Các bà nội trợ tiết kiệm lưu ý: đó nướng từ kefir, giấu trong tủ lạnh?

Về lợi ích của sữa chua được biết là tất cả. Đây sữa lên men sản phẩm giàu canxi, rất hữu ích cho quá trình tiêu hóa, giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể. Ngoài ra, sữa chua - một thành phần tuyệt vời cho việc chuẩn bị một số lượng khá lớn các món ăn, từ súp lạnh và kết thúc với những chiếc bánh. Công thức nấu ăn của tất cả các loại bánh xèo, bánh nướng xốp và bánh nướng, như một quy luật, ngụ ý rằng sản phẩm đã bắt đầu xấu đi, hoặc tuổi thọ của nó sắp kết thúc.

Mải suy nghĩ về những gì để nướng từ kefir, nhiều ở nơi đầu tiên nhớ crepes và bánh kếp. Có rất nhiều công thức nấu ăn, bí mật và tinh tế của nấu những món ngon, nhưng đơn giản lựa chọn win-win là không quá nhiều. Ví dụ, đối với việc chuẩn bị hồ sơ dự thầu, bánh mịn và thơm ngon nên được thực hiện: một chút muối, 2-3 muỗng canh đường, baking soda (trả giấm), một ly sữa chua chất béo và một chén bột.

Để bánh ra mềm, thơm ngon và mịn, không thêm chúng vào trứng, và quá trình nấu ăn nhất thiết phải phù hợp với công thức. Kefir cho kỳ thi này không nên lạnh, vì vậy nó cần phản ánh kịp thời loại bỏ ra khỏi tủ lạnh. Để thêm muối, baking soda và đường, và sau đó dần dần đổ bột rây, khuấy tốt tất cả. bà chủ có kinh nghiệm biết những gì để nướng bánh từ kefir có thể theo nghĩa đen 15-20 phút, nhưng họ sẽ ngon hơn nhiều nếu các cuộc thử nghiệm để yên ít nhất nửa giờ. Chiên chúng trên cả hai bên trong một chảo chiên với dầu thực vật, đặt ra bột bằng thìa kích thước mong muốn. Xong bánh có thể được phục vụ với một loại kem sô cô la, sữa đặc hoặc mứt. Họ cũng suôn sẻ với mật ong và kem chua.

Công thức cho bánh theo hình thức tương tự hoặc hơi khác nhau là trong kho vũ khí của bất kỳ đầu bếp, nhưng về những gì để nướng từ bánh kếp mỏng kefir cũng vậy, không thể biết tất cả mọi thứ. Họ thu được rất ngon, dịu dàng, với ảnh hưởng của choux bánh ngọt. 2 cốc sữa chua cần cùng một lượng nước, một chút đường, muối và baking soda, khoảng 3 tách bột mì, 3 quả trứng, dầu thực vật. Tất cả các thành phần ngoại trừ bột và nước cần phải trộn máy xay sinh tố. Sau đó, thêm bột rây và nhào bột khá. Nước nên đun sôi và sau đó dần dần thêm vào và trộn đều. Bột thành cho một chút để đứng (ít nhất là nửa giờ). Chiên bánh xèo trong chảo chiên, biến thìa gỗ. Chúng có thể được ăn kèm với bơ, mật ong hoặc kem, hoặc bổ sung, làm toppings ngon. bánh như vậy cần được nhắc lại ở nơi đầu tiên, suy nghĩ về những gì để nướng từ kefir. Recipe họ đặt rất đơn giản của sản phẩm - là tốt. Và cuối cùng thu được ngon và phong phú món ăn, mà có thể là bữa tối và món tráng miệng.

Nếu linh hồn muốn một cái gì đó ngọt ngào, nấu chín trong lò nướng, bạn có thể nướng bánh với kefir. Chúng tôi cần phải thực hiện một gói bơ thực vật, 3 quả trứng, một tách đường, baking soda, Vôi tôi với giấm, 12 thìa bột và 2 cốc sữa chua. Bơ thực vật bị chết đuối trong lò vi sóng, trứng trộn với đường được thêm vào bơ thực vật, sữa chua, baking soda và bột, nhào bột có độ dày trung bình. Sau đó, bạn có thể được thêm vào, nếu muốn, cacao, nho khô, các loại hạt hoặc trái cây kẹo. Bột xong có thể được đưa vào một khuôn lớn hoặc nhiều phần nhỏ. Cupcakes được nướng trong lò nhiệt độ trung bình, kiểm tra tăm sẵn sàng (thời gian sẽ phụ thuộc vào hình dạng của kích thước).

Có rất nhiều công thức nấu ăn khác trên cơ sở sữa chua. Hầu hết trong số đó là rất đơn giản và nhanh chóng. Vì vậy, trước khi bạn đổ nó vào phần còn lại của hệ thống thoát nước, nó là giá trị xem xét những gì để nướng từ cùng một bánh kefir vào bữa sáng không phải là quá khó khăn.