Cá chép: tác hại và lợi ích

món ăn người ủng hộ cá biết rất nhiều cách để chuẩn bị và thành thạo tốt trong các giống. Tuy nhiên, trong nhà nó là cá chép giá cả phải chăng nhất, thiệt hại và việc sử dụng mà từ lâu đã được nghiên cứu bởi chuyên gia dinh dưỡng, đối chiếu và công bố cho người dân. Rất hân hạnh được rằng cá đập một cách dễ dàng nhất và thậm chí khuyến cáo của bác sĩ. Không ít niềm vui và thực tế là nó rất dễ dàng để chuẩn bị, có thể được xử lý bằng bất kỳ phương tiện, bên cạnh tất cả các công thức nấu ăn cung cấp đầu ra là rất ngon.

Cá chép: tác hại và lợi ích

Trong tự nhiên, chỉ có ba loài cá, hai trong số đó xảy ra ở Nga trong tự nhiên và nuôi thành công. Đây cá mè và mè hoa. Xuất xứ dietichen một giây ngon hơn đáng kể. Loại thứ hai, lai, hay thay đổi nhiều với nhiệt độ, vì vậy thông thường gần hơn về phía Nam và trên các kệ ít phổ biến hơn.

Ưu điểm chính của cá chép bạc là nó là con cá nước ngọt duy nhất, chất béo thực sự là tương tự như các chất béo của cá biển và có thể làm giảm cholesterol trong cơ thể. Nhưng không chỉ tác động này nổi tiếng với cá chép, gây tổn hại đến lợi ích và được nhìn thấy ở đây. Cá cung cấp một loạt các hiệu ứng thú vị:

1. thịt cá chép có chất lượng dinh dưỡng cao mà có thể tham gia ngay cả trong thức ăn trẻ em. Có chế độ dinh dưỡng, mà được quy định chỉ ăn cá này.
2. cá chép bạc để tiêu hóa hoàn toàn, và chỉ hai tiếng đồng hồ.
3. Thịt của cá là một tuyệt vời phương tiện phòng ngừa chống lại trái tim, dạ dày, ung thư và xơ vữa động mạch.
4. Phốt pho, sắt, kẽm và lưu huỳnh, được chứa trong cá chép bạc, gia cố móng tay, cải thiện màu sắc và tình trạng của da, kích thích tăng trưởng tóc.

Lưu ý rằng thịt cá chép bạc khá béo. Tuy nhiên, do sự dễ dàng của sự phân tách của các chất béo, nó không phải là chống chỉ định, ngay cả đối với những người thừa cân.

Vì vậy, nếu tỉ mỉ đánh giá cá gọi là cá chép, thiệt hại và việc sử dụng nó chỉ đơn giản là không thể so sánh. Sau này là dành cho tất cả những ai không nhớ món cá. Đầu tiên đe dọa duy nhất cho những cá nhân không may mắn được sinh ra với dị ứng với đời sống thủy sinh.

Các trứng cá muối là tốt

Cá chép chính nó là chỉ là một kho tài sản hữu ích. Tuy nhiên, nó là hữu ích hơn cá chép trứng. Nó khuyến khích mạnh mẽ như một phương tiện ngăn ngừa tái phát ung thư. Nó giúp ổn định lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường, nó kích hoạt sản xuất của cơ thể của hemoglobin, bình thường hóa tình trạng của các khớp trong bệnh gút và bệnh thấp khớp. Nếu cá chép trứng cá muối là liên tục có mặt trong menu, nó trở lại với hệ thần kinh bình thường, cả hai thiết bị ngoại vi và trung ương. Những tác dụng chữa bệnh trong bê kết hợp với lợi ích tổng thể mang thịt cá chép.

Món khai vị của trứng cá muối

Cá nhân tiền thưởng có thể được coi thực tế là những quả trứng của cá là ngon và có thể được tiêu thụ tại nhiều hình thức. Fry nó, bằng cách này, không phải là tốt nhất ý tưởng. Nó là tốt hơn để mua muối mặn của riêng họ, và sau đó xây dựng một lớn lây lan. Nó là như sau: hành tây nhỏ, tốt nhất là màu trắng, là mặt đất trong một vắt hoặc nghiền máy xay sinh tố. Từ một mảnh nhỏ của cốm ổ bánh lấy ra, ngâm trong sữa và vắt. Cả hai thành phần được kết nối với ba muỗng trứng cá muối và quất tối đa tốc độ với một chậm và dần dần giới thiệu của một nửa chén dầu ô liu. Khi ý chí lây lan làm hoàn toàn bằng không khí, nó được ép nửa chanh. Mixer hoặc máy xay sinh tố không chỉ dừng lại! Có mịn, bôi nhọ snack trên hlebushek tươi và thưởng thức.

Recipe với cà tím

Rất ngon và ngon ngọt cá chép chiên. Nhưng chỉ cần đặt những lát cá trong chảo - đó là nhàm chán và thô sơ. Và nếu bạn đang ở trên một chế độ ăn uống, vì vậy cũng không được khuyến khích. Chúng tôi cung cấp cho bạn các công thức sau đây. Nửa kg cà tím làm sạch từ da, cắt thành hình khối, được cán bột và nướng. Khoảng cùng một số cá được cắt thành nhiều phần, quá, paneer với bột và nâu. Cả hai thành phần được thêm vào một container đầy với các lớp và đặc biệt sốt. Đối với ông, xắt nhỏ rau mùi tây và rễ cần tây xào với hành tây, sau đó không hoạt động dưới mui xe với việc bổ sung một ly nước ép cà chua để một nửa sôi. Thêm một chanh hương vị nước mắm, đường, muối và hạt tiêu và chà xát qua một cái rây mịn. Khi cá với truyền sốt cà tím, tất cả ngồi vào bàn ăn sẽ hát những lời khen ngợi của người tình.

cá tuyệt vời

Nếu một con cá chép chiên bạn nghĩ không quá chế độ ăn uống, cố gắng nấu bữa ăn kế tiếp. Cắt phần thịt và ướp trong hai tiếng đồng hồ trong một hỗn hợp của muối, tỏi, hạt tiêu và rau mùi tây băm nhỏ. Sau đó, chạy cá lát bột mì nguyên chất và rất nhanh chóng với lửa lớn. Brown họ. Bây giờ add các mảnh của cá chép trong tolstodonnuyu chảo và đặt trong lò trong vòng mười lăm phút. So với cá chiên đơn giản có hàm lượng calo của hầu hết 180 đơn vị cá chép như "kéo dài" chỉ có 125 kcal.

Đại sứ?

Đặc biệt hữu ích cho cá trắm mục đích bạc này - đó là ít dầu mỡ. Nhưng bạn có thể đưa vào sử dụng và loang lổ, nếu lựa chọn thay thế không tìm thấy anh ta. Đại sứ sẽ diễn ra trong ba giai đoạn - như vậy sẽ ngon và mềm hơn cá chép muối.

1. Carcass, chải, gutted và rửa sạch, được thoát khỏi hầu hết các xương. Lười biếng có thể trong lương tâm tốt bỏ qua bước này, nhưng để ăn cá sau khi họ sẽ khó khăn hơn. thịt tinh khiết cắt giữa kích thước lát hình thành trong bất kỳ nồi phù hợp và rắc liberally trên tất cả các bên muối.
2. Sau nửa giờ cá chép đầy pha loãng một phần ba với giấm nước. Trong cá thì chịu được 20 phút.
3. Lát cá chép bạc cũng rửa sạch và vắt nhẹ để kính quá nhiều, nhưng những lát không bị bóp méo. Bây giờ chúng được thêm vào bình, và mỗi hàng đổ dầu hướng dương. Thậm chí ngon hơn nếu chuyển lớp hành tây chiên cá.

Nâng cao năng lực cho một ngày được gửi đến lạnh. Trong thời gian này, các cá prosolitsya hoàn toàn.

Hãy nhớ rằng một lượng lớn cá chép muối có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe của những người có vấn đề về thận. Vì vậy, để cho nó được không phải là món chính, và một bổ sung tốt đẹp để menu.

pho mát

Cá chép nướng ngon nhất. Tác hại và lợi ích trong việc chuẩn bị này hài hòa cân càng tốt cho người tiêu dùng: sau này để thực hiện tối đa, và những thiệt hại không được áp dụng ngay cả việc giảm cân. Ngoài ra, khi nướng, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ, và không bận tâm với phụ trang trí. Lấy philê cá chép, cắt, prisalivaem, phun với chanh và ướp trong nửa giờ. Sau đó, đặt ra trên một tấm nướng bánh với một lớp dày của hành tây chiên, họ - cà rốt lát trong một hàng, sau đó - cá. Cô đặt chiếc nhẫn ô liu và nấm tấm. Trong lò, đây xây dựng được đặt trên bốn mươi phút hoặc một giờ. Trước khi sự sẵn sàng để món ăn phô mai thức dậy và trở lại với nhiệt độ nóng chảy của nó.