Brew rượu tại nhà

Chuẩn bị một brew rượu ở nhà và thực sự không khó khăn như nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Nhận một thức uống chất lượng là có thể, sử dụng thùng gỗ sồi. Brew rượu lấy từ nho hương vị tinh tế ngon đáng ngạc nhiên. Điều quan trọng trong trường hợp này - để đón các thành phần và thiết bị một cách chính xác. thức uống pha của sản phẩm rất khác nhau, chẳng hạn như rượu vang, trái cây, mứt, thậm chí kẹo.

Lịch sử của vodka

Ở Nga, khái niệm này xuất hiện trong một thời gian dài. Biên bản 1553 đã được tìm thấy, trong đó nói rằng những đồ uống lành như ánh trăng. uống Nga đã mạnh hơn và ngon hơn so với rượu mạnh hoặc rượu whisky. Ở nhiều nước, nó đã làm, và các công thức nấu ăn rất khác nhau từ mỗi khác. Giàu luộc brew cho bản thân và cho quà tặng cho khách. bán của nó đã bị cấm. Quay trở lại những năm 60 của thế kỷ 19, đã viết về việc bán ngầm của thức uống. Họ đã thảo luận về sự trừng phạt của việc bán, nhưng chưa được thực hiện bởi các cơ quan chức năng. Thông thường họ luộc và thực hiện nó trong làng. Đến thế kỷ 20, chưng cất gần như biến mất. Ai làm bia rượu duy nhất để làm không có hại cho sức khỏe của bạn với rượu mua. Bán có rất nhiều thiết bị khác nhau cho phương pháp chưng cất nhà chất lượng cao và đồ uống ngon.

Brew rượu tự chế

uống này được nhân dân gọi là chacha. Dưới đây là tất cả những gì bạn cần chuẩn bị nó:

• 6 lít rượu.
• 320 gram nấm men.

quá trình chuẩn bị

Rượu phải được trộn với nấm men và vượt qua hai lần. Làm thế nào để làm điều đó:

1. Hỗn hợp được đổ vào nồi cất rượu và chạy chưng cất. 20 ml đầu tiên cho mỗi lít chiết vào một container riêng biệt. Họ không được sử dụng vì các tạp chất có hại. Sau đây được thu thập trong một container.
2. Vẫn còn hợp riêng biệt và sử dụng như một khởi động cho một đợt mới.
3. Ready-brew rượu từ nhà phải trải qua một quá trình thanh lọc. Này được thực hiện bằng than hoặc soda.
4. Sau đó, một thức uống, nếu muốn, pha loãng với nước tinh khiết để đạt được một 20 độ pháo đài, và một lần nữa vận hành chưng cất.
5. Rằng chất lượng là tuyệt vời, chai kín và được phép đứng ở nơi thoáng mát tối trong ít nhất 10 ngày.

Brew của rượu vang thực hiện bởi các công nghệ tương tự. Sản lượng sẽ ngon, uống không quá mạnh. Brew rượu, công thức trong số đó là mô tả ở trên, được coi là một cổ điển và đơn giản.

Moonshine từ nho

Tại sao không cố gắng nấu nó từ quả mọng? Brew rượu để làm cho nó dễ dàng hơn, nhưng nho nó sẽ có vị ngon hơn và phong phú hơn.
Điều cần thiết:

• Chất chiết xuất từ nho tươi - 5 lít.
• Rượu men - 5 gram.
• Đường - 3 kg.
• Nước - 15 lít.

Nước được đổ vào bể, làm nóng lên đến 30 độ, thêm tất cả các thành phần và đóng cái bẫy nước. Trong thời hạn 10 ngày một lần một ngày là cần thiết để trộn Braga. Khi cô ấy đã sẵn sàng, chúng tôi làm một phương pháp chưng cất kép. Để hương vị là một berry, nó là cần thiết để làm giảm lượng đường bổ sung.

thiết bị

Để chuẩn bị bia rượu đòi hỏi một thiết bị đặc biệt. Điều tốt nhất alambik xem xét, đó là dự định để sản xuất đồ uống có cồn. Nó bao gồm đồng, qua đó góp phần vào việc trung hòa các độc tố có hại. Alambik chưng cất rượu vang phù hợp tốt hơn so với bất kỳ ánh trăng. thiết bị hiện đại là lý tưởng cho sử dụng tại nhà, nó không chiếm nhiều không gian, và nó rất dễ dàng để hiểu được. Thiết bị cho brew rượu có thể làm cho mình hoặc mua trong cửa hàng.

Mẹo

Những hướng dẫn đơn giản sẽ giúp để tránh sai sót và thiệt hại cho các thành phần:

1. Để thực hiện một đợt kiểm tra, phân chia lượng rượu tối thiểu là 5. Nếu kết quả là tốt, bạn có thể chạy tất cả các thành phần.
2. Làm thế nào để tạo ra một loại bia rượu, vì vậy nó là một tiếp xúc tốt? Sử dụng một thùng gỗ. Họ sẽ cung cấp cho các thức uống một hương vị nhẹ, dễ chịu mùi thơm.
3. thùng gỗ sồi cho brew hương vị của rượu. Mỗi cây trong container mà từ đó các thức uống được duy trì, cung cấp cho nó sắc thái khác nhau. Đa dạng hóa các thùng - táo, lê hoặc anh đào. Chọn một cây theo ý thích của bạn.
4. Men - một trong những thành phần quan trọng nhất, nếu không có họ sẽ không làm việc uống. Họ phải tươi, được lưu trữ một cách chính xác. Mua men trong các cửa hàng đặc sản, từ người bán hàng đáng tin cậy. Nó phụ thuộc vào chất lượng của các kết quả cuối cùng.

Lý do cho sự thất bại của Braga

Có thể có nhiều:

• Nếu Braga dừng chơi, bong bóng đã mất hết, có thể là ở một nơi mà nó đứng, nhiệt độ không đúng. Lý do thứ hai là số tiền nhỏ đường, và nó là cần thiết để thêm một chút. Và thứ ba - đó là chất lượng men kém.
• Nếu bia dài ủ trưởng thành, cố gắng chia đôi nó ra. Đổ một công suất bằng nhau.
• Nếu trong quá trình lên men lỏng được đổ lên các bit cống cạnh riêng biệt.
• Nếu vodka là đục, lặp lại các phương pháp chưng cất ít nhất một lần.

Có gì uống ánh trăng

Uống thức uống ướp lạnh, rót vào ly sâu rộng. Nếu bạn uống với sô cô la đắng, cảm thấy những nốt nhạc của cognac. Nhà brew việc suôn sẻ với khoai tây luộc, thịt xông khói hun khói và dưa chuột ngâm. Không có vấn đề như thế nào ngon là uống, hãy nhớ rằng rượu nên vừa phải. Brew rượu cũng có thể gây ra tình trạng nôn nao.

Lợi ích và tác hại

Moonshine ủ riêng của họ, khác biệt so với chất lượng của nguyên liệu mua vào dùng. Không thể nói về những lợi ích của rượu, nhưng nó không bị tổn thương với số lượng nhỏ. Trong thực tế, uống rượu lậu gây hại cho gan và dạ dày. Nếu bạn uống nó quá thường xuyên và rất nhiều, nó có thể dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng. Nó cũng đủ calo và chứa 235 calo mỗi 100 gram, bởi vì nó có chứa đường. Moonshine thể được sử dụng bằng cách pha loãng với nước cho mục đích y tế, chẳng hạn như gạc. Trong thẩm mỹ, nó được thêm vào dầu gội đầu. Người ta tin rằng một ly thức uống này với tiêu giúp ngăn ngừa cảm lạnh. Xát họ được hưởng lợi từ đau khớp và nhiệt độ cao.

Braga ra khỏi mứt cho nhà-brew

Điều đơn giản nhất mà bạn có thể sử dụng - đó là mứt, ủ từ bất kỳ quả. Điều quan trọng - nó phải được tự do của nấm mốc. Trong 5 lít nước dùng 1 kg đường, 1 lít mứt, 10 g nấm men. Chuẩn bị đáp ứng: một cái chảo lớn, và một chai thủy tinh. Nước sử dụng một sạch sẽ, nhưng không sôi. Đun nóng nước đến 35 độ, và đặt hỗn hợp đường mứt. Men giống, thêm vào chảo và đặt ở một nơi ấm áp trong 2 tuần. Sau đó, điền thông tin vào ánh trăng, và chưng cất hai lần. Đầu ra là khoảng 5 lít thức uống, được đóng chai và để ở nơi mát mẻ cho một vài tháng. Bạn có thể uống, nấu ra khỏi nó rượu mùi và cồn thuốc.

đồ uống có cồn trong nước được làm đầy với một hương vị đặc biệt, bởi vì trong họ linh hồn đã được đầu tư. công thức nấu ăn Moonshine là gia đình và truyền lại qua nhiều thế hệ. Câu chuyện về sự xuất hiện tuyệt vời của mình. Moonshine - một thức uống đặc biệt mà mọi người trên thế giới được ghi nhận với đặc tính chữa bệnh. Đổ vào một chai pha lê đẹp, nó sẽ trang trí bảng kỳ nghỉ.