Các pancakes gan ngon nhất: công thức cho gan gà

Bạn có biết làm thế nào để chuẩn bị bánh kếp gan ở nhà ? Các công thức cho gan gà sẽ được trình bày để lưu ý của bạn trong các tài liệu của bài viết này. Sử dụng nó, bạn sẽ làm cho sản phẩm rất ngon và bổ dưỡng mà hoàn toàn phù hợp với bất kỳ gia đình bảng.

Bánh gan: công thức cho gan gà

Chắc chắn nhiều bà nội trợ biết rằng bánh pancakes có thể được nấu từ cả thịt bò và thịt gà. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thành phần thứ hai phù hợp với các sản phẩm này trên hết. Điều này là do thực tế là từ gan gà bánh được đấu thầu nhiều hơn, mềm hơn và tastier. Để xem điều này, hãy cố gắng tự làm cho mình.

Cần những thành phần gì để làm bánh ngon gan? Một công thức cho gan gà đòi hỏi phải sử dụng các thành phần sau:

• Sweet bulb - 1 đầu lớn;
• Gà đông đông lạnh - khoảng 800 g;
• Trứng nguyên lớn - 1 chiếc;
• Bột sàng lọc - khoảng 3 muỗng canh;
• Gia vị - hương vị;
• Sữa nguyên chất - khoảng 30 ml cho bột và 1 cốc để ngâm sản phẩm;
• Dầu hướng dương - dùng để chiên.

Chuẩn bị cơ sở

Làm thế nào để làm bánh gan? Các công thức cho gan gà đòi hỏi phải điều trị từng bước của tất cả các thành phần. Các sản phẩm phụ được làm tan rã hoàn toàn, rửa sạch, làm sạch tĩnh mạch và màng, sau đó lan truyền vào một bát và đổ sữa. Trong dạng này, gan được giữ trong nửa giờ. Sau đó, nó được đưa ra và nghiền nát vào chảo với một máy xay. Cũng giống như cách họ làm với cung của cung. Sau đó, hai thành phần được kết hợp, hương vị với gia vị, và cũng là một quả trứng đánh đập thô, sữa nguyên chất và bột sifted được thêm vào chúng. Sau khi trộn các thành phần, một cơ sở gan khá viscous thu được.

Chiên trong chảo

Bánh gan gà nên được chiên trên một chảo chiên dày. Nó làm ấm mạnh dầu thực vật, và sau đó lan rộng bột trộn trước đây (với sự giúp đỡ của một thìa lớn).

Sau khi bánh quay đỏ ở cả hai bên, chúng được chuyển sang một đĩa, và một đợt sản phẩm mới được đặt trong stewpan.

Chúng tôi phục vụ một món ăn ngon và thơm

Sau khi chiên tất cả các fritters, họ là ngay lập tức trình bày cho bảng. Ngoài ra họ làm nước sốt tỏi. Đối với hỗn hợp này pho mát cứng, mayonnaise béo và xắt nhỏ. Cuối cùng, các thành phần được thêm mỡ grilled. Ngoài ra, món ăn được hình thành với miếng bánh mì xám.