòng tròn thành bốn phần. Một trong số họ đặt ra những lát giăm bông hun khói, thứ hai - nấm chiên và hành tây, trên ba - nửa của cà chua anh đào trên cuối cùng - lát ô liu. Mưa phùn một ít dầu ô liu và rắc phô mai.

ớt chuông đỏ, cắt thành lát mỏng và sắp xếp trên bề mặt. Nấu trong lò nóng sẵn.

Pizza với thịt xông khói hun khói và cà chua

Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản và nhanh chóng. Tung ra bột mỏng, đặt một ít nước sốt. Rắc bề mặt của pho mát, sắp xếp những lát cà chua và rắc một ít dầu ô liu. Nướng cho đến khi vàng nâu. Trên bánh pizza nóng lan rộng dải thịt xông khói hun khói.

Hóa ra bánh pizza Ý, thực sự. Các công thức có thể được bổ sung với lá húng quế thơm. Món này rất ngon và lạnh.

Pizza mỏng "xúc xích Ý"

Thứ nhất, như thường lệ, tung ra bột và bôi trơn sốt. Chà nhiều loại pho mát và rắc chúng lên bề mặt.

Để chuẩn bị bánh pizza này sẽ cần chất lượng cao salami. Nó là cần thiết để cắt các vòng tròn tương tự và nhẹ nhàng lan ra bề mặt được bao phủ hoàn toàn. Mưa phùn một ít dầu ô liu và đưa nướng.

Pizza được nấu chín trong lò nướng trong vòng mười lăm phút. Phục vụ ngay lập tức khuyến khích.

Pizza "Vitamin"

Tung ra bột, hơi bôi trơn nước mắm, rắc pho mát ưa thích của bạn, mưa phùn với dầu ô liu và đưa nướng. Trong khi bánh pizza trong lò, cắt thành cà chua nhỏ một nửa, rửa và làm khô arugula.

Để lây lan ra các thành phần trên một món ăn nóng. Hóa ra rất ngon.

Pizza "Bốn pho mát"

Đây là - món ăn đơn giản nhất và nhanh chóng mà chỉ có thể tưởng tượng.

Mỏng tung ra sự hình thành bột, chúng tôi đưa nước sốt và rắc với các loại khác nhau của pho mát. Theo truyền thống lấy mozzarella, parmesan, gorgonzola và Emmental theo tỷ lệ bằng nhau. Mưa phùn với khá một chút dầu ô liu.

Nó quay bánh pizza thực sự Ý là có thật. Các công thức có thể được bổ sung bằng các loại phô mai trên của riêng bạn. Nấu ăn cho mười lăm phút cho đến khi vàng nâu và hương vị tuyệt vời.