Cá bơn nướng: Món ăn cá

Cá bơn - cá ngon và khỏe mạnh. Nấu nó theo những cách khác nhau. Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản.

Cá bơn (trong multivarka) với rau

Đơn giản và giá cả phải chăng công thức bao gồm các sản phẩm sau:

• trọng lượng cá bơn 500 gram;
• vài mũi tên hành lá;
• 3-4 khoai tây cỡ trung bình;
• Cà rốt - một mảnh vừa;
• kem 150 ml;
• mảnh (100 gram) của pho mát cứng;
• thìa là khô, muối, hạt tiêu.

Công nghệ chuẩn bị

Cắt philê cá thành từng mảnh. Nêm muối, rắc nước chanh, rắc hạt tiêu. Để lại để ướp trong nửa giờ. Khoai tây cắt thành vòng tròn. Dưới cùng của bàn chải bát với bơ, đặt khoai tây. Lớp tiếp theo Lay cá. Grate cà rốt và đặt trên đầu trang. Mũi tên Onion chặt và trộn với kem chua. Thêm thì là khô. Khuấy. Đổ hỗn hợp cá. Rắc bề mặt của món ăn với phô mai bào và trơn tru. Đậy nắp của thiết bị, thiết lập "Baking" thời gian - 40 phút. Sau khi hoàn thành, loại bỏ các bát, đặt cá bơn trên một tấm và phục vụ.

cá bơn chiên. công thức nấu ăn

Cách đơn giản và nhanh chóng biến cá bơn, chiên trong chảo. Thành phần cho 4 phần ăn:

• nướng cá bơn (4 miếng của mỗi 150 gram);
• Nấm - 250 gram;
• thì là tươi, muối và hạt tiêu;
• Dầu thực vật để chiên;
• hai thìa (muỗng canh) bột.

công nghệ

Làm thế nào để chuẩn bị cá bơn chiên? Recipe phục vụ đơn giản. Bắt đầu với việc chuẩn bị của cá. Mảnh với muối và hạt tiêu and roll trong bột. Đun nóng dầu, đặt cá trong đó. Nấm cắt thành lát. Đổ vào chảo giữa miếng cá (nếu không đủ lớn, nó có thể tách chiên chảo). Fry thịt nướng đầu tiên ở một bên (khoảng 3 phút), sau đó chuyển sang người khác. Nấm Khuấy, mùa với muối. Thêm tỏi băm nhỏ. Fry 3 phút nữa mà không có một nắp. Cuối cùng rắc các món ăn với rau thì là. Kết quả là một cá bơn nướng ngon và thơm.

Recipe chiên cá bơn trong bột

Thành phần cho 4 phần ăn:

• cá bơn trọng lượng 600 gram;
• muối, hạt tiêu;
• kính (khoảng 200 gram) bột;
• chai (500 ml) bia;
• trứng gà tươi.

Công nghệ chuẩn bị

Cá, rửa, để ráo. Cắt thành từng miếng. Nêm muối. Trộn bột mì, trứng. Đổ bia, khuấy liên tục. Thêm muối và hạt tiêu. bột lỏng (bột) nên làm việc. Sâu chảo gia nhiệt, đổ dầu và nhúng trong các mảnh bột, chiên mỗi bên cho đến khi vàng nâu. Bây giờ bạn đã rang cá bơn. Các công thức rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Ăn với nước sốt và trang trí với rau tươi.

Rang cá bơn: recipe với vụn bánh mì

Phương pháp này chuẩn bị sẽ yêu cầu các sản phẩm sau:

• cá bơn tươi trọng lượng 600 gram;
• trứng - 1 pc;
• 50 ml sữa;
• bột mì - 3-4 muỗng canh (muỗng canh);
• breading (mẩu) - 1 cup (200 gram);
• rau mùi tây, muối, dầu thực vật để chiên.

Công nghệ chuẩn bị

Greens rửa, khô. Phá vỡ một quả trứng vào một cái bát, đổ sữa, trộn. Philê cắt thành miếng. Cuộn bột, trộn với muối và hạt tiêu. Sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng sữa và cuộn trong breading. Đun nóng dầu và đặt miếng cá. Fry trên cả hai mặt cho đến khi màu vàng. Sắp xếp trên đĩa, trang trí với rau xanh. Ăn với nước mắm và trang trí. Bon Appetit!