Các đệm thành công nhất để vịt: nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn

Vịt cho hầu hết mọi người không phải là một món ăn hàng ngày. Nó được chuẩn bị cho những ngày nghỉ và chờ đợi cho các món ăn chỉ là cảm giác tốt nhất. Nó là vô cùng thất vọng nếu thành phần chính đã có một tuyệt vời, nhưng tình hình đã hư hỏng một món ăn bên này sang con vịt. Mà là tốt hơn để trình nhấn mạnh đến hương vị của chim và bóng râm của nó, chúng ta sẽ hiểu trong bài viết này, có tính đến các chi tiết của việc chuẩn bị thịt chính nó và sắc thái quan trọng khác. Và sau đó là món ăn chính trên bàn không bao giờ thất vọng ông người ngồi.

Một món ăn bên này sang con vịt: cái nào là tốt hơn và tại sao

Yếu tố chính xác định sự lựa chọn của "bạn đồng hành" cho các loài chim - đặc biệt là thịt vịt. Thứ nhất, nó là khá béo, vì vậy nó có cái gì đó sẽ hấp thụ các chất béo dư thừa. Thứ hai, thịt vịt là khô khan, mặc dù đến một mức độ thấp hơn so với gà. Thứ ba, nó có một mùi đặc biệt, mà không phải là tất cả tâm hồn. Đó là một món ăn bên này sang con vịt phải che giấu mùi vị của nó. Ghi các loại gia vị và thảo mộc của ông - không phải là giải pháp tốt nhất. Cuối cùng, quyết định bên món ăn phù hợp cho một con vịt, nó là cần thiết trong quan điểm về phương pháp chuẩn bị hầu hết các xác chết. Ví dụ, nếu một con vịt chuẩn bị với chanh, gần như đệm hoàn hảo nhất đối với gạo với ô liu xanh. Và nếu bạn thay thế chúng với ô liu đen, thực sự hối tiếc - chất lượng hương vị bị ảnh hưởng mạnh.

Đa số vịt nấu nhồi như thịt vào nó quá nhiều, nhưng với phương pháp điều trị này để giải quyết mọi vấn đề cùng một lúc. Phổ biến nhất "nhồi" - là antonovka. Một đệm hoàn hảo để vịt với táo - một loại trái cây mình. Chỉ cần ghi nhớ rằng những người đã đầu tư vào, không tốt cho việc ăn uống. Trước hết, chúng hấp thụ chất béo, và do đó hương vị hóa ra, để đặt nó nhẹ, lạ. Bên cạnh đó, những quả táo mất cấu trúc của chúng, biến hầu chuyện lãng mạn. bà nội trợ biết chữ đơn giản là vứt bỏ, và để trang trí obkladyvayut thịt khi nướng toàn bộ trái cây.

Một vài lời về bắp cải

Người mới chim khác nướng hơn một con gà, thậm chí không biết rằng bắp cải - đệm tốt nhất để vịt. Sự kết hợp này sẽ cho kết quả tuyệt vời, mắt dễ chịu và và mũi, và dạ dày. Chỉ cách tiếp cận để chuẩn bị bắp cải phải có trách nhiệm và thành thạo. Đầu tiên Shinko đầu chặt chẽ. Bạn có thể áp dụng việc cắt giảm truyền thống, dải, hình vuông, bạn có thể chặt các bắp cải. Bắp cải là muối và dày dạn; gia vị được lựa chọn trên cơ sở thích toque, nhưng họ phải có một chút gừng xát nhỏ. Một vài quả táo làm sạch và cắt nhỏ; không để làm tối, bạn có thể rắc nước chanh. Tất cả cộng lại vào chảo khi vịt bắt đầu để cho nước trái cây. chất béo và cần được chuẩn bị bắp cải. Ông nói thêm như xả từ thịt của chim trong rau. Một đệm tuyệt vời để vịt sẽ sẵn sàng cùng lúc với nó.

bắp cải sống có thể dễ dàng được thay thế bằng dưa bắp cải. Cho dù để thêm sự kiện này để táo của cô - một vấn đề sở thích cá nhân, và nấu ăn được thực hiện với nắp mở.

tưởng tượng rau

Luôn thành công là cung cấp rau vịt. Ở dạng thô của nó chỉ có thể là một sự bổ sung để hỗ trợ khác - món salad thường đủ cho các loài chim. Nhưng rau nướng hoặc hầm - những gì bạn cần. Đáng yêu rau đệm để vịt có thể được chuẩn bị theo cách này.

Cải củ Thụy Điển cắt hình bán nguyệt cm mà độ dày. Tương tự như vậy bí ngô được cắt. Prostilaetsya nướng giấy da, nó bị phân hủy rau được phun với dầu thực vật và rắc bột húng tây. Họ sẽ nướng khoảng một phần tư của một giờ. Trong thời gian này, dải mỏng sụp đổ củ cải vàng gốc, sau đó - cà rốt. Họ nhẹ nhàng phun với nước cốt chanh, trộn với mỡ vịt và các loại gia vị. Lấy ra khỏi lò solyatsya rau, hạt tiêu, bổ sung dải chuẩn bị và thậm chí gửi trả lại cùng một lúc.

khoai tây không thoải mái

củ yêu thích cũng có thể làm cho công ty vịt quay. Tuy nhiên, khoai tây nghiền thông thường - đó là thú vị. Nó là tốt hơn để tiến hành như sau. Một cái đầu nhỏ của tỏi quấn không quá chặt chẽ trong lá và nướng qua trong lò trong nửa giờ. Tỏi trong thời gian này sẽ mất tập trung và sẽ cung cấp cho các prikopcheny hương vị món ăn. Khoai tây được luộc trong cách tiêu chuẩn, sau đó nó được làm từ tây nghiền với kem béo và bơ. Khi nó được đánh gần như đến vẻ rực rở, khoai tây nghiền dày dạn với nhục đậu khấu, võng tỏi nướng, xắt nhỏ rau mùi tây tươi và hạt tiêu đen. Một chút nữa đánh bại để cung cấp cho sự đồng nhất - và một món ăn tuyệt vời để con vịt đã sẵn sàng! Đối với nhiều người nó là tốt nhất và hấp dẫn nhất.

Kinh điển của thể loại này với bản cập nhật

Theo truyền thống phục vụ với một con vịt với táo phục vụ kiều mạch. Về nguyên tắc, phiên bản hài hòa. Tuy nhiên, sự lộn xộn thường trên bàn lễ trông nhàm chán. hấp dẫn hơn là phiên bản "phức tạp". Phải mất một mông tốt, unground, ủ theo các quy tắc: hai ly nước mỗi kiều mạch, hỏa hoạn yên tĩnh và lỏng lẻo phủ bằng một nắp. Trong khi cháo đang tiều tụy, một củ hành tây vừa cắt thành vòng rưỡi, và bóc vỏ nấm - lát lớn. Cả hai thành phần được chiên đến một sẵn sàng thức. Kiều mạch hương dầu, kết nối với zazharki, được đặt ra cho vịt pha thêm hương vị thì là và ngò tây.

Gourmet: quýt tương ớt

Nếu bạn muốn thực hiện một đệm không bình thường để vịt, bạn có thể xây dựng một món ăn mà không có nghi ngờ sẽ gây ấn tượng với tất cả các khách hàng của bạn. Đối với ông, ủ xi-rô giấm và đường lấy với số lượng bằng nhau. Khi dày, pha thêm hương vị quế, ớt nghiền nát và gừng nạo. Quýt được làm sạch và tháo rời thành lát. Hẹ mịn sụp đổ và trộn với trái cây. Hầu như xi-rô đã làm lạnh đến 80 độ, họ đã được lấp đầy với tương ớt, và tiếp tục để làm mát các món ăn là đã có trong bộ sưu tập. Rất lạ, độc đáo và ngon món ăn bên này sang vịt!