Cá rô phi - công thức nấu ăn

Nếu bạn cần phải nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn tối ngon và bổ dưỡng, sau đó lựa chọn tốt nhất sẽ là cá rô phi cá. Công thức nấu ăn nấu ăn khá đa dạng. Nấu cá này có thể với các loại rau, kem chua, gạo, hoặc chỉ chiên trong chảo. Chuẩn bị cá rô phi rất nhanh chóng. Trong vòng 15 phút bạn sẽ nhận được một bữa ăn tối đầy đủ và ngon.

Cá rô phi với nấm và phô mai

Thành phần:

Cá rô phi phi lê - 0,7 kg;

Hạt tiêu, muối và nước chanh;

bột;

Champignon - 400 g;

Cheese - 240 g;

Dầu thực vật.

philê cá nên được rắc muối và hạt tiêu, sau đó rắc một chút nước cốt chanh. Sau đó cắt thành khối hoặc tấm nấm, sau đó chiên trong bơ cho đến khi sẵn sàng để thêm muối. Grate pho mát trên một vắt. Bây giờ, philê cá tẩm bột trong bột, sau đó đưa vào chảo với dầu thực vật. Chiên cá ở cả hai bên, sau đó đặt trên miếng cá và nấm rắc pho mát. Sau đó trang trải với một nắp và nấu cho đến khi sẵn sàng. Cá rô phi, mà công thức nấu ăn cũng được trình bày dưới đây, sẵn sàng phục vụ. Tốt nhất là ăn cá và rau xà lách.

Cá rô phi với rau

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

Khoai tây - 600 g;

Cá rô phi - philê 5;

Pine nut - 130 g;

Hạt tiêu, muối;

Bow - một vài người đứng đầu;

Dầu ô-liu;

rượu vang trắng khô - 5 muỗng canh nghệ thuật;.

rau xanh;

Chanh.

hạt thông phải là một chiên nhỏ trong một chảo không có dầu. Khoai tây cắt thành hình khối kích thước nhỏ. Sau đó chặt những hành tây lát. Bây giờ gấp trong hạt nồi và hành tây, thêm muối, rượu, hạt tiêu, bơ và trộn tất cả lại với nhau. Sau đó, các lá trên một mảnh chuẩn bị để đưa hỗn hợp kết quả, và được đặt trên phi lê hàng đầu. Bây giờ, lá bọc, trong khi để lại một lỗ nhỏ ở đầu trang. Nướng ở 195 độ khoảng 32 phút. Phục vụ cá với vài lát chanh.

Cần lưu ý rằng phương pháp chuẩn bị có thể được thay thế bằng cách nấu trong một nồi hơi đôi. Trong cả hai trường hợp, cá hóa ra rất ngon. Công thức này còn được gọi là "cá Ligurian", nó bao gồm việc bổ sung bắt buộc của hạt thông. Cá rô phi, các công thức nấu ăn trong số đó được biết đến ở nhiều nước trên thế giới, phục vụ các loại rượu vang trắng chủ yếu là khô.

Cá rô phi với kem chua

bạn sẽ cần phải chuẩn bị cá:

Cà rốt - 1 pc;

Hành tây - 1 miếng;

Chua - 240 ml;

Cá rô phi - 0,7 kg;

Fennel, nghệ, ớt bột, rau thì là, muối (có thể sipolzovat bất kỳ hỗn hợp khác của thảo mộc).

Quá trình rất nấu rất đơn giản và sẽ không mất vài phút dài hơn 40. Chúng tôi có thể nói rằng món ăn này được nấu chín "trong sự vội vàng."

Cà rốt phải được cắt thành các dải và hành tây vào vòng nửa. Bây giờ, đặt cá trên một tấm nướng bánh, rau hàng đầu. Chuẩn bị một hỗn hợp của kem chua và gia vị, sau đó đổ rau nuzho. Đưa vào nướng lò ở phút 36 tại 185 độ. Cá rô phi hóa ra rất ngon và thơm. Bon Appetit!

Cá rô phi trong kem chua

Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần các mục Nguyên liệu sau đây:

Cá rô phi phi lê - 450 g;

Chua - 270 ml;

Húng quế, quả óc chó hạt nhục đậu khấu, giấm, muối và hạt tiêu (bạn có thể thay thế truyền thống gia vị cho cá) ;

Dầu thực vật.

Trước tiên, bạn cần phải cắt cá thành từng miếng nhỏ, mà chà trên tất cả các bên với muối và gia vị. Sau đó, để lại cho 23 phút để ngâm. Nó không phải là cần thiết để đưa vào các cá rô phi tủ lạnh có thể bù đắp và để lại để ướp ở nhiệt độ phòng. Sau đó, đặt con cá trong một món ăn nướng hoặc trong một chảo. Sau đó, điền vào nó với kem chua và gửi nó trong lò cho 22 phút. Nướng ở 210 nên graudsov để chua nắm lấy một lớp vỏ ngon. Khi cá rô phi đã sẵn sàng, nó sẽ được đưa ra khỏi lò nướng trên một tấm. Phục vụ tốt nhất với khoai tây luộc hoặc khoai tây trong selyanski. Nhanh chóng và ngon!

Như bạn có thể thấy công thức nấu ăn cá rô phi được trình bày trong bài viết này, nó được nấu chín rất nhanh chóng và dễ dàng.