Cocktail 'Cosmopolitan', công thức từ Cheryl Cook và không chỉ

Một ly hồng thanh nhã trong ly martini, được gọi là cocktail Cosmopolitan, đã được Carrie Bradshaw và những người bạn của cô, những nhân vật nữ chính trong phim truyền hình Mỹ Sex and the City phổ biến vào những năm 90. Nhưng đến thời điểm này nó đã được chấp thuận bởi Madonna và các đại diện khác của ngành công nghiệp giải trí Mỹ, trong khu vực nổi tiếng của South Beach, Miami. Bạn thậm chí có thể nói rằng ở Mỹ ông đã trở nên cực kỳ phổ biến, sau khi Madonna và cocktail đã được nhìn thấy trong những bức ảnh từ lễ trao giải Grammy.

Trong những năm 1960, thức uống không được gọi là cocktail "Cosmopolitan". Công thức của nó dựa trên nước ép nam việt quất "Ocean Spray Cranberry Jus" và được gọi là "Harpoon".

Sự phổ biến ngày nay của loại cocktail Cosmopolitan, hoặc đơn giản là Cosmo, bắt đầu từ giữa những năm 1980. Làm thế nào để nấu ăn "Cosmopolitan", mà có thể thích phụ nữ, đến với Cheryl Cook của Miami, biệt danh Queen Martini South Beach. Cô pha trộn vodka "Absolute Citron", nước chanh vôi, trill-sec (rượu mùi với hương vị cam), và để cho thức uống một màu hồng đặc trưng thêm một ít nước ép nam việt quất. "Citron tuyệt đối" được coi là sản phẩm mới và không được bán ở bất cứ đâu ở Mỹ chính thức cho đến năm 1988. Nhưng ở Miami, nó chỉ tiến hành bán thử nghiệm.

Cocktail "Cosmopolitan", công thức của Cheryl Cook

Thành phần:

• 60 ml vodka Absolut Citron;
• 30 ml nước ép nam việt quất;
• 30 ml trill-sec;
• 15 ml nước chanh tươi;
• Mảnh băng.

Chuẩn bị:

• Đưa băng vào máy lắc;
• Đặt tất cả các thành phần vào máy trộn và lắc mạnh;
• Đổ thức uống vào ly thủy tinh martini nguội;
• Trang trí với một cây đinh hương chanh và phục vụ.

Để trang trí một loại cocktail, như thường lệ, một vỏ cam nhạt mỏng hoặc một miếng chanh thường được sử dụng.

Dale DiGroff, vua của Cocktail, đã nếm trải Cosmo trong Fog City Dine, một điểm đến du lịch rất phổ biến ở San Francisco, đã đưa ra phiên bản cocktail cổ điển của mình tại nhà hàng nổi tiếng và câu lạc bộ đêm của Phòng Rainbow Rainbow ở New York vào cuối những năm 1980 , Với nước chanh tươi và vỏ cam.

Có nhiều lựa chọn để thưởng thức các loại cocktail nổi tiếng nhất, và cocktail Cosmopolitan cũng không phải là ngoại lệ. Công thức khác nhau tùy thuộc vào thanh và trên các sở thích của người phục vụ quán bar. Nhiều người cho phép họ tự do tuyệt vời với công thức ban đầu và đưa ra tất cả các biến thể mới.

Sử dụng bình thường vodka thay vì cam quýt. "Blue Cosmopolitan" chứa nước ép nam việt quất trắng trộn với "Curacao", một loại rượu mùi xanh, thay vì một loại rượu mùi cam. Trong cách diễn giải tiếng Ý trong một loại cocktail thay vì nước chanh, thì lemoncello (rượu mùi chanh) được sử dụng.

Trong rum "Cosmopolitan Barbados" thay thế vodka.

Ngoài ra còn có cái gọi là "Morning Cosmopolitan" với việc sử dụng vodka cà phê, được gọi là "peak-mi-up" hoặc một phương tiện để vui lên.

Hoặc đây là một loại cocktail "Cosmopolitan", một công thức với nước trái cây lựu.

Thành phần:

• 60 ml vodka;
• 60 ml rượu mùi cam;
• 60 ml nước ép quả lựu, tốt nhất là vắt nhẹ;
• 30 ml nước chanh.

Chuẩn bị:

• Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng vodka Absolut Citron và nước chanh ép tươi, và làm cho nó ngọt thêm đường;
• Trộn cam liqueur, vodka và trái cây lựu vào lắc với nước đá. Lắc máy lắc với những chuyển động mạnh mẽ;
• Đổ rượu vào ly cocktail lạnh.

Một ly cocktail trang nhã với rượu li ti Sheridan cũng có thể được gọi là cocktail nữ đến một mức độ nào đó, nhưng thật là tuyệt vời khi đàn ông không thể chống lại sự cám dỗ để thử nó.

Liqueur Sheridan được sản xuất tại Dublin bởi công ty "Thomas Sheridan and Sons".

Trước hết, chai có mùi rượu, gồm có hai phần, mỗi chiếc có cổ của nó, quyến rũ. Trong một phần có một ly cà phê với hương vị rượu whisky, và một phần khác của chai chứa đầy rượu mùi từ sô cô la sữa trắng. Khi rượu liqueur được đổ vào ly, "rượu trắng" nằm trên đầu "rượu đen", trông giống cà phê Ailen.

Một vài mẩu băng trong thủy tinh, tất nhiên, sẽ không can thiệp.