Cà phê rượu mùi

Rượu đại diện cho một nhóm các đồ uống có cồn có pháo đài khác nhau và nhất thiết phải bất kỳ phụ. Như vậy, trong một đồ uống ngọt thêm dâu, ca cao và trái cây, và trong cay đắng - loại thảo mộc và gia vị. một rượu đó được sản xuất tại nhiều nước châu Âu và có thể là một phần của một loại cocktail hoặc rượu khai vị. Tại hương vị tuyệt vời cùng có rượu cà phê, có thể được chuẩn bị ở nhà rất dễ dàng để thực hiện điều này, chỉ cần có một số kỹ năng.

Hãy xem xét một vài ví dụ về nấu rượu ở nhà.

1. Các công thức truyền thống cho một rượu mùi cà phê.

Thành phần: hai chai vodka, ba muỗng cà phê hữu cơ, một cốc đường và nước, một muỗng canh nước cốt chanh.

Cà phê xay cần thiết, để lấp đầy với nước và đun sôi. Nước dùng kết quả được giữ qua đêm trong một hộp kín, sau đó nó được lọc và thêm vodka. Trong một bát riêng trộn đường với nước (một ly) và đun sôi cho đến khi đó, cho đến khi hỗn hợp này sẽ dày lên. Sau đó nó được làm mát bằng nước, thêm cà phê và khuấy đều. Bạn cũng có thể thêm nước cốt chanh và vani. chai cà phê rượu mùi giữ trong hai hoặc ba ngày (trước khi dự thảo), sau đó nhẹ nhàng đổ vào bát khác và đặt vào một nơi tối tăm để ngấm.

2. Rượu "Mocha".

Thành phần: một nửa lít bia đen, một ly rượu và đường, ba muỗng canh bột cà phê, một gói vani.

Trong một cái chảo đặt các sản phẩm sau: bia, cà phê và đường - và nước nóng cho đến khi giải thể sau này. Nhiệt độ nên được năm mươi độ, nếu không ngon miệng mất của nước giải khát. Hỗn hợp thu được đổ vào một cái lọ, thêm đường, rượu, trộn đều và kín.

Khi rượu cà phê đã nguội, nó được đặt ở nơi thoáng mát trong ba ngày. Sau đó lọc và uống một lần nữa đặt ở một nơi mát để ngấm. Phải nói rằng pháo đài của rượu là ba mươi độ. Tuy nhiên, nếu ngôi nhà không phải là rượu, nó được thay thế bằng vodka. Trong trường hợp này, pháo đài giảm xuống hai mươi độ.

3. cà phê rượu mùi kem Ailen.

Thành phần: một nửa lít mười phần trăm của kem, hai muỗng canh cà phê, ba trăm gam sữa đặc, một quả trứng, ba trăm gram rượu, năm mươi gram sôcôla đen tan chảy.

Sôcôla phải tan chảy, thêm kem và sữa đặc, sau đó cà phê và trộn đều. Lòng đỏ đã được tách ra từ protein và ít lông tơ, và sau đó nó đã dần dần đổ vào tổng trọng lượng cùng với rượu. Tất cả triệt để trộn và đổ vào chai, mà được gắn bốn ngày ở nơi mát mẻ. Cửa hàng cà phê rượu mùi có thể được làm lạnh lên đến sáu tháng.

Càng đứng rượu mùi, các ngon hơn họ đang có. Đó là khuyến cáo để duy trì uống này trong vòng một tháng cho việc mua lại hương vị tuyệt vời và chất lượng hương vị cao.

Khi nấu rượu thay vì rượu hay vodka, một số người thích sử dụng rượu mạnh hoặc rượu cognac. Trong trường hợp sau, cà phê rượu mùi được một số niềm say mê và trở thành cho hương vị của nó tốt hơn so với bất kỳ thức uống mua trong cửa hàng.

Cho đến nay công thức nấu ăn rượu mùi cà phê đủ. Mà sử dụng phụ thuộc vào sở thích cá nhân của người đầu bếp, cũng như khả năng nấu nướng của mình. Nó chỉ là cần thiết để nói rằng loại rượu trong mọi trường hợp chuẩn bị trong rượu với việc bổ sung các hạt cà phê, cho nó màu sắc thích hợp và tiếp thêm sinh lực hương thơm. Sức mạnh của đồ uống có cồn này thường là 17-30%. Nó có thể được sử dụng một mình hoặc thêm vào sinh tố hoặc các món tráng miệng khác nhau. Trong mọi trường hợp, bạn phải ghi nhớ rằng caffeine được chứa trong các thức uống trong một hình thức tập trung. Bên cạnh đó, bạn phải nhớ rằng bạn cần phải uống rượu một cách điều độ.